蓬莱素有人间仙境支撑，传说蓬莱、瀛洲、方丈是海中的三座神仙，为神仙居住的地方，相传吕洞宾、铁拐李、张果老、汉钟离、曹国舅、荷仙姑、蓝采和、韩湘子八位神仙，在蓬莱阁醉酒后，凭借各自的宝器，凌波踏浪、飘洋渡海而去，留下“八仙过海、各显其能”的美丽传说。

       宋庆历二年在此建用来停战船的刀鱼寨，明洪武九年在原刀鱼寨的基础上修筑水城，总面积27万平方米，南宽北窄，呈不规则长方形，负山控海，形势险峻，它的水门、防浪堤、平浪台、码头、灯塔、城墙、敌台、炮台、护城河等海港建筑和海防建筑保存完好，是国内现存最完整的古代水军基地

          它是古代的海防堡垒，依山傍海。出入海上的地方，建有一座水门，设闸蓄水。平时，闸门高悬，船只随意进出；一旦发现敌情，闸门放下，海上交通便被切断。水门两侧又各设炮台一座，驻兵守卫，形成了一个进可攻、退可守的防御体系。

          从蓬莱水城一直往上走，便能看到一座炮台，这里原来有一座涌月亭，后来为了防御倭寇的海上侵袭，改成了炮台。炮台上面原设有古铜臼炮一尊，曾因对敌舰作战有功而被称为“大将军”。这尊铜炮在“七·七”事变后被毁坏。现在摆放的是从别处移过来的几尊铁炮，是清代山东巡抚托浑布监制的。

       蓬莱海岸线长86公里，基岩海岸与沙质岸兼备，山海景色秀丽。蓬莱阁以东长约8公里的海湾沙滩洁滩缓，水清浪小，是理想的休闲度假胜地。从这里可以看到一望无际的大海就知道是个好地方了，蓝天白云分外清楚明了，闻到了海水中淡淡的咸味。

        眼前沧海难为水，身到蓬莱即是仙，这正是这里的真实写照！