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【纯分享】地道赣州味—赣州特色小吃集锦(欢迎赣州老乡来补充)
1 3 发布于 2017-11-22 17:52:58 只看楼主 热门标准
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很多时候我都觉得生活在赣州是一件特别幸福的事,
城市不大,想去的地方小高都能带我去;小而精致,想吃的东西这里也都能满足我,
曾经扬言这辈子的梦想就是吃遍天下美食,可现在越来越觉得当初自己太年少无知,
吃过的美食越来越多,就知道自己还没吃过的更多,
“吃”除了能填饱自己的肚子,更能满足自己的味蕾
味蕾被满足是一件可以让人精神愉悦的事,味蕾被满足时的感觉,就好像工作的压力、生活的烦恼都不值一提,此刻喜悦,便是晴天。
赣州不是发达城市,也没有特别闻名的景点,所以来这里旅游的人少之又少,更没有多少异乡人会来这里工作,
但是这样一座经常让我体会到幸福和满足的城市,我想介绍更多人认识,我想让更多人体验到它的魅力。
古话说“民以食为天”,赣州也是一座特别注重吃的城市。
今天我整理了一些自己在赣州吃过的美食在这里分享给大家,让更多人了解赣州魅力之美食魅力!
希望有一天,异乡的你能来这里品尝我们的美食!




赣南脐橙,应该是赣州最出名的东西了吧,赣州很多县区都有种植,这是我前些天在果园拍的,现在刚好就是吃脐橙的季节,好吃不上火,冬季水果必备!这两年因为黄龙病导致产量下降,涨价了不少,身为赣州人都快吃不起了

赣州市南康区的甜柚,也是清火佳品,柚子应该很多地方都有,赣州的好像也不是特别出名,但是也很好吃,也有好多种品种,从中秋节开始一直到过年都可以买到刚下树的新鲜柚子

花生巴,又香又脆,真的超级好吃!
但是油炸的好上火,一次不能吃太多

豆巴子,跟花生巴是一样的做法

左边的是腌菜米果,右边的是春卷,赣州人也叫葱条,赣州人早餐必备!也是香得没话说,特别是刚炸出来的时候,超爱吃,可惜太上火

芋包子,这是用芋头做的,每年重阳节的时候基本上家家户户都会做到来吃

艾米果,跟饺子的结构类似,外面绿色的皮是艾草和面粉做的,自己摘的新鲜艾草洗干净后放到土灶锅里煮透捣碎再加入面粉(大概是这样的做法,我也没做过),里面的馅是炒好的腊肉豆干或者腌菜、笋干之类的,看个人口味,也有人喜欢吃甜的不加馅的,艾草香味特别浓郁!
每年的清明节前后就是吃艾米果的最佳时期,乡下很多人家都会自己做,其他时候商家也会继续做来卖,基本上想吃就能吃到

黄元米果,每年冬天的时候有卖,加一些腊肉和青菜去炒超级好吃,可以当早餐或者晚餐吃,但是这个不是每个地方的都好吃,我一般不在菜市场买,都是托同事帮我带赣县乡下手工做的那种,黄元米果可以一直吃到过年。

薯巴酒,用紫薯和纯正自家酿的米酒做的,加点红枣枸杞,好喝又滋补,喝完之后身上暖暖的!

酸枣糕,赣州市崇义县的特产,看着图片就感觉口水直流啦!
喜欢吃酸的盆友可以选择原味酸枣糕,不太能吃酸的可以选择紫薯酸枣糕或者是其他口味的,酸酸甜甜味 道好!

在晒太阳的紫薯酸枣糕

椰蓉酸枣糕

盐旦豆腐,味道是臭臭的,这个就跟榴莲一样,喜欢的人觉得超级香,不喜欢的人闻到就跑,但是我真的很爱吃,特别下饭,而且听我妈说这是清火的

米粉鱼,赣州兴国特产,兴国当地人把它称作“粉龙船”,这张图不是正宗的,之前在兴国吃的时候忘记拍照了,这张是我在赣州小吃街吃的,不正宗。大家有机会的话可以去兴国尝尝正宗的粉龙船!

牛肉汤,赣州都知道吃牛肉汤当然是瑞金县烂厅下最好吃!

信丰萝卜饺,跟普通饺子不一样,萝卜饺的皮特别薄,有些做得好的看起来晶莹剔透的,我拍照的这家店还不是最好吃的,最爱钓鱼台原来那个小摊上的还有人民巷一家小店里的!

这个我忘记叫什么了过年的时候我妈做的,好有味!

自家包的清汤,也叫混沌,不想吃饭的时候可以吃这个,一口一个,爽爽的

钥匙镇楼

目前手机里就只有这些赣州特色美食的图片了,就先跟大家分享到这里了。感谢小高,带我去了这么多地方吃了这么多美食,以前老铁说过的一句话很对,有车和没车的生活真的会有很大的不一样!
有车之后生活圈子就会扩大很多很多倍,以前没有小高的时候,想去果园摘点水果,或者想去县里玩一玩吃个美食都很不方便,感谢小高给我带来的便利生活!

偷偷告诉大家,小高的副驾驶已经有主了

以上美食如果你的家乡也有同款或者类似款,欢迎留言一起讨论口味呦!

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