青皮核桃是指核桃树的核果，坚果球形，外果皮平滑，中果皮肉质，内果皮坚硬，有皱纹。木材坚韧，可以做器物，果仁可以吃，可以榨油，也可以入药。 属于坚果类。这种植物的果实。也叫胡桃，核桃挂果期间我们称青皮核桃。
核桃刚下树的时候吃起来口感清脆，好吃，去年买的少了，今年正好有机会进山摘核桃，所以一定多弄些，这不正好车友会里有其他的人也要，我们来个义务服务，摘核桃就是玩来了。
上午早早的就到了开始干活，没想到天公怕我们累着，不到两个小时就下起了雨，哈哈还好，摘的核桃应该够我们今天要带走的。先到山上吃饭，最后看看够的话就可以都拉走，朋友们都可以吃到新鲜的核桃了。等着吧哈哈。