我是一个喜欢吃米的东北人,对大米情有独钟。不过这个周末要变一下,决定吃面
食材:豆角、肉、姜、葱、油、盐、老抽、面条(因为时间够用我自己手擀面)
工艺:焖
豆角洗净后在水中泡20分钟(现在所有的青菜都应该洗净后在水中泡一定的时间)
由于我对肉认得不是很清楚所以有两块肉拿错了,又懒得再去找所以只能先用拿对的这一点点了
因为是一个资深小吃货,即然想吃面就不要去买现成的,自己做的手擀面一定比外面买的机器压味道和口感都要好
我手法不行不一定能弄的很好
木有做的的一定没想到可以这样吧,但是记住哦一定要撒上面粉哦……不然粘住了就麻烦了
我是要做面条不是印度抛饼不要担心
切切切……………
登登登登………饼就变面条了.我妈说撒点玉米面就不粘了.不知道真的假的反正我听话撒了
这个流程就是炒肉、姜、葱然后放入豆角调味料………
豆角炒差不多了加点水然后把面盖上面
我的豆角和肉肉不见了
略过等待的时间………面条出锅了
第一次发美食的帖子不是很会写大家不喜勿喷……拜托拜托