huafei2010 2014-1-14 21:38:32 发表在 159楼
好吃吗?这东西,去年我从我家附近的河里的泥里挖出来有一大洗衣盆的这东西,试着做了好几次,怎么做都不是个味,难吃死了,泥腥味儿特大,后来把肉挖出来喂我家的乌龟吃,乌龟也不吃后来实在没法,全都扔了!
第二张什么车
蓝色流星马 2014-1-12 22:28:11 发表在 沙发
沙发继续做粥
先把蚌肉放锅里煸炒,会出很多的乳白色的水,别扔掉,放粥里一起煮
这就是煮出来的水,很有营养价值的
两锅一起发力,一边煮粥,一边炒蚌肉
要放入姜片、盐、白酒
煸炒到金黄色,水分干了就可以出锅了
再切成细块,否则待会吃的时候就塞满嘴巴了
这时候的蚌肉是很香的
炒一两花生米备用
切少些陈皮丝和红枣丝,放粥锅里一起煮
不断搅拌,别让粥粘底了
花生炒熟后,去掉红衣,用搅拌机打碎备用
粥里的米煮开后,把煸炒好的蚌肉放入粥里一起煮,大概要煮一个小时,记住,要搅拌,否则蚌肉是会黏在锅底的,味道就糊了
切好葱花和香菜末,待会喝粥的时候用
一小时后,用盐调...
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