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杭州日料,在万千美食中微微胜出
1 41 发布于 2019-09-20 09:16:26 只看楼主 热门标准
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一年之中我们都在忙碌着各种事情,陪伴家人的时间少之又少,而现在也是杭州天气比较不错的时节,有事没事带着爸妈、公婆一起逛逛街,吃顿丰富的午餐,真是幸福之事。
杭州不只有杭帮菜,机缘巧合和爸爸妈妈,公公婆婆六人行到此,发现一家“隐匿于山林中的”甘庐料理店。

小威的到来,让我们家在外出事,更多了份凝聚力,大家在车里多了些欢歌笑语,谈谈古今往事,议议家长里短,总是有一种生活的欣欣向荣。

在很久之前,自己对小威垂涎很久,走到哪里,看到小威,都觉得旁边的车逊色了很多,所以,当买车的那一刻,自己早就认定小威了。

干净、整洁,绝对是它带给我的平日印象,出发前,自己也总喜欢退却脚上的泥土,反正它干净,咱也不能霍霍啊,嘻嘻。

据老板介绍,这里出自于国内口碑设计师沈雷(虽然我不认识,但应该是很大牌的设计师了),曲径通幽的山门,庭院深深深几许,不仅是中国江南味道,也跟京都之美遥相辉映。

作为一家茶叶与日料并存的餐厅,甘庐旁边恰巧也是杭州市茶文化研究会,这也算是近水楼台先得月了。

餐厅内的装修既有中国茶道的清苦香,又有日式的简单方正。

这家餐厅还是很有意思的,这边虽然主推日料,但同时也提供茶座,闲暇时可以和友人来此品尝,入门处摆放了不少茶壶和茶叶。

环境真心好,日式小包房,全透明的大块玻璃,外面是原生态绿植,安静的坐着,饮一口茶,感受着人与自然和谐相处,杭州真是座美丽的城市。


它家有一个小小的不便之处就是只能现金结账,不能使用微信或者支付宝。既然是最原始之处的餐厅,那付款方式也要相附和着。


餐厅主打日料,可以单点,也可以选择套餐,也提供定食。懒得动脑子的窝选择了398的套餐。套餐包括汤品、色拉、前菜、赤身、烤品、寿司等山珍海味。总体来说颜值不错,食材也很新鲜,摆盘很有高级感,味觉和视觉的双重享受。

一壶清茶,围坐在桌旁,一家人,不禁想起那句古诗,人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。

前菜是干贝溏心蛋,干贝能轻松咬下去,但不失微微的劲道,溏心蛋也是,很完美的味道。

赤身很新鲜,甜虾很好吃,特别的甜。三文鱼要配上辣味的芥末才足够美味。

鹅肝寿司很棒,入口即化,和米饭完全融为一体,吃不出油腻感,完全可以吃一打的感觉。

盐烤牛小排,牛小排真是太好吃了,牛肉适中,入口滑嫩,对于我这种牛肉爱好者来说,简直完美。

嗯,乌冬面也不错,只是分量小了点,面还是很劲道的,没有很软烂的感觉,入口口感不错。
这里的环境真是嗲的没话说,青山翠竹掩映,曲径通幽之地,酒韵茶香,配上地道的日本料理,望一眼窗外的绿色,舒服致极。

还别说,这杭州的日料,在味道上真的比万千美食,胜出了一些。

  • 美食
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