陕西茶叶在陕南,陕南茶叶在西乡。西乡县属于陕西省汉中市,在汉中东边。西乡绿茶有午子仙毫、毛尖、和炒青。
西乡也是我国的富硒地带,中国最北端的产茶区,西北地区最大的产茶县,目前西乡茶叶种植为三十余万亩。西乡山清水秀,气候温和,雨量丰沛,物产富饶,素有“西北小江南”的美誉。冬无严寒,夏无酷暑,土质微酸,土层深厚,独特的自然生态环境,造就了“雨洗青山四季青,阴晴云雾漫山川”的宜茶环境,成为我国北方茶区中最优良的茶叶适生地。茶叶中富含人体必需的微量元素“硒”,具有较高的保健价值,为中外茶叶界人士所注目。
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西乡县茶叶种植历史悠久,始于秦汉、盛于唐宋。1975年西乡县被省、市确定为茶叶生产基地县。漫山遍野的茶园看上去极为壮观。