大学时选了个离家上千里的城市，那时还为着终于离开父母的影响而开心。等到毕业好几年，独自一人留在这个城市打拼时，才终于体会到王维说的“每逢佳节倍思亲”的心酸和叹息。
每年中秋只有三天假期，仔细数数，工作这几年，除了春节能回去待个五天，平时基本很难回一次家，更何况是中秋。但我们家一向是很重视这个节日的，每年过年，妈妈都会自己动手做一批月饼。那时还嫌弃没有买来的好看好吃，现在有了大批工厂月饼，却越发想念当年没那么好吃却很有味道的“妈妈牌”月饼来。
今年中秋，我仍然没法回家，却想着学妈妈做一次月饼，和朋友们一起分享，也算是团聚了。

家里没有烤箱和一系列做月饼用的模具，我们干脆找了一家温馨的小店，用她家的材料和模具。
这家店的摆放还是很规整的，各种各样的材料和工具都依品种和大小摆得很好，看起来干净整洁，毕竟是做要入口的食物，这样的地方比较令我安心。

房间不大，摆了两张桌子，一侧的墙面上挂着简朴的相片架，图片看起来很诱人。店长说这些都是之前的客人做出来的，我仔细看了看，都做得很棒，希望我也能做出这样好看的作品来。

先打入鸡蛋和低筋面粉，分量是一个鸡蛋、一杯低筋面粉（我也不知道具体是多少，店长没说，估摸着有150ML）、一汤勺花生油、两汤勺糖浆，全部放入然后搅拌就行了。

用勺子搅拌一会儿之后，所有材料逐渐变成半固体，接下来就要带上手套，给月饼酥皮开始按摩。

捏揉这个面团有点儿像在做面条，但因为加入了更多的油，所以要更滑一些。

一边揉还要一边把碗边上散碎的材料沾进去，讲真，这还确实得费点力气。

像我这种平时就敲敲键盘的手残，手臂没什么力气，制作起来确实有点麻烦，揉一会儿还得歇会儿再来，一起来的朋友都要笑死了。

就这样一会儿工作一会儿歇，面团终于成型了，淡黄色的，泛着油光，戳一下感觉很软，看起来还算成功。

面团先放一边醒面，接下来要处理内陷。

店长给我的内陷全都是处理好的，品种有六七样，而我妈妈坐的馅，却是从蒸红豆做红豆沙开始，品种只有豆沙、莲蓉和芝麻三种。虽然我并没有经历那些复杂的操作，但用现成的材料搓出一个完美的奶黄圆也是蛮有成就感的。

内馅处理完，面团也差不多醒完了，平均分成12份，每份用称称重，一份要20克。

当然了，也不是谁都能随手一分就是标准的20克，上下浮动在0.5克之内也可以。其实我时不时还分出了22、23克这样的超标克数来，还没等我朋友发现，立马又放了回去，好险避免了被她嘲笑。

所有材料准备齐全，色彩斑斓的，是不是很好看？

你看这颗紫薯，它又大又圆，但是即将就不圆了。

一手酥皮，一手内馅，酥皮碾开包住馅，像包包子一样慢慢合起来。

说是这样说啦，做出来还是挺不容易的。

比如这个小汽车造型的，就包得不均匀，顶部直接暴露了馅料。做月饼果然还是个技术活啊。

第一次用月饼模具，不是我妈用的那种木质，包好之后直接按下弹簧，过几秒再提起来就变成一个完美的月饼形状。使用起来比传统的木质模具要简单，有点儿像童年在外公家帮忙种棉花时用的棉花托，一踩一放，一个完整的棉花基座就完成了。那时做出几个还得到了外婆的夸奖和一兜子零食，最后坐在田垄边一边吃一边看。不知不觉这么多年过去，外婆的身体早就不能再干农活，每年看她的时间也极少，这一刻，突然怀念那年麦田边种棉花时灼热的阳光。

没多久，一盘十二个月饼已经完成。

不说很完美，但还算完整，小巧的样子很可爱。

最后再刷上一层油，推入烤箱，店长说还要等一个多小时才能拿到，我们也不想一直坐在这里等着，干脆开着车到附近转一转。

这是我今年刚买的新车，不贵也不算很大，但对于我来讲确实足够了。

我站在它身边，有没有一种小巧玲珑的美感？

其实我原本没想买车的，实在是受不了上下班连包里的香蕉都要挤烂的地铁高峰期了，最后在朋友的推荐下入手了这款远景X3，刚好是我能负担得起的价格，平时出门也很方便。

现在我还挺庆幸买了这辆车，虽然平时有朋友一起，但一直陪在身边的，还是它。

有时候加班或者和朋友一起玩回家晚了，X3就是我的骑士，原本搭公交地铁总会产生的一些寂寥之情，也因为有它的存在，变得不再明显。

这款车很适合女孩子，操控比较轻便，我这种手臂没力的手残党也根本不怕操控费力。

不知不觉已经跑了上千公里，除了油耗比刚提车时降低了点，其他的还跟新车一样。

空间其实挺大的，尤其是人坐的位置，驾驶座、副驾驶、后排，之前载了四个姐妹一起出去玩，丝毫没有拥挤的迹象。

座椅都是皮质的，摩擦感很舒服，适合我这样经常穿裙子开车的人，不会觉得黏皮肤。

天窗虽然不是全景的，但这个价格我已经很满足了，喜欢打开天窗时整个车内的通透感。

虽然我是女司机，但我的技术绝对不输给那些男司机，对我来讲，开着X3出门玩是一件很享受的事。

   自恋一把地说，这车的颜值才能配得上我啊（可惜我朋友对后者的颜值并不承认，这叫什么，明显地不识货啊）。

在这个没有亲人的陌生城市里，有我的骑士陪伴，真的很温暖。

等我们回到店里时，月饼已经烤好了，模具的样子有点模糊了，但淡黄的色调看起来还是挺有食欲的。

带回家请朋友们一起分享。

虽然馅料不同，制作者也不同，但在这并不算很美味的月饼中，我恍惚间似乎感受到了小时候妈妈做的月饼。

   像有一种名为“温暖”的气息萦绕在身旁，此刻，我忽然像回到了小时候，一家人围着桌子笑闹着切下简朴的月饼。即使天各一方，但家人们还在，朋友也在，就足够了。