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印象西安
1 32 发布于 2017-05-23 15:41:07 只看楼主 热门标准
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     西安市位于中国大陆腹地黄河流域中部的关中盆地,面积9983平方公里。人们常说:二十年中国看深圳,一百年中国看上海,一千年中国看北京,而五千年中国则看西安。

西安历史文化底蕴深厚,同时也是时尚的现代化大都市。我以自驾、飞机、火车不同形式的交通工具,已经记不清是第几次来西安了,半打总有吧。至少这次一个星期之内来两趟,说明我对西安的爱够执着的吧,把我自己都感动了

N年前就把西安的大部分古迹如兵马俑、华清池、秦始皇陵、半坡村遗址、碑林、大雁塔、小雁塔等参观过了,这次来西安办事带着两个90后,办完公事时间也有些紧张,同时也是懒得大动,也就顺便把附近逛逛,把西安的小吃多品尝一下就OK了

下了飞机正赶上中午的饭点,朋友把我们接到一个吃葫芦头的地方,有点蒙,趁着上菜空挡朋友介绍了一下葫芦头的来由:葫芦头,陕西西安传统特色小吃。源于北宋街市食品中的“煎白肠”。因猪大肠油脂较厚,形状像葫芦,因此叫葫芦头。葫芦头的基本原料是猪大肠和猪肚。吃时顾客先把馍掰成碎块儿,厨师再把猪肠肚和鸡肉、海参、鱿鱼等排列在碎馍块儿上,用煮沸骨头原汤泡三四次,然后加熟猪油和青菜等。吃时佐以糖蒜、辣酱等,鲜香滑嫩,肥而不腻。相传,唐代著名医学家孙思邈将烹制猪肠肚的方法传授给长安一家饮食店店主,并将一个药葫芦赠给店主调味。店主按照孙思邈的指点改进制作方法,西安的“葫芦头”从此有名,千年流传。









因为有人吃不惯猪大肠的味道,所以又开始第二吃:各种凉皮、各种馍,反正各种辣




吃饱就困,人之常情,回到宾馆让胃休息一下

一觉醒来已是傍晚,我提议去钟楼,我比较偏爱的地方。

西安钟楼是西安标志性建筑之一,白天钟楼高大雄伟矗立在古城中心,夜里灯火辉煌,绚丽多彩,守候着每一位到达西安的游人。与之相呼应的鼓楼遥相辉映, 呈现出晨钟暮鼓,文武盛地。每次来西安都会不自觉地来到这里,静静地凝视着它,好似在悄悄地告诉它,我又来了......




穿过一条商业街就到了回民街

西安的回民街,那真不愧是舌尖上的回民街,看看西安的各种吃食,

馋就忍着吧

西安回民街作为西安风情的代表之一,是回民街区多条街道的统称,由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成,在钟鼓楼后。这条街是西安著名的美食文化街区,是西安特色小吃最集中的街区,也是来西安必去的地方。其历史悠久,据说距今已有上千年历史。其深厚的文化底蕴,街道两旁大量的美食店铺,近300种特色风味小吃是让人流连忘返,欲罢不能的魅力所在!





   

 小哥你别用这种眼神看我,非洲鼓我也会,要不,咱俩来个合奏












我是晚上7点多来的,正是国内外各种肤色游人聚在一起大吃特吃的时间,人很多,很多吃的还要排队买。整条街被浓厚的市井气息笼罩,道路两旁遍布挂着电灯、汽灯的各种摊铺,主要贩卖各种烧烤、油炸食物,还有各家的各种馍的不同吃法、糕饼、干果、蜜饯、小吃等等,让你吃到肚歪,不愧是吃货的天堂

西安的风味美馔,历史悠久,以牛羊肉泡馍最享盛名。它香醇味美,粘绵韧滑,烹制精细,肉烂汤浓,营养丰富,香气四溢。食后更是余香满口,回味无穷。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。

这的泡馍很多家,其中享有名气的有老孙家、老白家、老米家、老刘家、老马家等等很多,都相距不远。

我还是决定在老孙家吃羊肉泡。

据朋友介绍,羊肉泡馍好几种吃法。有自己把馍掰成碎块,越碎越好,然后交给师傅做,还有一种不用自己掰,直接由师傅做好端上来,还有一种不是汤泡馍而是汤熬干了好似炒的馍,哎,我也说不清具体做法,只是各种都尝了尝。

见图为证






我已经尽力把饼掰到最小,一张饼掰了很长时间,掰到最后已经掰不动了,变成了搓饼。看见邻桌当地的几个男食客掰的那叫一个碎小,我都不好意思,自愧不如。对了,再配上西安的冰封汽水,那叫一个爽。

总算吃到嘴里了





这么新鲜、肥硕的肉串岂能放过,老板,来50串





吃的撑得不行,我们不自觉地都放慢了脚步,走路变成了挪步








不知道这叫什什么吃食,我实在吃不下了,她俩又尝试了一下,年轻人的胃比我们老年人也大吗









 我今后会不会也会吃成这样苗条呢



  俩吃货又瞄上这的油炸柿饼了

油炸柿饼,感觉很特别,就是油太大了

这大馕不会模仿向日葵做的吧


我特别喜欢吃烤馕,又香又脆。姜美眉总说自己脸大,这回跟馕一比,心里平衡了吧










图片已删除






俩吃货还在不停地吃,再来几串大串尝尝,服了









继续吃,往死了吃,不吃趴下不回家。不过这麻辣肚条确实好吃


这吃相


据说西安的“贾三灌汤包子”全国闻名,是陕西省著名清真饮食技师贾三先生发扬民族传统饮食一技之长,研究、吸收南北各地穆斯林风味小吃的优点后创制,形成古城西安一清真名小吃。




贾三包子”独具风味,它“皮薄如纸,筋韧柔穰,馅嫩含汤,佐汁鲜浓”,与腊牛羊肉人称“三绝”,被誉为古城第一笼。努力吃下这笼贾三灌汤包子,感觉已经吃到嗓子眼下不去了

我们三又合力尝了一个“鸡腿糯米汉堡”,这是我起的名,三个人没吃完一个。

回民街好吃的东西太多了,数不清,吃不完。
平凹烤肉 、贾三灌汤包 、红红酸菜炒米、锅贴店 、刘家甜食店 、高家烤肉 、孙家腊肉、穆萨沙锅 、盛家凉皮 、王家饺子 、马骞烤肉、各家的泡馍、樊记肉夹馍,腊汁肉揪片......

吃饱喝足总得遛遛食,于是打车直奔大雁塔,听说那的音乐喷泉很有名。

大雁塔音乐喷泉广场位于著名的大雁塔脚下。到那时不能说人山人海吧,也把喷泉池围的里三层外三层。趁着喷泉还没开始赶快抓拍了几张。















喷泉表演开始了,人围的水泄不通,我只能插空隙抓拍几张就撤退了,不然惦着脚尖看,也能累个好歹。











这一天,吃饱喝足玩的也够嗨的,也真是精疲力尽了,打道回府。

真不愧是吃货,早晨醒来又饿了,来到附近的赵记腊汁肉店,肉夹馍的开吃

西安的肉夹馍比北京的好吃很多,饼很酥很脆,个头也很大,肉给的充满整个饼,这的一个夹饼的肉在北京能夹三个。不信你去试试








边吃边又开始酝酿今天的行程。

天气暴晒,不适合户外运动,于是三人决定先逛商场再寻好吃的,等傍晚太阳快落山时再去参观西安古城墙。

去商场的路上无意看到校车,很是喜欢,也为国家对孩子安全考虑的如此周到感到欣慰‘




逛商场是女人的天性和爱好,其乐无穷,没有一个人空手而归,说出手就出手。

逛累了又开始眼睛瞪得大大的开始觅食......



  印度榴莲飞饼




吃得逍遥自在,逛得悠闲无比,开始向古城墙进发。

西安古城墙是中国古代著名的城垣建筑,也是保存最完整的古城墙。历史感很强大,而且雄伟的古城墙气势无比恢宏。城墙景区位于西安市中心区,现存城墙建于明洪武七年到十一年(1374-1378),至今已有600多年历史,是中世纪后期中国历史上最著名的城垣建筑之一,是中国现存最完整的一座古代城垣建筑。 呈长方形,墙高12米,底宽18米,顶宽15米,总周长13.74公里。 有城门四座:东长乐门,西安定门,南永宁门,北安远门。呈长方形,墙高12米,底宽18米,顶宽15米,总周长13.74公里。 西安城墙是在唐皇城的基础上建成的。完全围绕“防御”战略体系,城墙的厚度大于高度,稳固如山,墙顶可以跑车和操练。

门票50元


我们是从安定门进入景区的



一墙之隔,古代文明与现代文明在此碰撞、在此交融





岁月的足迹





古城


穿越历史开始了











在城墙上骑自行车环游一圈是最理想的方式,只是我们三个女同胞,一个只会直行不会拐弯,我是只会骑女车从前面上,不会从后面上车,而这全是山地车。所以只能望车兴叹步行城墙。看着一辆辆自行车擦身而过,只有羡慕嫉妒的份了。

现代文明与古代文明在这里有机地结合了

 

穿越历史







 在古城墙上飙车一定很爽,这上面太宽了,坦克随便开,估计落架直升机也没问题。不得不佩服古人的智慧和劳动,尽情的欣赏古城的美景吧。
登上城墙,感觉回到古代,楼阁、灯笼、炮眼、石板路……一番古代的景色,让人陷入联想,自己好似是一位守城的士兵。城墙很宽,大约15米。太阳西下,余晖照耀, 城墙美的让人不忍离去,在古色古香的楼亭映衬下看落日,更是美轮美奂。

城墙外的世界




城墙上的地砖,上面几乎每块砖都刻有文字



古城墙第一门前留个影

漫步城墙5公里左右,大约2个多小时,因为城墙的路不平整,坑坑洼洼的,走的脚有些疼。很想抱着脚走

打车直奔宾馆,直接扑上床与枕头亲吻,这一天走了19310步,开创了我运动新篇章。


透过窗帘缝隙的强光又把我晃醒了,我像公鸡一样又把她俩的耳朵用电话叫醒。今天还是感觉昨天的累还没缓过来,不想过多的走路。关键时刻,我们的欢哥出现了,他专门请了假开车带着我们去逛.吃。赶脚很幸福

出门前来张合影



开场的节目还是吃

这回来到了袁家村,据欢哥说这也是吃货的天堂,当地人也都喜欢来这吃饭

我们就像鬼子进村一样,先偷偷地围着各种吃食绕一圈,看看人家都喜欢吃什么,哪样东西能马上勾起我们的馋虫。
























翠花,上菜

酸汤饺子:酸汤水饺是一种陕西地区历史古老的汉族传统小吃,具有1000多年的历史。酸汤水饺是把羊肉水饺放在特制的酸汤内食用。酸汤调制独特,味道鲜美酸香,耐人品尝.




  烤酥饼


  

  干拌饸饹、荞面搓搓



  

三合一


   

  驴蹄子面,怪吧


   牛肉酥饼

   

  忘了叫什么名字,没什么油,看着很健康

    

  吃了几口,感觉像是野菜


   蜂蜜粽子,很大哦,味道也很好


   小酥肉,羊肉的膻味很窜


   油饼,不是北京的炸油饼,里面是夹菜吃的


  

  二合一


   裤带面






走出食府,外边就是开元广场















离开广场来到陕西博物馆

陕西历史博物馆是一座国家级综合性历史类大型博物馆,是中国第一座拥有现代化的设施的大型国家级博物馆。 被誉为“古都明珠,华夏宝库”的陕西历史博物馆是展示陕西历史文化和中国古代文明的艺术殿堂。陕西历史博物馆建成后,集中珍藏陕西地区出土的珍贵文物37万余件。它是中古四大历史博物馆之一,它不仅仅代表陕西的历史,它甚至可以代表中华五千年悠久的历史记忆

博物馆浓缩了中原文化的精髓,能够感受陕西悠久的古代历史文明。门票是免费的,游客凭有效证件领取。博物馆里面内容非常丰富,很多精美藏品,并且很多都是非常珍贵的文物。我们三人租了自动语音导览机,比较方便,租金每人30元,押金300元,寄存包裹也很方便。













































博物馆参观完了,长了不少知识,了解了陕西、或者可以说是整个中国的历史,非常值得一去。唯一不足的是还有馆中馆,是要再次收门票的,第一次听说博物馆还要收费

回到酒店,忽然感觉房间里的东西怎么变得摆放辣么有序了呢,把乱扔在床上、沙发上的衣服收在一起,叠的整整齐齐,袜子放在衣服上,随身的杯子盖也给盖好了,床头上还贴了一张便条,好暖心哦,不愧是4星级酒店,我是最烦广告的,不过这次确实该给天鼎酒店点个赞













小管家,谢谢你哦

又到了说再见的时候了,想说爱你很容易,分别却难舍。由于时间仓促没有完全领略古城之美,不过没关系,我还会再来的。

西安——绝对是值得多次流连的城市。因为这座古城不会让你失望,只会给你惊喜。

最后编辑于2017-05-23 18:33:39
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