崂山深处,别样的爬山体验之四:农家烧烤(第13页,241楼)
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书接上回
上回爬山后,返回到三姨家吃饭
到家后大家都累得够呛
不知谁提议要烧烤
OK,大家一致同意
马上动手准备
这部分就是海滨唱独角戏了,其他人都是打下手
在这里对海滨的烧烤手艺赞一个,确实相当不错
首先,切肉
看看这刀工
切好的猪肉片,正在稍微腌制一下(没有羊肉,猪肉和牛肉代替)
这是切好的牛肉片
正在腌制的牛肉,来个细节看看
好像很不错的样子
好饿,好了没,好了没
准备钢签
下面穿肉中
没有拍照
这边海滨开始生火了
已经签好的肉
生吃行不
海滨生火已经差不多了
可以开始了吗?
好像可以了哦
已经串好的肉
好了好了
好香啊
他大舅,熟了没?
洒调料了
继续继续
是不是已经好了啊
还没好
这是干啥
撒调料了,可以吃了吗?
好了,好了,可以吃了
这几串不够这几个饿狼吃的
继续继续
这表情,呛得?
快点快点,勾起馋虫了
相当专业的大厨
嘿嘿,不小心把裤子烧破个洞洞
“羊肉串,羊肉串,姑娘,要不要来串???”
这个也好了
够专业
我的我的,都表和我抢啊。。。。。。
原帖由 崂山的豆豆 于 2011-10-03 18:05 发表
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大厨也不能饿着
一边吃一边烤才是正道
这么好的肉,可惜吃饱了
呵呵,海滨发现烤的牛肉不怎么好吃
所以要改个烤法
据说叫“戳子(方言,铁簸萁的意思)肉”
下面动手
先放新的炭
烤炉两边的铁片拆掉
有炭掉出来了
哈哈,戳子也是现成的
哈哈,热了后摸油
再把油加热
放肉
搅拌
煽火
撒调料
貌似自己也溜哈喇子了
嘿嘿,豆豆也没闲着
爬上窜下
找个最佳观看角度
爬到上面的阳台往下看
很香啊,貌似很好吃的样子
把烤出的油水控出来
都在瞪大眼睛等着,表抢哦,我们要做文明人
这是啥表情啊
好似很好吃的样子啊
还得继续控油
好了没?好了没?
还得加酱啊
还有调料
准备点烤蒜,偶喜欢吃
马上要大功告成哦
开吃喽
嘿嘿,继续烤鱼和蒜
快点,我都要吃饱了
好了烧烤结束
站到阳台上往下看
一片狼藉
下一节:
崂山深处,别样的爬山体验之五:泉心河以及返回(第20页,381楼)(完结)
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豆豆出品,必属精品.赞一个.
今天也去爮山了,儿子累的哭了
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