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【图文】朋友小聚烤牛肉
1 12 发布于 2021-06-18 06:34:47 只看楼主 热门标准
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        晚上约了几个朋友到沈阳西塔街吃点朝 xian zu 烤肉。朋友对烤肉情有独钟,朋友是马来华人,就喜欢吃鲜族正宗的烤肉。和马来朋友见面,三次得有两次吃烤肉。

朝鲜族烤牛肉在各地的吃法不同,配方也就不同。将新鲜牛肉去筋膜、脂油,切成肉片,加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀,另备酱油、辣椒末、白糖、白醋、香菜末、大蒜等调味品分装于小碗、炭火炉放于桌心,上放铁箅子,用筷子夹肉片放在箅子上烧烤,蘸调料后食之,外焦里嫩、酥香咸辣。

        全程手机拍照。

昨天傍晚沈阳下了一场雨,等我到了西塔街的时候,雨基本停了。老天还算挺照顾我的。

西塔街是沈阳的一条朝鲜族风情街,汇聚了很多朝 xian zu 商店、饭店。

街边有朝 xian zu 阿玛尼的塑像。

翩翩起舞

西塔街两边的小巷子里,有很多朝 xian zu 餐馆,尽管店面不大,但装修和菜品都很有特色。

事先预订了一家餐馆,直奔目标

猪五花肉,马来的朋友特别爱吃烤五花肉,服了。

牛护心肉

牛骨肉

白蘑菇

拌墨斗鱼

拌花菜

很丰盛的一桌子菜

韩 guo 清酒和饮料

韩 guo 进口的米酒

米酒味道还不错

其它桌的客人都撤了,我们还在聊。。。

天下没有不散的宴席,和朋友走出餐馆,夜景真不错。

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