热门
带上北汽新能源EC220探索舌尖上的“长垣”,品鉴中国烹饪文化
1 165 发布于 2019-05-13 17:42:40 只看楼主 热门标准
点击查看热门标准,热门算法维度通过账号健康度、浏览、评论、点赞、收藏、转发、反作弊等进行综合评判
修改帖子
探索游记:中国厨师之乡--长垣美食
探索文化简介:长垣烹饪,历史悠久,博大精深,举世闻名,“长垣厨师遍天下,刀勺声里多名家。色香味形皆入化,赢得中外古今夸”,就是对“中国厨师之乡——长垣”的真实写照。 长垣被誉为“厨师之乡”
探索名吃目录:阿五黄河大鲤鱼,徐记鸡汁豆腐脑,翟家粥道枣花糕,厨乡好世界熏肉大饼,凯城国际酒店驴肉火烧,欣达家的黄米粽,开花猪蹄,西西饭店炸八块,满天星的肉丝带底

出发

黄河垣乡,古蒲垣味。这就是所说的全国烹饪之乡---长垣

前方景区中国烹饪文化博物馆

探索烹饪文化同时不能忘了地方标志性东西---子路像,拍拍拍

子路,姓仲名由,字子路又字子路。嘉靖间尊称先贤仲子,孔子的弟子,当过蒲邑(今长垣)邑宰,长垣县第一任县长,合影留念,草坪字“长垣欢迎您”,好客长垣啊,赞一个

到达中国烹饪文化博物馆,不愧为文化之地

看来不是我自己是个吃货啊这人山人海的,俩字壮观

 阿五黄河大鲤鱼:红烧黄河鲤鱼

这个菜听说代表河南菜走进联合国

来个近图让大家一饱眼福

 徐记鸡汁豆腐脑又是一道长垣特色风味小吃广受吃货好评
入口先是鸡丁的咸鲜,然后是豆腐脑的润滑,加上独特的挂齿,醇香一层接一层在嘴里融化一碗下肚,暖心暖胃

看看这人多的

拍个近景,看图说事

翟家粥道枣花糕这是一道长垣特色风味名吃,色泽金黄,口感软糯,香甜可口用枣泥做馅,面包糠做皮
营养丰富,老少咸宜

厨乡好世界熏肉大饼

凯城国际酒店驴肉火烧俗话说的好 ,'天上龙肉,地上驴肉"
他家的驴肉火烧火烧层次分明入口脆而不酥,香味绵长驴肉细腻,肥瘦相间,滑嫩鲜香
一秒被圈粉!

黄米粽和豌豆糕朴实无华却是北方人民极爱的甜点欣达家的黄米粽远近闻名
采用黄黏米和红枣蒸制而成。软糯香甜,枣香浓郁

开花猪蹄,我爱吃美容养颜
陈年老汤卤制的猪头肉放入现打现烧的饼子内一口饼一口肉
好吃不是一点点

贺盛宴酒店的灌汤包要吃灌汤包?
不用去开封第一楼在这里,就能吃到!他家灌汤包的皮是薄薄的、透亮的
鲜美的汤汁流入口中,不肥不腻,入口爽滑吃完啥感受?
两个字,得劲!

这个可以说是
长垣小吃界的“扛把子”不仅是长垣非遗美食,更被网友誉为“长垣比萨”外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻
因其形似螺旋表面油润呈金黄色,故名油旋
出锅之际,趁着热气腾腾的时候咬上一口,外焦里软、唇齿留香
五星好评!

 五洲大酒店的盘丝饼
盘丝洞里有“妖精”美食节上有“酥饼”他家的这个饼子啊
猛一看丝丝透明,色泽金黄吃起来,油润暄软、酥脆甘香

河南人舌尖上的乡愁
都在一碗热腾腾的烩面里
老侯家的这款滋补烩面
汤浓面筋,配上糖蒜吃起来更dai~

雪亮大酒店锅贴豆腐  金黄的外皮包裹着鲜嫩的豆腐将会造就怎样的美味?没有辛辣的干扰也没有高糖的纷争
唯有豆腐的嫩滑和外皮的酥脆,就是这样一种普通的不能再普通的食材
却带给你难得的满足和惊艳

吃腻了快餐店的炸鸡?不妨来试一下著名美食-西西饭店炸八块!
调料与鸡亲密接触在与热油相会之间充分锁住香味外焦里嫩,色香味俱全初遇或许不能惊艳你的眼睛但一定会惊艳你的味蕾吃完一个还想再来一个

满天星的肉丝带底   现场纯手工制作的长垣绿豆粉皮经过厨师神奇的双手
幻化成一份长垣人的舌尖美味
这道肉丝带底吃起来酸、辣、香、冲,爽、柔、弹、滑……唇齿留香,回味悠长


  • 旅游
很抱歉,该主帖尚未满足精华帖15张图片要求,不能予以精华,更多精华标准点击此处查看
修改主帖
内容系网友发布,涉及安全和抄袭问题属于网友个人行为,不代表汽车之家观点,可联系客服删除。
举报
IP
回复
返回列表
1 23456 ... 9
前往
/9页
确认

更多> 精选帖子

更多> 精选视频

扫码下载
汽车之家APP

随时获取
最新汽车资讯