#西雅图 小游#
派克市场,星巴克reserve店
阳光透过百叶窗,暖暖得洒在身上,给我个电脑我能在这窝一天=@.@=
住家的客厅
什么都有,就差食材了,哈哈~度假的话也可以自己在家做饭,和朋友聚聚,户外来个烧烤什么的。
想把吉祥物挂上,不过太大,最后还是挂包上了。。。
孙老师非要铁娘子在车前亮下肌肉。。非赛季还强光照射,怎么绷也没办法拍到肌肉细节=,=
孙老师,等你开车呢~
粗发去派克市场吧~
出停车楼就是非常适合拍照的大花墙~
猪猪耳朵鼻子被摸得真亮反光。。。
可以付钱刻名字日期镶地上,做猪蹄印子留念,留下“你的”脚印。。。
不远处就是西雅图摩天轮(The Seattle Great Wheel),是57号码头的新地标。有空可以去乘坐下,尽情饱览西雅图城市和海湾风光。
不想刻猪猪蹄也可以挂在这个栏杆上(肯定不是免费的)
派克市场(Pike Place Market)初建立于1903年,是全美最大的农贸市场之一。到了西雅图,一定要到这感受西雅图的风情和文化。
第一家星巴克,永远都排着大长队。因为计划去星巴克典藏咖啡店,也就没有在这体会西雅图的“胃”。
继续向前走就是高人气Piroshky Piroshky面包坊。店面很小,如果没有这么多人排队,一定会错这不起眼的“小破店”,地址是:1908 Pike Pl, Seattle, WA 98101。
Piroshky Piroshky由俄罗斯Kotelnijkov家族创立于1992年,配方都来自代代相传的老祖母食谱,在传统俄罗斯面包工艺上,配合当地人口味研发了各种口味的面包。
我们选择了三种高人气口味:Apple Cinnamon Roll苹果肉桂味,Smoked Salmon Pate烟熏鲑鱼味,还有Beef and Cheese牛肉起司味。
自己最喜欢牛肉起司味的面包,面包发酵刚好,松软有弹性,内馅儿咸淡适中,多汁的牛肉混合淡淡芝士奶香
苹果肉桂面包口感稍硬,苹果是一片一片混合烤的,不喜欢肉桂味的可以忽略。烟熏鲑鱼的烟熏味很浓,油而不腻,喜欢鲑鱼的朋友可以试试。
Beecher’s Handmade Cheese奶酪工厂
手工起司店,可以看到制作过程
面包吃完(本想面包配海鲜浓汤,但面包热乎乎又那么香,完全忍不了啊~~)就来排队Pike Place Chowder,地址1530 Post Alley, Seattle, WA 98101。他家在西海岸美食圈赢了不少奖。用他们的话就是“只买最好的”
还是选了三个味道,New England Clam Chowder,Smoked Salmon Chowder和Seared Scallop Chowder。个人口味,觉得三文鱼味道稍微差点,其余两个真的好好喝(吃?)啊!
无论是哪种口味,每一口都能咬到大颗粒的海鲜肉粒,包裹着海鲜味浓郁的奶油浓汤!
面包沾着浓汤也是别有风味,孙老师奋力啃着面包盖。也有朋友吃不惯这种面包,因为回口有酸味,我刚一开始也不喜欢,后来口味慢慢变了,觉得酸面包配浓汤才地道。
大门口的另外一只猪猪,这是个存钱罐
扔鱼表演,但凡有顾客买海鲜,贩鱼大叔都会大声吆喝,如果是鱼就回来个高空来回抛鱼精准接住的表演,特别吸引眼球~~
牌子上写着,来来来,靠近点,我是只鮟鱇~其实鱼尾巴连着线藏在冰里,有人真的认真靠拢看,贩鱼大叔就会拉动鱼线,戏弄游客,哈哈~
每只海鲜的个头都超大,看着就流口水。。。
美国的度量单位是磅,1磅相当于不到1斤,旁边有相应的价格
来个对比图,手是孙老师的
龙虾菇,第一次看到
随处可见束束鲜花,应季的蜂蜜,各种新鲜蔬菜水果,手工制品,连烛台都别有用心的做成小艺术品的样子
橄榄油小铺提供试吃,面包沾着橄榄油,或者再加点黑醋。意大利人喜欢这么吃,醋可以开胃,当餐前小菜。
最后也为这个最恶心的墙贡献一把~~~哈哈哈哈~~~西雅图著名的口香糖墙(Gum wall)
星爸爸的典藏咖啡店,地址是1124 Pike St, Seattle, WA 98101
贴心的为汪星人准备的喝水盆,主人可以安心在店里享用咖啡
背后就能看到星巴克咖啡豆整个烘焙过程。典藏咖啡是从世界各咖啡豆产地挑选出品质好,产量少,又有独特的风味的咖啡豆,数万杯咖啡中又由咖啡师品鉴味道,再挑出最独特的咖啡豆成为典藏咖啡。
饿了的话也能喝着咖啡配点小点
特别喜欢咖啡豆在容器中呈现的质感,都是最新烘焙出的咖啡豆
咖啡豆从生豆到熟豆,还有不同烘焙程度的展示
6个大黑贮藏罐装着典藏咖啡生豆,这里会烘焙星巴克所有的典藏咖啡,每年大概产出140万磅,配送到全球各地的典藏咖啡店
运到这个容器,分批在下面“烤箱”进行烘焙
冷却
上面的大桶过滤掉小碎渣,在下面桶称量后
利用气动方式将咖啡豆运到储存仓
这里储藏着烘焙好的咖啡豆,确保咖啡豆在包装运输前保持最佳风味
最后包装出售。这里简直是一间咖啡博物馆!听说年底上海会开一家两倍大的典藏咖啡店。
典藏咖啡的包装区别于普通包装,包装上有金色的星星和R字符。有些味道只有在这一家店才能买到,我挑选了这款Colombia geisha咖啡豆,标语是“带着野花芳香与热带芒果&菠萝的混合香味”,瞬间抓住我心。
逛累了坐下来休息一下,点了三种咖啡,Cold Brew Malt, Americano Con Crema 和Hazelnut Bianco Latte
最喜欢手里的Hazelnut Bianco Latte,我喜欢坚果的香味。Cold Brew Malt有点太甜, Americano Con Crema有点苦(对于我来说)
体验了一天当地美食,晚餐依然是中餐,烤鱼
点的红石斑,味道不错!
结束一天旅程