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梦开始的地方--乐山美食行
1 108 发布于 2019-08-25 13:44:42 只看楼主 热门标准
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美照打卡


    乐山之行的两天,乐山的气温都高达34℃。
    对于吃货来说,除了美食的诱惑能让我们冒着被热化的危险出门,还有就是唐唐给的勇气。
    唐唐前后排的强力空调,让我们在整个旅行过程中,多了一丝凉爽与舒心。

    乐山除了美食好之外,我觉得它的绿化也是棒棒的。
    无论我们是走的街道,还是走的岷江的河边,那绿树都是排排坐的。
    所以,随便一停,都可以给唐唐来一张美照,不需要专门选地方,方便。

路边静静等待甜皮鸭的大红唐

老板说听路边要开罚单,果断换个位置

大气的车身注定不简单

侧后45度依旧美艳

似乎对面的美女正在拿手机给唐唐拍照

在阳光下泛着光晕的唐

看样子还是不能把车擦太亮了

保安叔叔都被大红糖吸引了

准备出发, 开启乐山【美食篇】

心心念念的“它”


    来乐山第一件事,毋庸置疑,那就是打卡那些让我们心心念念的美食。
   
    第一站,苏稽跷脚牛肉。
    这个味道,绝对是在成都跷脚牛肉店吃不到的味道。
    全部都是清汤的,那个汤特别好喝,再蘸上干碟,味道安逸惨了。
    还有就是白菜汤是标配,用那个牛肉汤煮出来的白菜,香甜可口。
    还记得以前上学的时候,每次回家或者从成都来乐山经过这家店,都必须吃了再走的。

    第二站,乐山九妹凤爪。
    这是一个凤爪的传奇,乐山的传奇小吃。
    以前它们是个小店,因为火灾,现在升级成了大店,但是味道依旧如初。
    蒜蓉味的凤爪,是他们家经典味道。虽然现在升级到了四种不同的口味,我们一一尝过之后,发现经典始终是经典,谁也无法取代。
    还有,他们家的怪味土豆,也是一绝,不管是麻辣的还是糖醋的,蘸上秘制酱,那味道,只有你们去尝了才能体会。
    这次,还让我惊艳的就是他们这个三鲜冰粉,没有冰粉多余的配料,就是:冰粉、柠檬、廖糟小丸子,味道就好得不得了,我们一人一碗都感觉不够。

    这两样可能是只有本地人或者在乐山待过的人才会知道的美食,送给大家!


乐山美食第一站——苏稽翘脚牛肉,流传一锅汤可以煮好几年的那种,味道非常浓厚,每一个碗里的汤都是可以喝的,儿子特喜欢这牛肉,果断来了两份,吃完结账105,四个成年人加一个小孩,妥妥的够吃

看看我们的战绩,还是相当厉害的哦

乐山美食第二站——九妹儿凤爪,别问我为什么是这里,因为以前约会我们经常来这里

最具特色也是这里的招牌,麻辣凤爪,吃起来麻辣鲜香,蒜香味浓郁,初到口中会有一种麻辣,随之而来就是蒜香味,但是这种麻辣中带有甜,不是纯粹的那种燥辣。

麻辣洋芋坨坨,看起来重麻重辣的这个洋芋其实一点都不辣,因为甜味很足,吃到口中甜味能马上抑制住辣和麻,但是熟油辣椒的香味会瞬间在口腔中翻滚起来,吃了一个想第二个

酱香凤爪,传说中的网红凤爪,味道还好,有一股浓浓的生抽的味道

解辣神器,招牌三鲜冰粉,入口能第一时间感受到醪糟的味道,其次带有点柠檬的酸味,冰粉是手搓的那种,还有银耳的加持,口感丰富

双椒凤爪,没什么特点,就是辣

这个可以推荐一下,酱香洋芋, 同样是偏甜的口味,但是有一股浓浓的芝麻香味,口感吃起来还是很具有层次感的,娃娃也可以吃,我儿子直接吃了一盘

九妹的泡椒凤爪真的是别具一格,别人家都是用的泡椒,他们这里用的是红辣椒,初到口中还是一格字辣,回口我吃到了十三香的味道

九妹儿家的糍粑冰粉,里面加的料就不一一说了,唯一的感觉就是没有三鲜冰粉看的安逸,其次味道上也不如三鲜

排骨炒面,面条Q弹劲道,排骨是卤制过的,味道还可以,就是整个吃起来和凤爪的味道层级还是差一点

吃这个土豆一定要把它弄小,然后把调料裹焖(充分吸收调料的味道)

战绩还是很客观的,吃了那么多,每种凤爪来的半斤,试了一下味道,总共100块

美食一条街


    很多朋友来乐山,找美食感觉很迷茫,现在送给大家美食一条街。
    在这条街上,不管是乐山的熊家婆、牛华、嘉州飘香串串,还是豆腐脑、甜皮鸭等特色小吃,都能找到。
    
    这次,我们打卡的熊家婆串串,这是我以前吃过很多次的串串,味道还不错。
    它跟成都的串串是不一样的,第一它的锅底的味道没有成都的牛油锅底厚重,比较清淡,但是味道还不错。第二就是它的菜品,牛肉很实在,没有过多的香料。第三,它的蘸料都是统一调好了,味道不错。

    串串除了熊家婆串串,还有嘉州飘香串串和牛华麻辣烫都不错哟!

来乐山必须来的一条街,不然对不起自己

耍朋友的也是必须来的哦

乐山的甜皮鸭太多了,各个品牌丰富得很,而且都是可以真空和邮寄的哦

乐山的特色美食,豆腐脑,口感非常丰富,特别是加一份蒸牛肉,那味道简直不摆了

号称非物质文化遗产的苏稽翘脚牛肉,至于味道如何只有自己来尝试了

今晚的主战场,熊家婆麻辣烫,看着店面,才一半,要知道这里是乐山的美食街,能有这么大的店面已经很不错了,关键是下面还有另一半

这边几间铺面也是他们的,真的是大的不要不要的,然后我们再对比一下对面的店

不到熊家婆的一半,而且生意也是少的可怜

因为有娃娃,所以叫的鸳鸯锅,吃火锅能一起吃鸳鸯锅的都是真朋友

折耳根就是要刚好烫熟就放在碗里,千万不要烫耙了,吃起来就没有折耳根的香味了,这蘸碟很特别,我发下最底下居然有熟油辣椒吃起来还是非常棒的。

来过乐山的人都是知道,乐山特产,口味想象一下之前喝过的 【醒目】

难得今天能认真吃饭

味道不错,点个赞

刚刚点赞完妈妈就给他买了另一特色,蛋烘糕,这是要吃爽的节奏哦

看着陶醉的表情,长大后必定是吃货,鉴定完毕

吃完一个开始第二个了你的肚子真大

乐山宵夜标配


    乐山的宵夜,有很多选择,有烧烤、油炸串串、干锅等等。
    这家串串是我的最爱,地方比较偏,知道的人比较少,但是味道让我难以忘怀。
    所以,吃完串串,也必须来打卡的美食--一根葱。
    我喜欢他们家的油炸串串,这个串串只是五花肉、仔骨和牛肉。五花肉肥而不腻、仔骨酥脆、牛肉香嫩,回味无穷。
    还有他们的生拌花生米也是棒棒哒,配上乐山特色饮料峨眉雪,兼职胜似人间天堂。

为什么是这里,因为价格亲民,适合耍朋友的情侣来

油炸肉串串,五花肉,牛肉,仔骨

下酒菜花生米是标配,花生米是那种藤椒味加上一点生抽的那种味道,入口先能感受到的是藤椒油的一种香味和麻味,其次再是小米椒赋予的一种辣味,一口要下去再是花生的鲜甜

饿没饿?我反正在写着帖子的时候口水吞了一次又一次

这签子仅仅是老婆一个人吃的,她来的时候明明说的不饿的,结果、、、、、总价40元吃得饱饱的,可以回酒店啦

乐山美食名片


    最后一个美食,简直是可是的名片,说到乐山,美食肯定最先想到甜皮鸭。
    乐山的甜皮鸭有很多,什么陈记、赵记的,多如牛毛。所以,今天给大家推荐正宗的甜皮鸭,王浩儿纪六嬢甜皮鸭。
    他们家的甜皮鸭是用冰糖做的,甜而不腻,鸭子的肉质紧实,不肥。特别是鸭头,可以连骨头一起吃,就是那么的酥脆。
    这次,我们是吃够了,在打包的。买了六只鸭子回家。

看到那闪闪发光的没?厚厚的一层甜酱,吃甜皮鸭的精髓就在于这层酱,所以能不真空一定不要真空。

口水忍不住的往外流,刚刚回来就想再去一次

一次抱着一只啃是什么感觉呢?可能就只有想象一下了

甜皮鸭店的另一个特色,藤椒鸭脚板儿,鸭翅膀,所有的原料都是卤制过的,然后用藤椒油浸泡,入口第一时间就能被这麻味所吸引,其次再试卤味。也是可以打包邮寄的哦

藤椒爪爪和藤椒鸡翅,看到餐盘下面藤椒油没?味道的根源所在

流口水没?馋不馋?

如此美食怎能不带走?

    这是一篇作为混迹乐山五年的吃货的良心推荐。
    如果你到乐山,记得去打卡,不好吃你找我。(前提是你和我一样喜欢麻辣口味和喜欢吃甜)
    乐山乐水乐美食,大爱乐山。

  • 自驾游
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