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舌尖上的盛宴,胖五陪伴在夏日炎炎里的日本料理
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舌尖上的盛宴,胖五陪伴在夏日炎炎里的日本料理
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发布于
2017-08-11 17:09:28
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夏日炎炎,地下车库成了防暑纳凉的好去处,胖五当然也不例外。
尾灯的造型很迷人,忍不住拍了一张,点亮后的效果非常赞。
当然,这次主题是吃,废话不多说,进入正题吧!~
对于资深吃货来说,吃得好很重要,吃得In更重要。在魔都里隐藏着世界各地的各种美食让吃货们眼花缭乱,跟上我的脚步,赶快去做个幸福的吃货吧。
我最喜欢的就是日料,既好吃又品种多样,而且可以不用担心卡路里的摄入,何乐而不为呢。
最近搜罗魔都十大最热门的日式料理:新太郎,就在威海路上的上海四季酒店里面,这里被魔都的繁华包围着,作为一个土生土长的上海人,对于石库门悠久的文化底蕴也有着特别的情怀。
这个角度来看,还是挺有气势的。
进入酒店大堂,基调是暖色的,让人有种温暖如家的感觉。虽然这里不是我的家…
沿着楼梯走上二楼,这里有三家餐厅,今天品尝的日料位于最末端,一眼就可以望到新太郎这三个字。
进门口清新的日式风格,装饰的相扑选手就特别可爱,有种萌萌哒的感觉。
餐厅整体的布置是日式的风格,同时也融入了酒店的基调,墙上的画作淡雅而又清新。
入座后,翻看菜单,品种还是挺丰富的
在品尝日料的之前,来看看日料师傅的手工技巧。
在刺身台上还可以看到特制的清酒。
刺身的章鱼、长腿蟹、三文鱼都非常的新鲜。
月桂小小的在吧台上,散发着迷人的清香。
生鱼片类食材超级新鲜有主厨特选包含三文鱼、鲷鱼、北极贝、甜虾、章鱼,数十种组成的刺身拼盘。我推荐——三文鱼肥厚,大块;甜虾新鲜;芥末章鱼,我一吃就想到小猪,芥末不太冲,切的很细,其他几个中规中矩,不过摆设很花心思。
蒲烧活鰻:酱汁都渗入到鳗鱼里面,很入味,虽然量很少,但是意犹未尽。
脆皮银鳕鱼:淋上柠檬汁,肉质鲜美又烤的很嫩。
肥厚的鹅肝,一口不过瘾,配上蒜蓉面包片,不会显得太腻。
更有开胃前菜、风味烧烤、手握寿司、特色寿司卷和手卷、特色铁板烧、天妇罗和日式炸菜、砂锅、传统米饭和面食、甜品可以选择。
章鱼小丸子我要着力推荐下,皮脆章鱼颗粒很大,酸酸甜甜的酱汁让人欣喜。
除了日料,我还点了来自芬尼湾的生蚝,肉质滑爽、鲜嫩,搭配酱汁或是柠檬汁,完美~
龙虾半只有两种做法,焗芝士或是蒜蓉,各有风味,芝士要马上趁热吃,不然芝士会硬。
蒜蓉味道偏咸,适合吃口重的吃货玩家。
最后是甜品,时令水果,抹茶冰激凌特别的浓郁,味道很正。焦糖布丁,不甜腻,脆脆的焦糖恰到好处,让人回味无穷。
品尝了又一轮日料后,已是华灯初上,在二楼俯瞰大堂,还有不少顾客在休息聊天,享受魔都带来的时尚夜生活。
也许,那句话是对的,越夜越美丽!
认证神器!
最后编辑于
2017-08-14 10:10:51
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2017-08-11 17:09:58
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沙发
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2017-08-11 20:00:47
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地板
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2017-08-29 10:18:44
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这什么版主啊,你好好读读标题通顺么?日料吃多了,中国话都不会说了,这尼玛都加精!
2018-03-08 20:06:56
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好贴就是好贴
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2018-03-12 21:19:07
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2018-03-13 19:45:00
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