马路边边也是成都串串界的网红之一了 这一次从南京出发，第一次去吃的时候从晚上6点半排到9点半才吃上 门面很小但是里面空间挺大的 第二次吃的是另外一家店味道就不怎么好了 吃到最后微微有些发苦 看来这种店还是那家好吃就在那家吃，不要换 

店里的装修也挺有特色，很像是在马路边边吃饭排队半小时以上送的花甲 意外的很好吃 花甲处理得很干净没什么沙子 味道麻辣爽口，加上海鲜的鲜味很是好吃 这道菜偏辣，不能吃辣的朋友谨慎选择

看这一锅红红火火的汤底 刚刚端上桌香味就迎面而来，味道很不错，很麻辣，我们好像是选的很辣的那种锅 油碟比干碟好吃，可能是已经很辣了，然后又沾了干碟就变成纯辣了 后面换了油碟还好一点 还说一下去吃的那家不好吃的就是建设路那家，真的很不好吃

这家店是同伴带我去吃的，生意还是不错的，去的时候人已经坐满了，然后就告诉我们走两步去隔壁，他是一家店但是有两个门面，隔着好几个门面，看着不像一家店 拿菜要在我们刚开始去的那个门面拿 挺麻烦的

我们过来这边的时候人也快坐满了，我觉得主要是店太小了，根本摆不下几张桌子，他们家的锅底是上一桌人走了不管有没有人都会把新的锅底放在桌子上 看这颜色锅底应该是牛油，上面那一坨是啥我也不知道，把菜拿好了才开始加水，等锅底开都等了好久的感觉 看这水的颜色加的好像是白开水，心急的时候就是油化就把串丢下去，然后被工作人员看了就说，要等水开了才放，然后又傻兮兮的把串给拿起来，哈哈哈哈哈哈

钵钵鸡是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成 现在随着美食的改良，钵钵鸡的形式也发生了改变，不再局限于装在什么容器里 只要味道好就有人慕名而来

「四夕重庆森林」
重庆森林作为四川大学美食的网红店，我也慕名来吃一吃 门口看着挺小，里面是呈长条形的 我是下午4点过来的，不是饭点没什么人

他们家除了钵钵鸡还有很多菜品 我只要了一个红油钵钵鸡和一个冰醪糟 我个人不是很喜欢藤椒味的所以就没点这一份并不是要你吃完，而是吃多少算多少 味道还行，并不惊艳，鸡翅膀不是很入味，吃了个肉不知道是牛肉还是什么很柴不好吃，本来我是很喜欢吃藕的，但是他家的藕切的不是片而是一坨，一点也不入味，其他的素菜还是可以的 总体来说味道一般，素菜比肉类好吃

钟姐钵钵鸡位置在祥和里里面，挨着339没多远，他们家的钵钵鸡是一直泡在盆里入味的，你点了之后他还会再调一次味，味道真的很好，麻辣鲜香，而且超级入味，肉类和素菜类都很好吃，特别是无骨鸡爪，他们家的牛肉不嫩，很软糯，像是在吃炖的很烂的瘦肉，口感还是不错的

我觉得我每次去吃一家人气很好的店都会选择不是饭点的时候过去，那样就不用排队啊 当然也有失策的时候 鲜知味人气很旺的一家网红钵钵鸡点 店面应该是两家店面打通的看着挺大来了就可以拿个盆子开始选菜了，品种看着还是挺多了 有藤椒味的有红油味的，看着那样好吃拿那样，我选完之后还以为会浇一点汤汁，结果啥也不用，选完就可以找个位置坐下吃了 凤尾还是挺惊艳的，很好吃 我要吐槽一下那个白毛肚，很不好吃，有一股奇怪腥味的味道 鸡爪也不是很入味，也许是我拿的时候没有在汤汁里面滚一滚吧 还是素菜比肉类好吃