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西安美食7日游
跟长林同学四年，毕业后他回了西安，我留在南京，一别就是三年。这次工作告一段落，请了四天年假加上清明节3天，一共7天，决定找他玩一圈。
白天自己游玩，晚上等他下了班开车来找我一块吃饭。知道这小子去年提了车，一看到的时候吓一跳，以为他发财了，买了什么豪车，结果说不是的，也就十几万，但是开着很不错。
先放张他发给我的图，去西安的路上就开始跟我显摆了
这几张都是我趁他上厕所偷偷拍下来的。
西安的美食真是没的说，有长林带着去的都是正宗的馆子。第一天先带我吃了个水盆羊肉，他们家的羊肉不膳，每份羊肉还送个膜，我还说有点像新疆的羊肉汤，他说其实用料差不多，羊肉粉条葱花，汤是羊肉汤加盐胡椒粉调的，冬天喝它暖暖身子是个不错的选择。
第二天吃了顿羊杂汤，肚，肺，心，肝，肠，料挺齐全，清汤加辣子味道不赖，喝口热热的羊杂汤，辣味就散开了，整个人的毛孔感觉都打开了。
第三天的猪头肉肉夹馍，大多数人都没吃过吧，而且里面还加了蒜片，有一种特别的味道，肥美不腻。
肉夹馍吃不饱又来了一碗肝子拌的米皮，能做出这个菜的厨师可真是个鬼才，味道怪怪的，而且比较咸，不是常吃的人可能接受不太了。
第四天就是西安美食代表——泡馍了，长林教了我怎样吃像西安人，进店以后找老板要个碗然后根据饭量要膜（男的一般是两个膜就能饱），然后把膜掰成小块扔进碗里，当然不要掰太小，容易泡囊了全化了，最后去找老板加汤和羊肉，在来一碟糖蒜就着，端起碗来稀里糊涂的一顿刨，这就是老西安最正宗的吃法了。
最后一天的也是我最爱的biangbiang面，这家二合一真的太香了，面很筋道，应该是过了水的，拌面的时候毫不费力，一搅和就拌匀了，再配上油泼辣子和西红柿鸡蛋臊子，给我和长林吃的香的啊，用西安话说：撩咋咧。
还有一些是我中午自己找的一些小店，味道只能说中规中矩，果然没有当地的向导就是不行。
凉皮儿
肉丸胡辣汤
凉面血豆腐
灌汤蒸饺
这一周过去，感觉身体胖了一圈，除了记住一大堆美食，我还惦记上他的车了，第一次来论坛发帖，希望大家多多顶贴。
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