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寻访广州的深夜食堂

1 79 发布于 2017-12-14 21:01:53 只看楼主修改帖子

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冬天阳光照的很疏懒，仿佛一切都在阳光的照耀下开始沉睡，即便是广州这样一个南方城市也是如此。

想啥呢？都是正经人，我指的是万一逛街看到合适的，女生嘛，买的大包小包总的找地儿放吧。而作为这次出行的车辆，金牛座一定不会辜负你对空间的期望。

沙面是广州重要商埠，历经百年，曾有十多个国家在沙面设立领事馆，九家外国银行、四十多家洋行在沙面经营。沙面已成为我国近代史与租界史的缩影，沙面岛上欧陆风情建筑形成了独特的露天建筑“博物馆”

在历经千辛万苦的等待之后，三朵金花终于现身了，如此看来，一切等待都是值得的。

人虽然都到齐了，但并没有立即动身去寻找美食，而是瞬间开启了自拍模式。这也没有办法，谁叫女人爱拍，男人爱看呢！和谐社会嘛！

在旗舰版车型中，后视镜除有电动翻折及加热外，更具备并线辅助功能，很大程度降低盲区带来的行车隐患。

咖啡店的整个空间格调十分干净简洁，店主将原本的公寓整体改造，以白灰为主给人以清新淡雅的家居感。四周也都贴满了各种各样的小标语，或许也正因为这些标语而走红网络。

空间不大，简单几张桌椅和沙发却很有feel。来一杯咖啡或甜点，再放点音乐，生活最美好的事也不过如此了吧！

说起咖啡，有没有总是被这些咖啡名称弄得一脸懵逼的经历呢，其实它们都是在一杯浓咖啡的基础上演变而来。比如以下常见的几种咖啡：

美式咖啡

很多咖啡馆的“当日咖啡”其实就是美式咖啡，这通常也是

这下午给闹的，我还得赶紧去找表妹她们。今儿咖啡没喝成，现在吃饭的点儿，总得一起吃个饭吧。

找到表妹她们以后，我们就一起来到御彩酒家，这是一间道地的粤菜酒家，菜式也很丰富。

清晨被阳光叫醒，美好的一天一定从一顿丰盛的早餐开始…

在广州素有饮茶的习惯，一家老小或三五知己，一壶浓茶几件美点，边吃边聊相当惬意。今天继续带上表妹们去饮早茶。“点都德”作为老字号其中之一，无论什么时候去几乎都是宾客满堂，甚至排着长长的队。但所有的等待都

陈村粉：具有薄、爽、滑、软为特点，可以与多种食材结合，烹制不同的菜式。排骨软滑，粉裹着肉汁与葱香，吃起来很入味。

虾饺必点茶点，皮儿薄馅儿大。水晶饺皮儿晶莹剔透，透过饺皮儿隐约可见硕大的虾仁儿，看着就直流口水。咬上一口，鲜香的汁液立刻爆满口腔，满足感绝对爆表。

艇仔粥广州地区著名的传统小吃之一，发源于老广州地区。相传在漂浮于河上的艇仔上制作的，因此得名。以鱼片、炸花生等多种配料加在粥中而成。原为一些水上人家用小船在荔枝湾河，珠江边上贩卖，花生，小虾香脆，鱼片

奶黄流沙包口感松软，流沙馅香甜不腻。

叉烧包肉质特别鲜嫩美味，但甜咸肉馅不一定谁都能接受的。

还有明虾蟹烧卖、百合蒸酱凤爪、榴莲酥、老陈皮蒸牛肉丸等等，每一样都很精致，特别能勾起食欲。

饮茶当然不能只有茶点没有茶，几乎每间茶楼都准备了各式各样的茶，普洱、龙井、铁观音、大红袍，还有各式各样的花茶等，应有尽有。普洱茶应该是大多数人的选择，至少隔壁桌的几位都是点的普洱茶。其实普洱茶跟红酒一

吃饱了也喝足了，不如去探访一下最近一直受到热捧的“大哥餐厅”。大哥餐厅位于番禺，离广州市区还是有一段距离，正好可以好好体验一下金牛座。

今儿还得把这位“说书先生”带上，谁让咱为人耿直呢，昨儿答应人家见表妹的，总得让人家如愿吧。看这一脸表情就知道，今天很满意。

游走在城市拥挤的街道，别看金牛座近5米的车身却一点都不显笨重。低速时感觉相当轻巧，油门响应速度相当迅速，无论升挡或是降挡，动力的平顺性都值得称赞，即便遇见走走停停的堵车，也几乎感觉不到明显的顿挫，动力

在城市里开车，走走停停、堵车、加塞都是常事儿，通常尺寸较小的车更为灵活能占到便宜。但福特金牛座并没有因为体型更大而失去灵活的操控性，在车流里穿梭变线拐弯抹角也一点不含糊，同样的“666”。

金牛座搭载了福特在很多车型上广泛使用的2.0TEcoBoost涡轮增压发动机，能够提供最大功率245马力和350牛·米的峰值扭矩。虽然账面数据不错，但实际开起来的动力感受并没有那么激进，但是绝对能够满

油门的调教相当沉稳，动力的释放也循序渐进，起步轻盈整个过程也非常线性，这样的表现，从主观感受上更像是一台豪华品牌的轿车。

随着转数的攀升，涡轮在1800rpm左右时开始介入，直至2500rpm后扭矩全部输出，整个加速的过程中动力的输出没有明显的爆发点表现的相当的线性，这样的表现非常契合金牛座作为行政座驾该有质感和气质

与之匹配的6AT变速箱表现同样令人满意，换挡逻辑清晰合理，油门的反馈不激进也不懈怠，通过深踩油门的幅度很容易领会驾驶者的意图，常驾驶升档积极，急加速时降档果断，平顺性也无可挑剔。当切换至S挡时，变速箱

旋钮式换挡代替了传统的换挡杆，更为突显豪华与科技感，最重要的是***满满的。虽然金牛座不主打运动，但全系配备了方向盘换挡拨片，让驾驶者在D挡和S挡时都可随时介入进行手动换挡，可玩性更高。

除此之外金牛座的底盘也可圈可点。虽然金牛座定位于行政级座驾，舒适性肯定是最主要的，但并没有因为追求绝对的舒适性而把悬架调的过于绵软，还是相当富有韧性的，悬架对于来自路面的震动，处理的干净利索较为得体。

金牛座的转向系统为电子助力，但跟绝大多数手感偏轻的电子助力不同，金牛座的手感更为沉稳，回馈力度稍大，掉头、转弯回正时保有一些力道，这也符合金牛座的调性。刹车的脚感有些偏软且行程较短，但好在设定的比较线

隔音方面，金牛座表现也足够出色，无论日常驾驶还是高速行驶，车厢内都保持了良好的静谧性，除了隔音到位，也有ANC主动降噪系统的功劳。

座椅不仅宽大承托性贴服感俱佳，而且具有相当多的功能。而后排舒适性配置那更是一绝，包括后排独立空调、多媒体控制、座椅通风/加热、后排座椅靠背电动调节、座椅腰托调节、后电动遮阳帘，甚至连座椅按摩都配备，可

说着说着就已经到了目的地了，大哥餐厅位于番禺区西丽南路，门口有很醒目的大招牌一眼就能看到。大哥餐厅是一家很典型的广式茶餐厅，店面不算很大。浅色调的简约装修，摆放整齐的桌椅，让人看上去感觉还是较为宽敞整

我一度怀疑是不是弄错了，赶紧掏出手机上网看看，待确认无误之后又有新的收获，网上一致推荐一款名为“漏奶华” 的菜品，单从名字来看有些不明所以，而且“漏奶”二字多少有点邪恶意味，索性不如点一个试试。

“漏奶华”可单点也可以选择套餐，单点是39元，套餐只是多一杯饮料共45元。终于等到“漏奶华”上桌了，原来就是这样子，从外观上也没有太多特别之处。但当你一刀切下去的时候，立刻就有带着一股香甜味的奶浆流了

其实“漏奶华”就是西多士的升级版，在西多士里面裹着带有余热的炼奶，当西多士被切开时造成“漏奶”的效果。而在西多士表层涂上黄油，然后再洒满阿华田粉，而阿华田本身是略带苦味的，流出的炼奶刚好可以中和阿华田

既然远离了市区，不如走得更远，回归自然去看看山、看看水、闻闻花香、听听鸟叫，放下压力丢掉疲惫，带上愉悦与轻松，给自己的心灵放一个假。

夜幕降临，是该归家了吗？当然不是，年轻人怎么可能这么早归家，寻觅深夜食堂美食继续走起，一家超级有名气的主题餐厅，是什么呢？接着往下看…

妹妹们吵着要去“饭聚集团”，这家网红餐厅的招牌“米走鸡”人气最旺，“米走鸡”普通话意思是不要错过或被吃亏，我感觉还是不能准确翻译这句广州话，有广州小伙伴能精准翻译的请跟帖留言。

招牌“米走鸡” 卖相还不赖

妹妹三两下手就肢解这只鸡

广州本地特色美食，大碗牛杂汇，看着一般但吃起来让你直呼过瘾。

这家店的特色炒饭，酱底是用牛杂的浓汁爆炒，口感异常搭配。

紫苏酱烩小茄子，非常下饭的一道菜。

两天下来很感谢金牛座精准的导航带领我们寻觅一处又一处的广州美食，你没看错，此刻已经是凌晨4点多，这么早我们真的该回家了，妹妹们都已在车上睡着了，可怜我这个司机~不说了，明天我们继续行程吧，晚安！

今天我们去步行街，真正的地道的美食不一定都在大酒楼或高级酒店，也有许多藏匿在街头或巷尾。每个城市的步行街，一定是美食小吃扎堆儿的地方。北京路、上下九就是今天的主战场。

刚来到这儿就可以看到攒动的人群，在这里不仅可以品尝美食，还可以购物逛街。逛累了就找地儿吃点，吃饱接着逛，如此的人性化多美好啊！来来往往过往的人群，手里嘴里都没闲着。咱先不着急顺道儿先看看。

银记肠粉，肠粉其实大家都再熟悉不过，作为广东的特色小吃以为，也是早茶夜市必备之品。而且现在全国也已经传开，还按照各地口味衍生出各种各样的品种。

而银记肠粉作为老字号店，其味道也更正宗。口感细滑、入口即化，老少皆宜。

云吞面广东地道的小吃，广州人爱吃云吞面，一碗上乘的云吞面，要有“三讲”：一讲面，必须是竹升打的银丝面；二讲云吞，要三七开肥瘦的猪肉，还要用鸡蛋黄浆住肉味；三讲汤，要大地鱼和猪骨熬成的浓汤。小小云吞面，

这是一间看上去不起眼的小店，却早已名声在外，南信牛奶甜品专家成就了正宗的关西美食，平日排队等候早已习以为常。

南信双皮奶是南信牛奶甜品专家“头牌”之一，炖好后的牛奶双层凝固，色白光洁平滑，口味香甜软滑。

香芒红豆仙草捞甜而不腻。

鲜奶香芒西米露，香甜的芒果配以晶莹剔透的西米，看上去就有食欲。

莲香楼更是著名的广州老字号，真正的百年老店。莲香楼的一楼是饼屋，这里莲蓉馅的糕饼最为出名，有着“莲蓉第一家”的美誉。最为经典的莲蓉月饼、鸡仔饼、老婆饼等都可以买到，包装盒口味都是地道的老广风格，无论是

小伙伴们的战斗力不错，看了下导航，离市区天河东广州一家相当名气的高档港式餐厅也不远。

吴系茶餐厅是天河东路上的一家非常地道的港式茶餐厅，无论是店内的装修还是食物出品都带着浓浓的港式风味——墙壁上挂满了介绍香港历史文化的壁画和老相片，透明的玻璃柜里放着各色各样经典漫画，卡通玩具，“吴系水

去过香港的朋友一定知道，绿色的士是属于新界的士。

店内港式味十足

招牌中的招牌，菠萝油，简单说里面涂抹一层厚厚的牛油，配上港式独特的“丝袜鸳鸯”奶茶加咖啡的混合体，真是绝配。

“丝袜鸳鸯”奶茶加咖啡的混合体。

牛丸米粉叉烧肠鹌鹑蛋烧卖

蟹黄粉丝，这个推荐下，粉丝很入味。

这里的消费不算便宜，走中高档路线，但食物分量还算足，但比起香港本地感觉还是稍微偏贵。

腰果汤圆糊，妹妹们最喜欢这甜品

“美好的时光总是那么的短暂，幸福的感觉总是在一瞬间消失。我们用力的生活着，我们勇敢的去面对去克服每一个将要来临的，抑或是摆在眼前的困难，同时也用心的去感受去珍惜每一个美好的时刻，和每一个让我们难忘的精

###超级试驾

最后编辑于2019-04-23 03:52:00

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