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【迎中秋庆国庆】桂花香、蟹黄满,硕果累累,大地一片金黄。
1 31 发布于 2018-10-02 22:31:16 只看楼主 热门标准
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秋天,大地是这个颜色,虽然没有春天的万紫千红,没有夏季的郁郁葱葱,也没有冬天的 白雪皑皑,不过却有着另一番味道,到处充满着丰收的喜悦。

秋天的颜色


要说是天高云淡,那就非秋天莫属了,一年四季中,白云朵朵的时间大多留给了这个季节。

阳光甚是明媚,可气温并没不高,这么好的天岂能浪费,赶紧收拾收拾出去浪。

郊区的某广场,特别喜欢这种白云朵朵的感觉。

远景一张,小白仿佛就像这天上的棉花糖掉下来一块。

十月一这个黄金周全国各地那是充满了拥挤,当然,拥挤并非绝对,比如说乡村田野间。

车可以随意停,整片田地都是你的空间。

辛勤的农民依旧在田间劳作。

这是属于秋天的颜色。

俯瞰蜿蜒的济青高速,不远处便是终点青岛。

老服务区年久失修,并且早已失去应对现在庞大车流的能力,于是新服务区顺势而生。

继续前行,济青高铁路过,如今无人机依旧可以起飞,毕竟年底高铁才会通车,现在联调阶段,接触网一般不会通电,对无人机控制没影响,若通电了,估计飞机早已失联。

铁路十字立交,虽然都是地方投资的铁路,不过并不互通。

这个村庄便是中国第一个诺奖获得者,莫言先生的老家。处在十一黄金周,这个地车满为患,我还是远眺一下好了。

济青高铁,前方十几公里便是山东最大的国际4F标准机场,胶东国际机场。

在田里的一个车站,因为早产了十几年,所以至今荒废。

高铁穿越田间,火车窗外享受着一年四季的色彩。

天高云淡,通透到能看到十几公里外的机场航站楼。

中秋十一双节期间,一个与楼主有着十几年友谊,同样对铁路痴迷的车友放假回到了老家,墨水河畔。

干涸了五年之久的墨水河,终于在今年的连绵暴雨引发的洪水中填满。

虽然是溪流,并没有昔日大河的壮观,不过有水总比没水强,已知足。

朋友的老家就是靠这座桥进出。

来了一张黄家庄的鸟瞰图,赠友人。

此张图楼主最宝贝,远处的芝兰庄上空乌云密布,正在下着倾盆大雨。图里清晰可见暴雨正在ing...

中秋的味道


中秋节始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清时,已成为与春节齐名的中国传统节日之一。中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗,流传至今,经久不息。于是,原材料准备,楼主做月饼之路走起。

炒好了红豆沙,月饼皮也配好

如今的磨具虽然没有老一辈那种纯手工雕刻的传统,不过用起来也是方便了许多。

刷蛋液

刷完蛋液后继续烘焙

红豆沙月饼出炉。

奶黄月饼,也是楼主第一次做


 奶黄月饼,楼主取名曰流金岁月

自然,冰皮月饼也是必不可少。



中秋临近,多做一些口味,分一下亲朋好友,相信会比去超市买一堆礼品来的真诚。

有了月饼,蛋黄酥也是必不可少。

各种口味各种颜色的月饼准备妥当,中秋节完美。

丰收的季节


过了中秋节,家里的葡萄也熟透了,此葡萄源于大泽山的玫瑰香品种,却是重亲改良后的,不过中秋此葡萄口感酸倒牙,等到了十一前后,桂花盛开,葡萄也会由酸变甜。

小院里满满的葡萄。



楼主去年赶集买的山楂树苗今年中秋后也硕果累累。

此品名青香蕉苹果,中秋之后可食用,别看外表青涩,咬一口满嘴是沙,甜美无比。

国光苹果,如今很难买到的一个品种,大家都在研究怎么种高产的红富士去了。

做生意门前讲究开门利市,于是楼主在院子门口种了一对李子树和一对柿子树,又寓意好事成双。中秋后的柿子还是那么的青涩,十一后才会愈发金黄。

楼主的女儿喜欢吃石榴,于是院子里楼主又种了五颗石榴树,一共六个品种,其中一颗嫁接了两个品种。

每年十一前后,正是吃石榴的最佳季节。

十一别人都在忙着旅游,楼主忙着在家丰收,五颗石榴树今年结了200多个,不过由于雨水高于往年,在树上烂掉了将近一半,能吃的也就是百十个左右。五个品种的石榴放在一起,也是蛮壮观的。

在篱笆墙上的葫芦娃们

四娃貌似与其他三兄弟不合,长的有些远,至于五娃六娃七娃,估计被蛇妖捉走了,至今杳无音讯。

一上午的时间,把石榴和葫芦四兄弟收获。

剥开三个石榴

准备给女儿打一份石榴汁喝。

门前的海棠也是硕果累累

红海棠

金海棠

十月的桂香


楼主虽人在北方,不过对南方的桂花却情有独钟,移植过来不易,嫁接最好,不过生长自然也不会有南方那么迅速。

每年中秋之后,楼主的桂花总是应季而开。

门前种着金桂和丹桂

蓝天白云下的丹桂






采好桂花,准备留下这一季的味道。

中秋往往伴随着蒙蒙细雨


细雨过后,桂花落地。

落红不是无情物,化作春泥更护花。

此时此刻的落花,为内院又增加了几分色彩。


将不同的桂花浸于蜜中,留下这一季的味道,可做饭,可烘焙,可泡酒等。

自然的馈赠


离中秋还差一日,天空依旧细雨蒙蒙,凌晨四点起床,鱼市准备走起。

我们这边叫噶呀鱼,女儿甚是爱吃

孔瑶,也叫老板鱼

调好面浆,午饭准备。

楼主亲自下厨,油炸老板鱼,外焦内嫩。

再来一份红烧噶呀鱼,女儿不到两岁,一口气能吃掉三条。

甚是好吃,楼主非专业厨师,卖相一般。

转眼间,中秋到了,与春节那是一个档次,黄花鱼必须有!

噶呀继续做

中秋快乐,晚饭的合影。

楼主生在海边,虽螃蟹不断,不过真正的本地螃蟹却很难寻得,全国莱州三山岛的螃蟹最为出名,基本渔民出海既被高价预定,难得朋友一份,高于市场价五倍价格带回家。


本地梭蟹,肉质紧实,蟹黄饱满,颗粒感十足。是南方梭蟹无法比拟的。

传说中阳澄湖的大闸蟹,真假无从得知,不过着实比本地河蟹贵的不是一点。


算是流油吧。

红烧鲳鱼,这是一条金昌。

本地河蟹,十一买来品尝,号称阳澄湖的着实太贵,原谅楼主家中无矿。


也算肥

过了一个中秋,着实把嘴吃刁了许多,换换口味,做一条鲅鱼如何。

将鲅鱼肢解,打成肉泥。

花椒,葱姜蒜用开水煮一下,熬出来的汤汁调鲅鱼肉泥。

鲅鱼肉丸


鲅鱼饺子


然后,楼主过敏体质,这么多海鲜之后,息斯敏伺候...

  • 用车感受
  • 风景展示
最后编辑于2018-10-08 08:04:05
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