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食在上海 | 穿越十里洋场的上海滩,遇见魔都的前世今生
1 17 发布于 2019-11-22 14:32:39 只看楼主 热门标准
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洛克·外滩源|ROCKBUND


三十年代的老上海,如霓虹灯一样的色彩斑斓,又如咖啡般柔和典雅,作为当时威震八方的亚洲和远东第一大都市,无数的历史传奇发生在这里。与此同时,这里也是品味、格调、优雅、浪漫、摩登、经典的象征
这个时期,大批风格多样、流派纷呈的中外建筑正在外滩周边层层建立,在上一篇游记中曾提到过,美的建筑往往拥有悠久的生命,会穿越时空,一直耸立在下个或下下个世纪的人们眼前,所以第二站就来到了位于圆明园路的洛克·外滩源

与几条街区外熙熙攘攘的南京东路不同,来到了这里仿佛是另一个世界,这条铺设着花岗岩路基的路,每天都发生着新鲜事……


像圆明园路97号的安培洋行建于1907年,地处曾经十里洋场苏州河和黄浦江的交汇处,也是外滩“万国建筑博览会”的源头,是由当时的通和洋行设计,砖木混合结构,清水红砖的外墙极具老上海海派风情


一个转角到了圆明园公寓,“想象一下,从前,上海人步入圆明园公寓,定制一款马眼形钻石项链;街坊邻居探头张望,在猜今天去友谊商店的是哪位国际政客;老顽童在兰心大楼感受夜生活,有中美洲咖啡的花草香伴左右……”

穿梭于洛克·外滩源的大楼前,仿佛能体悟到建筑的无声力量

从京都火遍全球的咖啡馆|%Arabica


这间源于香港崛起于东京的咖啡店,现在是火爆全球的京都网红咖啡,被誉为日本最美咖啡馆,记得当时微信一推送,大批咖啡爱好者齐聚于此只为一睹首席咖啡师山口淳一先生现场制作的拉花,值得一提的是这位山口淳一先生是2014 Coffee Fest Latte Art World Championship 咖啡拉花大赛冠军,所以这里的咖啡拉花都非常有水准


点单区两侧是咖啡师操作台,熟悉的% Arabica独家定制Slayer咖啡机

从世界各地运过来的阿拉比卡咖啡豆

在烘焙区的后面,还有一个大大的仓库,堆满了从世界各地运过来的阿拉比卡咖啡豆

店内最大的亮点是这台“重磅武器”烘焙机!极具工业感的外观,25公斤烘焙机,机器里面温度在180度-200度之间,此刻正在烘焙的是巴西和埃塞的豆子


经典的%品牌logo与圆明园路上的老式建筑碰撞出独特的美感

经典的冰拿铁,下面的炼乳是精华,既不失咖啡的醇厚,又提高了甜度,对于不太爱喝咖啡的我来说正正好好

高颜值的拉花、线条清晰而又干净


微凉的秋日,小资青年钻进咖啡馆里捧上一杯拿铁又行色匆忙地扎进人群堆里,只留下一个渐行渐远的背影……



《好先生》里原版的“惠灵顿牛排”——巴黎红


位于女青年会大楼1层102不起眼的一处的就是上海知名的法国餐厅巴黎红,当初知道这家餐厅还是因为孙红雷主演的电视剧《好先生》

一进入餐厅,便能感受到浓浓的art deco风,巴黎红丝绒座椅,洒满花瓣的桌面以及经典brasserie的锡质吧台,在暖黄色的灯光映衬下,愈发显现出其情调与优雅
然而遗憾的是因为市场变化和发展调整,这家开了五年的经典法餐厅不得不和我们说再见了
幸运的是,两年前在室友沉迷于拔草沪上惠灵顿之时陪她来过一次也算是不留遗憾了










曾经过往的记忆就只能留在大众点评里了

沿着中山东一路一路走到了外滩,在这里,哥特式的尖顶、古希腊式的穹窿、巴洛克式的廊柱、西班牙式的阳台,尽收眼底……这些大厦虽然出自不同建筑师之手,风格迥异,但是建筑格调统一,建筑轮廓协调,在黄浦江西岸划出了一道优美的天际线,因此也被称为”万国建筑群”




“它们见证了上海沦于异族之手的那段岁月,可是,百年沧桑之后,它们仍然矗立在黄浦江畔,却被赋予了不同的意义,成了上海的荣光”

三号黄浦会|CantonTable


来到了座落于上海最知名及优雅黄金地段上的一幢历史悠久建筑物——外滩三号,这座始建于1916 年,前身为英国有利银行,是上海第一座全钢结构大厦。2004 年,经过全球杰出建筑师的重新打造,才有成为如今的样子,在保留了昔日的辉煌的同时,融入了现代生活的精致

据餐厅的waitress介绍,这枚铜钱造型的圆窗是他们餐厅的标志,据说是大楼初建时的原始结构,在翻修中重现光明,将自然光注入到空间中。

熟谙了东西方情趣的完美融合,在器具方面亦是独具匠心,无论是瓷白茶具,紫砂茶壶;或是水晶器皿,玉感的餐具呈现,都显现了优雅的品位

墙上质朴的清水砖墙,彷佛走进上海传统文化建筑石库门巷里的氛围中,而砖墙上的花卉,则是增加了几分优雅的韵味

大堂的餐桌椅,绯红色的皮革装饰与墙壁手绘画相呼应,完美的将现代艺术与明朝风格家具相融。定制的现代灯具散发晕黄暖光打在壁画上,光影印映,完美体现装饰艺术的美感。


砖墙上绘制的风韵诱人穿旗袍的女人,文静儒雅,充满了老上海的风情




【一口鲍鱼酥】店家的招牌之一,鲍鱼的咸口,酥的甜口,组合起来特别好吃!

【点心拼盘】红米野菌饺、椒盐虾饺、鹅肝烧饼
最爱椒盐虾饺,咸脆的外皮升华了虾饺的口感



【杨枝甘露】小小的一碗,冰冰凉凉甜甜的,很好喝

预定的江景位,当你遥望江对面高耸的金茂大厦和东方明珠的时候,仿佛闻到了历史与现代的奇妙味道



南京路步行街的人流永远是那么多

  • 美食
最后编辑于2019-11-22 14:36:59
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