大家好！今天在汽车之家来介绍下自己以及我的小店以及蔚来的故事，同时也是为了呼应即将成立的蔚来美食联盟（蔚来合伙人计划已经申请参加）hiahia~

       我，是来自上海的蔚来es8创始版车主应大大！提车正好满一年，是一名热爱美食，热爱艺术，热爱旅游，但是不太热爱创业的90后小胖子。蔚来app的昵称是应肉肉和应大大！（车主小伙伴们可以来互关下~🥰）
       在大学时代，其实许多学艺术的小伙伴都有着和我一样的梦想-拥有一家属于自己的咖啡厅。咖啡厅的店面不一定需要很大，但是一定要够温馨，每天在这里陪伴着的是傍晚四五点的夕阳以及一众好朋友坐在角落，聊聊人生谈谈理想，亦或者抱着一只喵独自坐在画板前安静地进行创作，一切的一切都是刚刚好的感觉。（当然事实证明我并没有成功抵达梦想的彼岸。）

      大学毕业后14年我怀揣着文艺和理想以及一点点小积蓄与同伴一起在上海浦东的八佰伴开了一家小咖啡馆，当时的名字叫bon-coffee。取名为bon（法语：好以及可以添加任意的后缀，好天，好心情。）
      原因是希望每一天陆家嘴上班忙碌的客人都能抽出十分钟的时间，坐在这个小店里喝杯咖啡，拥有美好的心情，享受短暂而惬意的时光。哪怕周围都是钢筋混凝土浇筑的摩天大楼，充斥着许许多多嘈杂的人声，许许多多繁杂的事物。

       但是经过一段时间的事实证明，独立小众品牌的小咖啡馆在大环境下极难存活，为了不向现实低头（赚钱养活自身），我把自己摔进了更加艰难的餐饮业。
        当然也并没有抛弃我的初衷-把一切的美好与食物结合，只需要赚取一些些的利润帮我把小店坚持下去。于是文艺范的小咖啡馆也变成了一个文艺范的小西餐厅。

       大家都说创业是美好也是现实的一个过程，我在此期间有过开店盈利有过失败闭店，有过各种各样的原因需要与原来的小伙伴分离。
        就这样，我在反反复复的开店、闭店、重新开店中度过了5年。（bon法式小餐馆-homeslice小餐馆-江边riverbeef-lovingvincent印象融合餐厅）

       18年中旬，我和我的老板娘肉肉（肉肉曾经也是一位专业的甜点师）结婚了。而在那段时间之前我的三家店刚刚遇到了挫折，结束了它们短暂的生命。于是我和肉肉忍着痛想着从此以后不再开店，抱着团去做稳定的工作不再折腾，不再苦苦寻找自己的理想。
直到我们在18年中旬正式遇到了-蔚来（17年年底就有进行了解，但是一直很犹豫，没有进行订购）

      在短暂的休息（待业）四个月中我和肉肉挑选了蔚来这款车作为我们人生的第一款自己购买的车，同时我们参加各种活动遇到了许许多多热情的朋友，他们是来自全国各地最可爱的车主以及蔚来最可爱的小伙伴们。

       最重要的是蔚来服务的理念与追求，恰恰是我曾经创业的放大版投影，把一切美好的东西服务于支持自己的人，客户和企业的关系就像是朋友和家人。

       2018年的跨年夜大概是我近期人生的转折，而这个过程是蔚来陪我一起度过的，可以说是蔚来带给了我继续坚持的勇气。

        跨年夜我与小胖一起参加了蔚来的活动，去到四明山跨年，同行有许多的车友，大家都开心的聊着蔚来车子与蔚来小伙伴们带来的优质服务。（旅途当中蔚来的小伙伴们尤其辛苦，从来都不让车主等待，加电小哥以及服务专员在寒风凛冽中保障着大家的出行与安全，可能有的朋友会觉得这个是浪费资源，但是这何尝不是一个服务的典范，也是我创业中需要学习的地方。）

       而我在这一晚则有些焦虑，有些难过得回顾着近几年的时光，不是不甘心，而是可惜。我想如果我真的选择不再坚持我的创业路，大概我会失去我很重要的东西。蔚来能为车主们做到这个地步，我为什么不能为我的用户们做一个小小的坚持？

        第二天，2019年1月1日，我下定决心选择了坚持重新开店，哪怕逆境重新来到我身边，我仍然希望坚持，这也是我为什么说蔚来可能是我人生的转折。

       1月2日，我在陆家嘴银城路的尚悦湾商场盘下了一个我跨年夜之前去看过的店面，我将店名取为（lovingvincent印象融合餐厅）因为我和肉肉最喜欢的艺术家就是梵高，挚爱梵高。梵高的一生是悲剧式的，但是直至死亡他仍然追求着此生挚爱的艺术，就像我和肉肉小小的坚持，蔚来这个企业小小的坚持。

      至今为止，新的店铺已经开了将近一年，这一年里我已经很少有时间去参加蔚来的聚会，但是之前结识的好友，蔚来的车主们经常会来光顾小店，我们相聚的时间虽少，但是互相之间的友情却从未冷却。

       我的工作和生活正在继续，蔚来也和我一样正在艰难成长。这一年蔚来并不好过，但是他们也仍然在坚持着一些东西。唯一不变的是一群共同的朋友，共同的亲人。

愿我们都能恪守初心，坚持到底。


      最后，我要隆重介绍下我的小店，蔚来的车主们过来一定有折扣哟~另外不一定要来消费，有空过来喝喝茶聊聊天陪陪我！继续我们的畅想！地址位于：上海浦东新区陆家嘴银城路66号尚悦湾商场二楼215b室（广告哈哈哈，今后大概会在app里出现）

大众点评链接：
Loving Vincent印象融合餐厅(尚悦湾店),★★★★★,¥135/人,陆家嘴西餐,浦东新区银城路66号尚悦湾2楼215bhttp://m.***/appshare/shop/129139451