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发表于 2019-7-15 10:19:41

与菌子一起生活

 

与菌子起生活

每年6月,云南进入雨季,也度野生菌狂欢开始时节。云南野生菌占全世界食用菌半以上,中国食用菌分之二,所以彩云之南也被誉为“真菌王国”。
“菌子”我们云南人对野生菌亲切称呼。你如果问云南人民菌子什么味道,他们会告诉你,这山珍海味都比不味道,让人朝思夜想味道,故乡味道,当然,这也中毒味道,哈哈哈。
云南野生菌,生于山林、长于山林,大生长于针叶林和混交林地带,这种树根部和松针叶下面半都能发现菌子踪影。而且,野生菌群都会生长在往年固定地方,经验丰富云南人总能满载而归。菌子富含种维生素、优质蛋白及其它有益于人体成分,营养丰富,风味独特,有还有治疗癌症和种疾病药理作用。
云南人爱菌与生俱来,每到野生菌上市时期,各家都会拿出不同野生菌制作技艺,主要为以下8种烹饪方法,但无论爆炒,蒸,煎,煮汤,炖鸡,碳烤和油炸,还菌火锅,这些制作,目最大程度地保留菌子香味和营养价值。原汁原味菌子能照顾我们味蕾,让我们充分感受菌儿柔软和脆韧,口口留香,垂涎欲滴。先看下可食用菌子。上图!
 介绍完与我们起生活菌子,下面就要开车自驾去采摘菌子,老圭山,滇中佛教名山,中国阿诗玛文化发祥地,昆明石林县最峰,路线轻松简单,适合初级徒步者,最2小时 就可以登顶,采摘最最常见,也最无毒青头菌。
上图,给大家看看,哈哈哈!都红红绿绿,各色各样!可以食用美味菌菇!
篇末可以对比看各式平价本地野性毒蘑菇!哈哈哈!




































最后来看看有毒菌子,毒蘑菇!都正常蘑菇颜色哦,哈哈哈!所以不能以貌取菌,不懂各位亲,自己就不要去摘菌子!爱惜生命!








 
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发表于 2019-7-15 10:22:07

 
  • firefox_st

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发表于 2019-7-15 10:22:30
山珍啊!
 
签名: 老子来到这个世界上就没打算活着回去!
  • Yitao123456

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发表于 2019-7-15 10:31:36
姐,应该备注菌子名字

 
签名: 打犬大队队长
  • xvjw999

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发表于 2019-7-15 10:33:09
666

 
签名: 生活就要讲究着过,绝不将就!
发表于 2019-7-15 10:36:02
最喜欢菌子,丽姐产。

 
签名: 静樱
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发表于 2019-7-16 01:03:47
此主帖已经被忘记用户名密码设为精华帖

帖子标题:与菌子起生活

精华理由:符合精华标准
 
发表于 2019-7-16 18:57:54
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发表于 2019-7-16 21:27:17
 
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