点击:1166 | 回复:92 艾瑞泽5论坛 >  迟来的秋膘给你贴一下
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发表于 2017-8-15 14:05:03

迟来的秋膘给你贴一下

 

古人云
夏天过后无病分虚
春夏养阳秋冬养阴
在炎热夏天没有胃口
立秋
虽然还
但身没有湿粘适之感
所以把夏天错过美味补回来
以肉贴膘也为冬季御寒做准备
立秋之后要吃饭


怎么吃饭
当然来卢苑

卢苑厨们拥有餐饮经验屡获殊荣
厨师师出名门
鲁等菜系
意外惊喜

卢苑充分利用密云当食材
结合季节时令与健康养生
开发出系列具有特色菜品
食在卢苑会后悔

水库鱼头泡饼
众所周知
水库鱼味美肉鲜无腥味
富含蛋白质脂肪铁及维生素A
营养价值极
卢苑选用正宗水库鱼
以文火慢慢焖制制成鱼头泡饼
鱼头肉质滑嫩烙饼香脆可口
正映衬那句
千炖豆腐万炖鱼精挑河水细挑柴

香煎臭桂鱼
香煎臭桂鱼本徽菜代表
厨用别致方法腌制过天以求入味
鱼肉外酥里嫩又鲜又辣
还有似臭非臭香味
令人

荷香牛肋骨
精选等牛肋骨
经过厨精心腌制烹调
鲜美肉汁中带淡淡荷叶清香

清炖狮子头
清炖狮子头江苏区特色传统名菜
属于淮扬菜系
据说它南北朝《食经》所记载跳丸炙
隋炀帝杨广挚爱
卢苑厨师选用等猪肉3肥7瘦
汤慢炖
口感松软肥而
营养丰富咸宜
伙伴说
我只想没事撸串
没关系

卢苑还有专门露天烧烤场所
伙伴们尽情吃
时间
蘑菇与茄子齐飞
肉串与烤翅共

 
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