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莫塞尔城堡庄园自驾游记
1 21 发布于 2017-12-13 14:03:38 只看楼主 热门标准
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前一段时间朋友邀请我开车去了一次银川莫塞尔城堡庄园,今天有空给发一篇关于红酒的帖子跟大家分享一下。银川是我比较喜欢去的地方,有好朋友在那边,高速也比较方便。开车过去也就4个半小时车程。
宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄位于银川市高新技术产业开发区,由烟台张裕公司投资6亿元兴建,是一个集葡萄种植、高档葡萄酒生产、葡萄酒文化展示、葡萄酒品鉴、会议接待和旅游观光于一体的高档综合型庄园。酒庄占地1300亩,其中葡萄园1000亩。酒庄专属葡萄园3000亩,年酒庄酒生产能力1000吨。

从加油站加油准备出发了。

天气不是很好。想要下雨的节奏



在高速上小飙了一把。

天晴了,蓝天白云,心情很好

进入宁夏地界了

前方施工,要下高速

国道上大车好多。



从贺兰山路下了高速

朋友推荐的酒店,性价比很高。288元。房间不错就是网速太慢。

第二天早上起来发现下雨了,不过已经停了。

朋友开车带我去庄园品酒

宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄位于银川市高新技术产业开发区庄园宏伟气派酒庄与以葡萄种植见长的欧洲酿酒世家摩塞尔家族合作,聘请其第十五代传人罗斯·摩塞尔担任酒庄首席酿酒师,并以此为酒庄命名。



买票进入吧。

进入大门,别具一个的浮雕喷泉真是美得享受。对于干旱少雨的宁夏平原,水资源格外宝贵。酒庄内水系遍布



一条270米的音乐喷泉纵观西景观大道,酒庄主楼四周的水系配合雾化特效更是将江南水的灵气秀美带入了这片绿洲。园区四周建有葡萄公园,栽植七种国内最具代表性酿酒葡萄品种及多种鲜食葡萄品种,直观呈现每株葡萄品种之间的差异。环葡萄公园而建的葡萄长廊,盛夏时硕果累累。


酒庄主楼建筑面积13000平米,共四层,地上三层,地下一层。一层为接待大厅,灌装生产线、影视厅、 DIY制作区;二层为葡萄酒博物馆;三层为多功能区,包括葡萄酒学院、OIV教室、会议室。地下一层为酒窖和贵宾品酒室。

摩塞尔家族酿造葡萄酒的历史可以追溯到400年前。摩塞尔十三世是家族中最著名的人物,被称作“现代葡萄种植之父”,他1905年发明了现代棚架种植法——这是人类首次让葡萄树站起来生长,大大提了酿酒葡萄的品质,在欧洲掀起了一场葡萄园的革命。其著作《葡萄种植》(Weinbau Einmal Anders)被翻译为17种外国语言出版,被誉为“葡萄栽培的圣经”。摩塞尔将祖父倾尽一生研究葡萄种植的精髓带到了酒庄葡萄园。当他发现,在距离地面60-80厘米的高度上,葡萄树阳光、通风与湿度条件都恰到好处时,就果断剪掉了其他位置的果实,每株葡萄树仅留不多于10串葡萄。最终,酒庄葡萄园每亩产量在400公斤以下,超过波尔多AOC法定产区标准。


酒庄主楼东侧配套建有味美思品鉴中心,品鉴中心面积近6000平方米,这里配有葡萄酒主题餐饮,可以享受美酒美食带给人的味觉视觉的盛宴。

园区四周建有葡萄公园,栽植七种国内最具代表性酿酒葡萄品种及多种鲜食葡萄品种,直观呈现每株葡萄品种之间的差异。环葡萄公园而建的葡萄长廊,盛夏时硕果累累。


2013年3月, BBR宣布为张裕摩塞尔十五世酒庄干红及张裕黄金冰谷冰酒酒庄冰酒提供永久货架位置。这意味着,张裕摩塞尔十五世酒庄成为首家打入欧洲市场的中国酒庄。







下入地下室准备进入地窖




深达9米的地下酒窖禁地一般守护着您的红酒,让他静静的成长
































寓教于乐的酒庄博物馆是您了解张裕、了解红酒的最佳去处。

















专业品酒室




3D作品

最后来到这里自己灌装一瓶酒


灌满酒后用这个锤子吧盖子敲进去

贴上标签一瓶酒做好了。酒味道不错。不是很烈,有淡淡的橡木桶的味道

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