许多人对于春天的概念仅仅是春天的美景,万物复苏,漫天花海舞枝头。但在我眼里,看春天的色彩是远远不够的,还要吃上春天的味道才是一个完整的春天……
春天的美食加上小时候的味道,这你能受得了吗?😃开着途观X自驾回老家,捕捉一下儿时的回忆。
第一道美食我个人推荐的就是野芹菜啦,挖这个菜是我最开心的事,现在老家没人摘这个,导致遍地都是,根本摘不完。
爱的人自然无需多言,不爱的人觉得这个气味太难闻了,我就是那个爱的人,实在是太香了,炒出来让我食欲大增,干了满满两大碗米饭。
第二道风味春笋,挖笋的快乐城市里的孩子感受不到的,这种快乐是一种丰收的喜悦。春笋的鲜只有在老家才能体会到,春笋的香甜清新爽口搭配上腊肉会让人香的口水直流,但相对于冬笋而言,春笋的略微苦涩让它略逊一筹。
当然了,除了吃的,也要有喝的,喝的这个绝对很赞,春茶。清明节前的茶叶是最最最好喝的绿茶🍵,清香回甘,好不惬意。
带着娃一起去地里采一下新鲜的嫩芽,捧在手心里吮吸一下香气,扑鼻的清香让人心旷神怡。采摘回来的茶叶需要炒熟,这个手艺到我这已经失传了,父亲的手工炒茶技术值得我去学习一下啦,最后喝上一杯亲手采摘的茶叶,赞,太赞了!
除了这些美味,春天的野菜也是很有特色,田埂上长满的折耳根和马兰头,野地里的野蒿,绿油油的野生豌豆苗,竹林里的蕨菜,树丛中长满枝头的香椿等等太多了,吃不过来。
随着年龄的增长,对故乡的情结也是越来越深,好想一直待在老家,看看一年四季的家乡,尝尝不同季节的美食美味!