俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的特色美食。今天,我就向大家介绍一道我们家乡的美食-云南野生菌
云南野生菌共约二百五十种,占了全世界食用野生菌一半以上,中国食用菌的三分之二。 云南复杂的地形地貌,多种多样的森林类型、土壤种类以及得天独厚的立体气候条件,孕育了丰富的野生食用菌、香菇资源,其种类之多,分布之广,产量之大,名扬四海。 云南食用野生菌,生于山林、长于山林,是天然绿色食品,它富含多种维生素、优质蛋白及其它有益于人体的成分,营养丰富,风味独特,有的食用菌还有治疗癌症和多种疾病的药理作用。
又到一年吃菌季,云南人热衷于吃野生菌
下面就来跟着幻速S3一起来品尝美食吧