随着冬季的来临，天气逐渐变的寒冷，再加上我们安阳这个小城长期的雾霾，以及机动车单双号的限行，我们基本上长期处在室内，闲聊中无意中提到了80公里外邯郸市的闷罐羊肉，勾起了我们的食欲，寒冷的冬季能吃上一碗美味的羊肉，也是一种非常惬意的事，五人一车，说走就走！

准备出发！

我们项目部前方的麦地，倒也是郁郁葱葱，远处的雾霾还是影响了出行的心情，不过我们早已习以为常，安阳的环境指数长期处于前列，让我们的免疫力逐渐增强，更加适应各种气候，。

过境的时候又堵车了，好在我们的座驾安装了CET，这一通道车辆较少，没停多长时间，就顺利通过。

大概用了一个小时，我们就来到了目的地--百年老字号羊肉馆。生意还是非常火爆！

车都停满了，多数是外地的车辆，大概是怀着和我们一样的心情吧。

干炒辣椒，香辣可口，让人垂涎欲滴，食欲大增。

品尝当地河北邯郸丛台酒，42度的酒精含量还是让我们多少有些不适应。

这种豆角在我们当地称为扁豆角，也叫梅豆角，这种豆角生命力相当旺盛，是很多家庭的时令蔬菜，吃不完会把它用开水煮到八成熟，然后自然晾干，在冬季蔬菜匮乏时食用。不过现在的菜市场很难见到了。

笨芹菜小炒肉。清香可口，这种笨芹菜比西芹味道要重很多，口感不如西芹爽脆，但是现在的人都会喜欢这种笨芹菜的醇香。

素拼菜，白酒好搭档。

胡萝卜，俗称红心萝卜，配上干的辣椒炒制，冬吃萝卜夏吃姜，一年四季都健康。

四道素菜。

闷罐羊肉，接近于红烧羊肉，不同的是他们选用了带皮的羊排，几乎上每块羊肉上面都带有排骨，炒制完成后，将羊肉放入闷罐中，用文火焖制数小时，这样的羊排香味纯正，入口即化，老少皆宜，，肥而不腻，28元一碗。因为后厨不让进，所以没有拍到闷罐的照片。

还有一碗闷罐牛肉，味道不如羊肉鲜美。

发面烙饼，3元一个，将它浸入碗中，吸食羊汤的精髓，是闷罐羊肉的美食绝配。

我们临行之前专门带了打包盒，为的就是将它带回家与家人共同分享。

盒子不大，却装下了两碗。

黄粱梦，中国古代著名典故，在《枕中记》中有记载。卢生在梦中享尽富贵荣华，等到醒来，主人蒸的黄粱还没有成熟，所以称黄粱梦。现在多用于比喻虚幻不实的事和欲望的破灭犹如一梦。

美食之后，我们前往5公里外的黄粱梦景点，其实就是吕仙祠！一小时后返回安阳，高速费用单行25元，黄粱梦景区门票40元。

谢谢分享！