夏天最应该做的就是吃烤肉
1 134 发布于 2018-06-09 23:06:54 只看楼主 热门标准
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要说夏天最少不了的一项活动可能就是烤肉了吧,最近天气逐渐升温,慢慢有了夏天的味道,这个传统项目也要开始提上日程了,联系几个哥们儿,没想到大家不谋而合,决定去附近的郊外进行一次BBQ,分工很简单,我负责弄烤箱火炭,他们负责啤酒饮料水果烤肉,就这样在上周六,拉着各自的家属,开始了我们2018年的首次DIY烤肉。








可能这就是能者多劳吧,我基本负责了此次活动的全部搬运工作,除了我跑前跑后的搬东西之外,我的众泰t600coupe也是承载了这次活动的所有装备和食材,要说此次活动的最大功臣,那非他莫属了。我们一共是去了四家,十几口子人,规模也算不小了吧?还搞了两个帐篷,玩累的时候可以休息一下,住帐篷是孩子们最喜欢的了。去的路上周围环境很好,车也不多,一路畅通无阻,心情十分舒畅,众泰的表现也是可圈可点,虽然拉了满满一车的东西,但也没有感受到明显的负重感,加速也算得上是游刃有余,这点还是让我很满意的。




嬉笑之间很快就到达了目的地,而我们也早已迫不及待,所以生好火,先来点儿西式香肠,这可是在超市特意买的,绝对的原汁原味儿。




   成品出炉,稍微有点儿糊,但是味道还可以。

BBQ常规考品肉串走起,撒上点儿辣椒面和孜然,味道简直不要太好,这才是野外烧烤该有的感觉。





这是一哥们儿当天早上到市场买的大虾,虽然在路上憋死了一部分,但是还是很新鲜的,唯一一点可惜的就是没搞到生蚝,不然估计要起飞了。




   见过烤螃蟹的吗?

鸡翅是我烤的,这卖相还可以吧?外焦里嫩,烤完几乎一扫而光,以后可以考虑自己开个烧烤摊了。




烤牛肉喷上红酒,再沾点法式黄芥末,味道绝对的一绝,大家以后也可以试试,吃了之后根本停不下来,这是我哥们儿的独家秘方,一般人我不告诉他。




黄芥末很下货,有点儿买少了。




最健康的来了,烤肉加上大辣椒,辣椒不是狠辣,但是既有肉又有蔬菜的烤串吃起来一点儿都不腻,感觉棒极了。




看一下我们的队伍,在山脚下烧烤,大家吃的不亦乐乎。

烤牛板筋,话说每次吃这东西我都会塞牙,看来我的牙口是真的不好。
烤面包上刷上黄油,烤的酥酥脆脆的,口感极佳(这已经是残局了)
烤肉自然也是少不了西瓜的,不但解渴,还可以解腻,这样才能增加战斗力,话说这西瓜买的很成功,皮很薄,味道很甜。估计这是最符合当天主题的一个了,自制的扒蔬菜,也算是饭后甜点了,味道绝对正宗,不输给任何一家西餐厅,而且五颜六色的好看。



这是我自己搭制的,酒足饭饱之后在这坐一坐,感受一下大自然的气息,快乐的生活无非如此。

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