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【避暑生活双节为伴】自己动手烤甜点
之前家里买了烤箱和面包机，基本上没用几次，后来儿子说想吃蛋糕，我就决定自己动手做
第一部当然是做蛋糕胚，先把蛋清用打蛋器打发，然后加入柠檬汁、面粉、蛋黄后翻拌，等到完全拌匀以后放入面包机。有烤箱的直接上烤箱烤，因为第一次做，我就直接用面包机烤的，其实烤箱烤出来的更好。
刚烤熟的蛋糕胚，很松软。
放凉了以后就有点变样了，所以说还是要用烤箱，那样的形状更好看，也更利于后期装饰
家里只有蓝莓酱，所以就把蛋糕胚切成三层抹上蓝莓酱
接下来是打发奶油，这里需要多练习，我可是硬生生打废了两盒奶油才成功的
第一次做，没有买刮刀之类的，所以造型有点磕碜，水果只能随便摆
最终的造型，大家将就看吧……
儿子非要插蜡烛，满足他的心愿
开吃，除了卖相查了点，味道还是很不错的
再后来随着技术的进步，参加活动做蛋糕
有时候面包做的多了，吃不完，就做成面包干，做法也很简单，就是把面包切成条状，然后用蜂蜜、蛋黄、奶粉、黄油搅拌成糖浆，把面包条裹上糖浆放进烤箱烤八分钟就好了
香酥的面包干，放很久都没问题的
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