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用爱制造·甜蜜食光

1 34 发布于 2017-11-23 21:46:13 只看楼主修改帖子

    家，是一个亲切而温馨的字眼，一个甜甜的世界，一方温馨的家园，一线血浓于水剪不断的情缘。家的味道，在我心中，就像北京稻香村各式的甜点，香甜温馨，温婉如斯。儿时的记忆中，父亲经常会买各种各样的稻香村糕点（时至今日，它依然是进京必买的美食之一），母亲总是端上各种水果放在桌前，而我就只管饭来张口，衣来伸手。努力看书学习，就是父母对我最大的要求。长大后我才知道，那些甜点都曾是母亲的最爱，在那个80年代初，交通不发达的时期，父母把最好的都留给了我。
    即便是自己做了母亲，却依然像个被宠坏的孩子，“十指不沾阳春水”，直到有一天，母亲病了，家里乱了，我竟无从下手，才发现这么多年自己只懂得索取，却不懂得回报，深感惭愧。或许是家族遗传基因，母亲患上了糖尿病，那些香甜细滑的软香小点，都成了禁忌。偶尔吃一点，也要小心翼翼，外边所谓的木糖醇糕点，价格偏贵，还不放心。
    适逢漫长的假期，便萌生了自己做的想法，经过反复的实践，现如今称我为“烘焙达人”一点也不为过。无论工作多忙，我都会合理的应用时间，做不同的糕点，给我亲爱的家人们，当然给母亲要单独使用木糖醇替代白砂糖。

周末，驾驶我的大白，采购丰富的食材，顺便吹吹海风，买点海鲜，车内同样洋溢甜蜜的气息

请随我一同走进我家的美食直播间吧……

（美食一频道）海鲜至尊披萨

面团的制作，请参照面包的制作方法哦，其实看似简单，制作饼坯十分关键哦，做的不好，就会像大饼一样干硬。这里所用的蔬菜水果都要提前拿微波炉转几下，脱水处理，不然会出水太多，制作出来的披萨出水太多，粘粘的

放入烤箱中层，温度上下200，15分钟后，健康低脂低糖的美味披萨就将出炉了

整整一包的马苏里芝士碎，用料十足，这拉丝效果超有韧性吧。宝贝们说比必胜客的还要好吃

（美食二频道）香甜浓郁奶香小面包

不要以为一个面包机，一键启动，就可以做出将面团完全扩展，呈现出完美的手套膜，那简直是天方夜谭。一键启动的懒人模式，只能做出有着面包味的大馒头。这里面需要有小窍门哦

做造型，发酵，表层刷蜂蜜加蛋黄液，放置烤盘中层，上下180度，烤15分钟就可以了

（美食三频道）鲜奶水果蛋糕

DIY的乐趣，在于共同的参与，儿子也学会了使用手动打蛋器，打蛋白的过程是一个重要而严谨的事情，自己制作的戚风蛋糕体，不添加任何的泡打粉，蛋白稳定剂，蛋糕的成败完全取决于蛋白的打发形成

戚风蛋糕体完美出炉，香甜四溢，这种口感绝对是任何蛋糕店，都无法媲美的

没有经过专业的学习，裱花技术比不上，但是食材的选择绝对完胜，因为只是自己家人享用，就不加任何色素了，用新鲜的水果和丝滑的巧克力装饰

（美食四频道）奶油千层蛋糕

（美食五频道）牛轧糖

（美食六频道）美妙下午茶

以上这些只是这几日，闲暇之余做的一些餐食，对于做家常菜更是不在话下,中国菜，日式，韩式，都会几样色、香、味俱全的拿手菜。
“十指不沾阳春水，如今为爱做羹汤”父母逐渐年迈，宝贝们也逐渐长大，都说父母是孩子的第一任老师，父母的言传身教在潜移默化中，将会影响孩子一生，那我更要以身作责，做一个心灵手巧，孝敬父母，爱生活，懂生活，积极进取的好妈妈。
大宝每次放学回家，都会高兴的夸赞说：“妈妈真棒，简直是天才厨艺，我是闻着香甜的味道找到家门的”母亲也赞许的感叹“女子长的好，不如嫁的好，嫁的好，不若，经营的好……”

    我的暖心大白，虽不是家里的唯一，却是全家出行的好伙伴，它的大七座空间，可以带上我们幸福甜蜜的六口之家，随时随地来一场甜蜜之旅。
    “富也罢，穷也罢，幸福不靠金钱架。豪华恬淡各千秋，富者辉煌，穷也清雅”享受自己动手DIY的乐趣，感受满屋飘香的甜蜜，这就是家的味道。
    用爱制造，甜蜜食光，让我们一直甜蜜的走下去……

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