维也纳森林之兔 2014/01/07 18:59:58 发表在 615楼

打小这味道就扎在脑子里了

维也纳森林之兔 2014/01/07 06:22:22 发表在 454楼

勾起家乡的回忆，南方气候热，没法积出好吃的酸菜

一拳定乾坤 2014-1-9 20:16:12 发表在 677楼

看着就开胃

维也纳森林之兔 2014/01/07 21:08:56 发表在 630楼

论坛只能起到这种效果，就是给您提个醒：馋了，今晚就吃这个

维也纳森林之兔 2014/01/07 16:14:40 发表在 600楼

期待大作

维也纳森林之兔 2014-1-7 06:35:51 发表在 468楼

这个真不算费事
抻面要注意4步：
1.和面比饺子面软，比烙饼面硬。
2.醒面时间长。
3.遛面，这步真是技术活，只能多练
4.第3步做好了，抻面就自然而成了

维也纳森林之兔 2014/01/07 06:42:03 发表在 479楼

反正楼上的好几位键盘都泡坏拉

维也纳森林之兔 2014/01/07 15:33:30 发表在 570楼

哇，这评价好高呀今后继续支持我

更远更自由 2014-1-8 13:34:02 发表在 664楼

能来个图片介绍吗？呵呵，另外醒的时候有什么注意事项啊，和面的水温，是纯净水好还是自来水好？遛面的手法呢？

漫步平川 2014-1-8 15:33:16 发表在 665楼

Easylzy 2014-1-8 16:05:06 发表在 666楼

今天特意问了老妈，比较简单的淹酸菜的方法。白菜洗净，切丝，用盐杀去部分水分，装进干净的瓶子里密封好。瓶子的大小可根据每次的食用多少选择。过月就可以了。瓶子一定要干净，还要密封好，要不爱烂。你可以试试，应该比较好用。

yuan4223 2014-1-8 20:22:21 发表在 668楼

真心的评价。呵呵

wdlzxm 2014-1-8 21:43:05 发表在 669楼

maxheys 2014-1-8 11:44:04 发表在 663楼

下次得吃少点

维也纳森林之兔 2014-1-7 05:20:41 发表在 383楼

观察真细，已经换了，但这锅暂时还没退役

维也纳森林之兔 2014/01/07 05:19:23 发表在 382楼

见效果啦