当一种食物被赋予了情感,尤其是家乡味道的时候,那它的味道无疑会伴随我们一辈子。
作为云南人,对米线可谓是百吃不厌,因为它是我家乡的味道 哈哈~今天玉溪老家过米线节,趁休息带着全家去了。
一碗口感酸辣适中的米线,且让人回味无穷的云南米线,今天就赶场玉溪米线节,让大家见识一下,追寻米线味道的力量就得这样 。。。
玉溪米线节至今已有数百年的历史了,是玉溪各族人民的传统节日。我们和亲友约好,直接在大营街上遇,一大家子老老小小,欢聚一堂尽享欢悦和天伦之乐。沐浴着春光和一群有趣的人,把每一天都过得如此精彩、独特。这应该就是幸福吧
大营街属于玉溪市里一个小镇,这个小镇有着云南第一村的美誉,属于新农村建设的先驱者,今天到这里来,参加玉溪当地的传统节日——玉溪米线节。米线节在玉溪已经有着七百多年的历史,以前在春节过后,玉溪的米线节就开始了,每个村落的日子不同,从大年初二开始,各个村落用期一个月分别办自己村的米线节,随着时代的发展,这种富有当地特色的节日也更加大众化,各地的人都会来到玉溪,参与到这个节日中来,米线节也不只是村里的节日,当地政府会举办一个大型的米线节,来吸引远到而来的游客,老家人作为土生土长的玉溪人,当然不会错过这种时候。
玉溪米线节源于对土主神的祭祀。人们认为阿普是上天派来休纳主管土地的神,便把他尊为“守护神”、“土地神”、“土主老爷”。新兴州的米线节,如果从设新兴州算起,已有七百多年的历史了。与其说米线节是人民对神的崇拜,倒不如说是人民对风调雨顺、国泰民安的祈盼。随着社会的变革,人类历史的发展,人民生活的改善,玉溪过米线节的方式也逐步变都更加丰富多彩,健康完善。现在,人们把米线节称为“团圆节”、“丰收节”或“豆糠节”。每逢米线节,各家都会邀请亲朋好友欢聚一堂,尽享天伦之乐。
鲜香滑嫩的米线,咸酸可口的锅汤,较之街边小吃,味道更浓,颜值更高。浓汁渗透,扑鼻而来,再加上弹性十足的米线,叫人完全停不下来。