2017年国庆中秋假期一起来，还长过春节，这种长假，岂能就呆在家里呢， 肯定是要出去外面耍耍了。况且高速免费，晒点油钱。有鉴于去年中秋国庆全国高速壮观的大堵景象，错峰是必然的，绕路也是必须的。于是，在3号凌晨3点，从广州出发前往千里之外的梅州大埔摘柚的队伍就出发了。 当然，依然是开着坐驾小欧一起前往梅州，话说小欧买了这么久，也是第一次跑梅州，第一次过国庆，得庆祝一下，小欧开到现在，已经过了磨合期了，这段时间都比较好，没有什么大毛病，也没有什么小毛病，基本上到点了就去做做保养，我这人懒，也没去折腾那些加装的东西，也没给他换换新装，这次跑高速来回一千多公里，表现的也挺不错。一路很顺畅。

线路比较简单，由广州上广河，到石坝后转惠河，过河源后，转梅河，到梅州再走一段省道就到了。全程480多KM，相当于1000里了。 从石坝北出广河高速之后就开始塞了，好在比较聪明的反方向往惠州走，在麻陂下高速后，走国道，绕过河源后在东源再上高速，基本就绕过了石坝到热水这48公里的拥堵路段。三条三车道的高速汇合到一条二车道的高速上来，这高速的设计师也真是奇葩。 一路顾着开车，没拍什么照片。高速上大部分时候车都并不算多。

  大埔是客家之乡，有着中国最美小山城的称号，同时还是中国蜜柚之乡，中国茗茶之乡，中国长寿之乡。其他不多说，先上几张在采摘柚子，就可以管中窥豹，略知一二了。
 红是喜庆之色，红肉柚子比白肉柚子要贵很多。还有种黄肉柚子，听说卖的更贵，可惜今年还没挂果。
 红肉，晶莹剔透，诱人啊，汁多味甜，果肉都是脆的，不用再垂涎三尺了，赶紧大快朵颐！ 

另外，这是客家人吃柚子的习俗：
 客家人吃柚子有讲究~1、四季平安：将金柚上方切平（平安），沿四周开四道口，顺着四道口用力将柚皮剥开，注意保持四块皮最后仍连在一起。2、天人合一：将金柚拦腰划一赤道线，顺着此线，上下均匀用力，最后将柚皮分成上下两半，上为天穹，下为地母。柚子在民间，是象征亲人团圆，生活美满的果实。每逢佳节阖家团聚的时候，它都是必备的果品之一。3、可入菜。柚子皮削去外层放入开水中煮三四分钟待其发涨后，将柚子皮放入冷水中挤出苦水，浸泡在清水中。吃之前挤干水分，切成片清炒或加肉末一起炒。4、柚子皮食疗功效大。《本草纲目》中说柚皮有“消食快膈，散愤懑之气，化痰”等功效。柚皮配伍川贝，可下气消食、止咳化痰、镇呕止呃、润肠通便。做法：用一个柚皮，洗净后剥去内层的白瓤，将皮切碎，加川贝母10克，加适量蜂蜜和饴糖入锅蒸烂后密闭储存。每天加少量热黄酒内服，早晚各1次，每次1匙。此方主要用于治疗老年性咳嗽和气喘。胸闷气郁、喘咳不止者，可以采用此药膳。此外，经常口干、心烦、手足心热的阴虚体质的人服用，也可以用之滋阴去火，润肠通便。