下酒送饭菜
"男女搭配,干活不累".所以说事物的搭配很重要,比如食物链里的田鸡炒豆角,豆角不会变黑,清脆可口.又如小葱伴豆腐:一清二白.姜葱蒜子豆豉放在一起,那真是天下第一绝配了,个中味道只有尝过的人才有回味无穷,
在这里我做的一道菜是:姜葱蒜子豆豉炆马鲛鱼,这也是一道最普通的家常菜,,姜葱蒜子豆豉鱼肉都可以下酒可以下饭,也是我最喜欢的菜了.
在这里我做的一道菜是:姜葱蒜子豆豉炆马鲛鱼,这也是一道最普通的家常菜,,姜葱蒜子豆豉鱼肉都可以下酒可以下饭,也是我最喜欢的菜了.
食材用料
鲜马鲛鱼250克,切片,厚度适中,太薄易煎糊.
姜葱蒜子豆豉适量
鲜马鲛鱼250克,切片,厚度适中,太薄易煎糊.
姜葱蒜子豆豉适量
一 起油锅(注:热锅冷油不沾锅) ,慢火将鱼煎到两面金色,心急吃不了热豆腐噢,一定要比心机慢火煎到两面金黄色,才会有内松外脆的爽口哈
二 放入姜葱蒜子豆豉(如无豆豉可用生抽),加少许白糖,再加适量的水,如果喜欢吃辣的,可加辣椒
三 盖上盖子中火煮到收汁上碟即可
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