一直盼着能有个春节休息到正月十五以后,没想到今年竟然一下子休息到正月二十七。
因为武汉的疫情把全国人民都困在了家里,医护人员都赶到了前线去支援武汉,在这里希望全部的医护人员都安全健康,早点帮助武汉度过难关。天下的美食那么多,不理解为什么有那么多人喜欢吃野味,像蝙蝠这种恐怖的小动物,有什么好吃的?
宅在家久了,没事儿可干,那咱们就做点好吃的吧,大家别吃什么野味,跟着我学做法式马卡龙这种高档的,甜美的小点心,颜值又高,味道又好。
以前尝试过很多马卡龙的方法意识的法术的,经过多次失败后,终于研究出来一个不容易失败的方法分享给大家。这个做法简单,还不容易失败,味道还不错。
方子如下:
蛋清26克,一个山鸡蛋的量
细砂糖25克
柠檬汁几滴
糖粉35克
杏仁粉35克
首先磕一个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离开来,蛋清里不允许有一丁点蛋黄,蛋清里滴几滴柠檬汁分三次加入细砂糖,用电动打蛋器打发
第二步,将糖粉和杏仁粉混合均匀,过筛两遍,备用
第三步,将第一步中打发的蛋清和第二步中混合的糖粉,杏仁粉搅拌均匀即可。不能过度搅拌,搅拌程度混合的面团呈飘带状可以落下即可。
放到裱花袋里面,均匀的挤出3到4厘米左右的小圈。然后最重要的一步就是晾皮儿,这是马卡龙成功的关键,大概半小时左右,表面形成一层硬皮,用手按不会粘手表面光滑就可以了,放到烤箱里边160度,大概烘烤15分钟左右
这个方子有点干,但是容易成功
图片拍的少,不够15张,拿车来凑凑数,希望版主给加个精。
给孩子吃的,没加色素,做的是白色的,加点色素会更好看。
驾驶座以我175的身高来看的话,可调节的范围还是很富裕的!副驾驶女王专座还配有电动调节,后排座椅靠背也是可以调节的,最满意的地方是后排的地板是纯平的!储物空间也很多,常规的我就不说了,就说说那个巨大的中央扶手箱,核弹发射井式的开启方式,里面的空间巨大,能放很多东西!后备箱的空间很大,真心的够用了。
疫情防控期间,车友朋友们还是不要出门了,出门记得戴口罩,保护好自己和他人,最后谢谢观赏!