维也纳森林之兔 2013/11/30 08:16:07 发表在 主楼
在萦绕脑海的一片减肥声中,沉寂了几个星期后,汽车之家欧洲吃货的代表之一,终于耐不住寂寞又开始想念家乡饭,琢磨着做点啥了,无论白天上班时还是夜晚睡梦中(苍天大地呀,瞧俺这出息)。光想念怎行?行动必须滴,立即杀向超市(观观对我来说,一半成分是买菜车也不为过,勿喷!),无意间发现了鹅心,平时不常见,老外的传统一般从万圣节到圣诞节期间兴吃烤鹅,所以最近就有鹅心上市啦,所幸又买了一盒鸡胗子,做两个地道的家乡菜解解馋:葱爆鹅心和椒盐鸡胗,当然做好这两道菜也有许多细节和巧门儿要注意,特别是原材料的处理和火候等方面,下面在帖子中也会重点提示...
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