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住民宿吃海鲜,生擒梭子蟹,血染北戴河,不一样的秦皇岛自驾游
1 78 发布于 2018-08-07 15:50:59 只看楼主 热门标准
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夜袭海岛民宿店


每年夏天,
总想往秦皇岛跑。
总也跑不厌。

因为美女?因为海鲜?
因为凉爽?因为沙滩?
因为面朝大海的心旷神怡?
因为海风袭来的阵阵快感?

又或者,仅仅是因为浪?

总之天刚一开始热,
那颗躁动不安的心,
就又开始蠢蠢欲动了。

北戴河、南戴河、昌黎县,
一遍一遍地刷,不厌其烦。

于是抓住稀缺的小长假,
一行两车三家人没怎么规划,
就再一次把车子开上了京哈。

这一次,
我们提前预约了民宿,
订好了三间带窗户的房子。

这一次,
我们提前跑出了北京,
下午刚下班就急匆匆出发。

可即便如此,
还是领略了五环的红过晚霞,
领略了大货车恣意横行的京哈。

出发时天还亮堂,
到达时已是凌晨时光。

临出发的前一天,汽车之家洗漱包正好寄到了。
似乎专为这次出行而来,一切都是最好的安排。

提前打点好行李放进车里,
提前规划好路线下班就走,
只为避开端午假期第一天的拥堵无限。

走京平上京哈,一路直奔北戴河。
实际当天晚上出发躲避拥堵推荐的路线绕了点,
但是多跑那几十公里很值,
因为避开了一段京哈高速的严重拥堵。

这是出京方向的景象,晚上九点多了还是堵成了翔。

一路奔波,两段重堵,其他地方走的还算顺畅。

到北戴河附近的时候,已经过了凌晨。

出了收费站才发现油箱快没油了。
慌慌张张搜了个附近的中石化加油站,停工。
赶紧再就近找,总算找到一个不知名的。
油价真是便宜的一批,比北京便宜一块好几。

加满了油,下一站就是北戴河订好的民宿喽。

终于踩着一点钟的时间,到了我们要住的民宿旅馆。
一楼二楼亮着灯的房间,就是我们预订的其中两间。

热情的老板指挥我们停好了车,宽慰我们明天更堵了,到这就像到家了。

第二天白天,看到我们住的民宿是这般景象。

民宿旅馆竟然还有北戴河旅游局统一授权的牌子。

每个房间一大一小两张床,轻松睡下三口之家。

老板爱养鱼,养了一缸子吃货草金和锦鲤。
我也爱养鱼,缸大密度小也没老板养的好。

老板娘拿椰壳做的花盆,种上了招财的铜钱草。

草厂南路街头的雕塑。

海枯石烂盟誓台,从地图上看,竟然被标注为北戴河的一个景点。

早起的海滩,海潮刚刚退下去,露出了软绵绵的沙滩。

女儿不顾一切地冲进去,就好像这里是她的自留地。

清晨的海滩,净美,舒坦。

美到女儿可以尽情地撒欢。

一位手拿铁铲的老大爷吸引了我的目光。

手起铲落,顺手一捏,就有个不知名的家伙被抓进水桶。

老大爷仔细地在海滩边上搜寻着。

出于好奇,我跟老大爷打听起来。

原来这一铲子下去挖出来的东西,就是北戴河鼎鼎大名的小狗虾。
听老人说以前一退潮多得是,十块钱能买好几斤。
现在越来越少了,好几十能买一斤。
小狗虾绝不是皮皮虾小时候,是就这么大个儿的一种野生海虾。
抓回去清洗干净了挂上淀粉下油锅一炸,华丽丽一道又酥又脆的下酒硬菜。

于是,我开始鼓动女儿满海滩去挖小狗虾了。
隐隐约约看到挖掘小狗虾的财富大门打开了。

可是,女儿的工具还不如个塑料铲子来的顺手。

试了几次毫无结果之后,只得作罢。

这个时候,娃娃男兵来啦。

提着他那“神冰铁”塑造而成的六齿钉耙向我们飞奔而来。

这一挖,还真奏效了。
只是,小狗虾还是没能挖到。

挖不到小狗虾,孩子们只得换回他们更钟爱的玩具,吹泡泡。

结果,一个不小心泡泡水撒了一地。
女儿难过了一阵子后,终于渐渐淡忘。
开始拿着吹泡泡工具在沙滩上画起画来。

论画画咱绝对是强项,
大脚丫一比划,就给女儿画出个爱心。
女儿表示惊呆了,怎么跟变魔术似的。

画爱心的功臣大脚丫,此刻正浸在海水里享受着沙滩足浴。

孩子们爬上了海滩边的大石头。

这样的兴奋,是在城市里找不到了乐趣。

上石容易下石难,下不来的闺女开始大声呼救了。

出来海滩,就近觅个早餐。
人均15块钱,毕竟这是在旅游区。

早餐店里有个造景渔船,孩子们还没吃完就非要过去玩。

船上配备了各种海洋生物道具,孩子们玩得喊都喊不走。

女儿掌舵,喊我快点上船。

风里雨里,我在渔船上等你。

渔船上的海螺,长得相当有特色。

如果不是强制措施,我估计女儿要在这里玩到中午了……

吃完早餐回到民宿旅馆,在二楼的凉台上面支起了喝茶摊。

习惯了走到哪里茶具就带到哪里,所以到哪儿基本都能有口茶喝。

今年的福鼎白茶,等级算牡丹,有叶有芽,滋味相对更丰富。

只是,新茶的青味太重,喝起来没有想象中舒服。

福鼎白茶这几年也开始紧跟普洱的步伐,走上了越炒越热的康庄大道。

自驾出行,当然要皮一下,带上自己定制的爱车杯,作为一名Outlander,走到哪儿都有我的欧蓝德。

赶上今年的世界杯看球季,足球的杯杯当然也要随身携带。

福鼎白茶好的一点就是口感偏轻柔,相对容易接受一些,未来很有可能炒出高价来。

呼应一下汽车之家的:人·车·生活。

当年的新茶福鼎白茶,基本上也就当绿茶喝了,口感和体感也都和绿茶差不多。

所以,有喜欢喝茶的朋友,建议您喝普洱或是福鼎白茶都可以存新茶喝老茶。
因为这两个茶的新茶,喝起来都有点浪费了。

人·车·杯子
森哥私家定制

冲泡福鼎白茶对手法要求相对简单 ,水温也没那么苛刻,烧开了直接注水就行。

当然,等开水稍微凉一凉,冲泡起来口感会更好点,尤其是新茶。

我喜欢游山玩水,所以车里一直放着这套山水茶具。

一张茶巾,就是一领茶席。

女儿也会时不时的凑个热闹要求喝茶。

等她再大点了,就开始教她泡茶。

石塘市场挑海鲜


石塘路海鲜市场,
早已成了北戴河的地标。
因为慕名而来的游客,
学会了少花钱不被宰的高招。
先是在海鲜市场挑好海鲜,
然后就近挑一家靠谱的加工店,
总共花不了多少钱,
就能美美的来一顿海鲜大餐。
比起那些价格高昂的饭店,
这么吃海鲜不仅更新鲜,
而且省钱不止省一半。
美中不足的,是有点麻烦。
我们来肯定不会这么麻烦,
因为森哥的前任男同事,
就在石塘路海鲜市场卖海鲜。
一个电话,过去一选,
三下五除二装好了海鲜,
生蚝、扇贝、黄蛤、蛏子、海螺,
大小九个人的量花不到二百块钱。
样样都给挑了最好最鲜的,
打好包送到我们住的民宿旅馆,
因为这边就可以代加工海鲜。
而且花不了多少加工费,
就是一顿超美味的海鲜正餐。
至于大家钟爱的皮皮虾和梭子蟹,
现有的全是从外地运过来的。
想吃正经北戴河本地产的,
要到九月,要到九月,要到九月。

石塘路市场大门,海鲜市场是从最左侧的一个进车口进去,一直往里走到头。

各种各样的海鲜,应有尽有。

生蚝、黄蛤,看起来诱人极了。

各种贝类齐聚。

大蛏子,走你!

生蚝必须要搞起,男人都懂的。

黄蛤那是相当好吃,甩花蛤、白蛤无数条街了。

还有海螺,也是好吃的不要不要的。

扇贝永远都是经典,不可或缺。

民宿宾馆里有加工海鲜服务,比海鲜市场收费贵点,不过胜在方便。
除了海鲜,想吃点其他菜的话可以点外卖,墙上挂的有菜单。

清洗干净以后,上笼开蒸个十分八分钟就成,这样吃最鲜。

点的菜也送到了,上桌开吃。

好一大盘海鲜大杂烩。

生蚝、扇贝、黄蛤、蛏子、海螺,都是吃海鲜不错的选择。

之所以没有梭子蟹和皮皮虾,前面已经说了,现在还不是时候。
市场上卖的全是从外地运过来的,没什么吃头。

肥美的黄蛤,吃起来最是惊艳了。

生蚝、扇贝也不错。

全是贝类,吃起来各有各的滋味。

外卖做的菜也还不错。

鸡蛋配贝类,越吃越美味。

土豆丝和毛豆也是不错的配菜。

开吃开吃,两大盘子可够吃?

吃饱了下午好去海滩浪。

沙滩风筝飞上天


旅游这个事儿,
真像网上说的那样。
从自己呆腻的地方,
到别人呆腻的地方,
换个地方吃喝玩乐。

北戴河之于我们,
就是换个地方吃海鲜。
而对小朋友来说,
就是换个地方挖沙子。

海边旅游这件事儿,
并不像歌里唱的那样,
背靠着背坐在沙滩上。

一旦走进海滩,
就会变成各玩各的。

女人们聊聊天,
男人们养养眼。
孩子们玩水玩沙子,
大人们搭起帐篷放风筝。

拉一拉手里的线,
看一看风筝飞上天,
顺势瞅一眼没比基尼的沙滩。

现在的海水还有点凉,
下水还有点勉为其难。
最多也就趟一趟海水,
踩一踩沙子踏一踏浪。

天不蓝,海也不蓝,没赶上晴天,是个遗憾。

汽车之家的T恤衫,穿出去基本不会撞衫。
所以,一直很喜欢!

安营扎帐放风筝。

拴在帐篷上,稳稳的底盘。

海风嗖嗖的,风筝飞上天了。

海鸥表示不服,这是来抢我地盘么?

孩子们愉快滴挖起了沙子。

姐姐妹妹一起来。

玩沙子一直是女儿的最爱。

四口之家合个影,我的女儿在后面实力抢镜。

你们要的美女,不是我不肯偷拍,实在是媳妇儿盯得紧,不好下手……偷拍。

孩子们越玩越起劲。

这调皮娃娃要在沙滩上种爸爸,还不忘浇水。

风浪越来越大。

各有各的玩法,各有各的快乐。

女儿一直对沙子情有独钟。

每次来,只要见到沙子,她就再也走不动。

玩沙子有108种玩法,而她最喜欢第109种。

眼看着日落西山。

开始涨潮了,女儿也开始玩水了。

风紧,扯呼。

收摊儿,准备打道回府,回我们的民宿。

女儿穿上了外套,开始演绎依依不舍。

让我再来几个舞蹈动作。

不然我是不会轻易走的。

快拍快拍,不然要撤了。

两个风筝悉数收回来了。

女儿的沙滩舞蹈却还在继续着。

小皮球,举过头,
踮起脚尖往外投。

最后的定妆照。

真的要撤了,姐姐妹妹一起坐车车。

注意看太阳镜,其实是戴在帽子上的。

路遇街边小喷泉,哦,一不小心拍了个尿线。

石塘路艺术街区,
这里被誉为西班牙风情街。
多的是长腿美女和老外,
以及长腿美女的老外。

逛饿了,找个烧烤摊开吃。
烤薯塔挺拉风,就是吃起来有点费劲。

铁板鱿鱼永远都是女士最爱。

黄金馒头沾点酱,吃起来也很爽。

最爽的还是烤蔬菜,豆皮卷韭菜。

还有各种烤肉和烤肠,吃完了好减肥。

四个男人去赶海


北戴河的早晨醒的特别早,
因为四点半的闹钟没有被按掉。
迎着曙光的四个男人,
蹑手蹑脚出了各自的门,
拎着提前准备好的趁手工具,
一字排开朝着海滩走去。

赶海,一定要趁早,
早到大海都没来得及退潮。
早到挖小狗虾的大爷还没出招。
早到,早到,我们到的有点早。

五点钟的海滩人少的可怜,
海潮开始一点一点往下退,
我们开始一点一点往前赶。

白鹭在浅海觅食,
我们在浅滩踩沙子。
四个爷们儿亮出了工具,
开始在男人海洋上扫荡。

20岁……
30岁……
40岁……

20岁的无忧无虑,
30岁的若有所思,
40岁的不再迷惑,
跳起来的那一刻,都只剩下孩童般纯粹的快乐!

人手一把铲子、一个桶、一张网,
只有我手里多出一部相机,
跟在他们屁股后面狂按快门。

海边的凉亭,可以站在下面眺望海景。

我们在等着海水退潮,
等着退潮后留下满海滩的珍宝。

30岁男人此时的脚下是一块石头。
即将在退潮时浮出海面的大石头。

男人就应该多蹦一蹦,享受一下蹦的过程,你会发现其乐无穷。

我们从海水中摸出了一个带有封印的石头,
正是30岁男人那一蹦掉进去硌到了脚。
这也印证了,
很多意外收获总是在不经意间产生。

40岁的男人表示不服了,
凭什么30岁的男人就能有意外收获?

你看!意外收获绝不会随着年龄的增大而减弱。
这不是同样也有意外收获么,
捕获了野生海草舞者一大撮。

天还没有完全亮,远处的渔船在海平面上游荡。

一只白鹭突然闯入了我的视线,
盘旋着落在浅海滩,
在寻觅属于自己的早餐。

白鹭的身手非常矫健,
总是在我按下快门前,
就轻松地完成了一次进食。

从发现食物到迅速下嘴,
再到伸长脖子咽下肚,
一套觅食动作使的行云流水。

终于,还是被我抓拍到了一个衔着食物的画面。

我想趟着海水靠近一点,
可是已经被机警的它发现。

它作势要飞,
我作势后退,
为的只是各自相安。

大海加快了退潮速度,
这也意味着,
白鹭必须趁机再多觅几口食。

浪花一朵朵,
在急速地后撤。
白鹭挥了挥翅膀,
向我道别着离开了。

我们成功登陆刚才白鹭觅食的地方,
开始寻找属于我们的猎物。

远处的凉亭跟海水挥了挥手,
指挥着它们有序地从沙滩上撤退。

退潮的时候,海水不停地拍打着礁石。

看着看着,你甚至会怀疑这是在涨潮么。

脚下的沙滩渐渐重见天日,赶海的人们已经嗅到了收获。

汹涌的海潮,在向我展示着大自然的无穷力量。

浪花冲向礁石的一刹那,如花般在空中绽放。

海边的凉亭旁,不知道是露营搭的白帐篷,这么仙女范儿,一定不是抠脚大汉。

大海再一次使出洪荒之力冲向礁石,白色的浪花溅出一粒粒珠子。

惊涛拍岸,不过是大海的寒暄。

飞速激起的浪花,也是另一种景观。

海潮终于退下去了,喧闹的海岸线重新变得无比宁静。

赤手生擒梭子蟹


赶海不一定只在海滩上,
落潮的石头下,
浅滩的海水中,
礁石的缝隙里,
只要仔细地搜寻,
处处都可能会有海潮的馈赠。
石头下面多是一些小螃蟹,
浅滩中有半大的梭子蟹和龙虾。
礁石的缝隙里面则藏满了螃蟹。
它们的移动速度都很快,
所以赶海也一定要眼疾手快。
你可以欺负小狗虾,
但任何时候都不要挑衅梭子蟹。
因为梭子蟹用钳子夹住东西,
基本上就不会再轻易撒开。
我没想到梭子蟹的力道那么大,
我也没想到会被它狠狠地夹到。
那种刺痛从指尖瞬间直达大脑,
猝不及防的我发出了一声惨叫。
在尝试着掰钳子、敲盖子均无果后,
不知所措的我渐渐放弃了抵抗。
照理把它身体浸入水里就会撒钳,
但我也不会放弃自己的劳动成果。
我和梭子蟹开始了新一轮拉锯战,
忍着剧痛使劲挣脱、挣脱、挣脱,
终于在手指已经被夹出血的时候,
摆脱了那不起眼却又极恐怖的钳子。
尽管都眼睁睁看我血染北戴河,
依然阻止不了我们的赶海热。
四个男人的赶海行动,
还在如火如荼地继续着。

工具选不好,赶海收获少。同样是铲子,你拿个迷你型的是怎么个意思?

古人诚不我欺,一寸长一寸强,一寸短一寸险呐。

这迷你型的小铲子,想挖出小狗虾不太现实,只能挖出个死翘翘的蜜蜂来。

看我长杆大铲子,虽然不敌海滩老大爷的长刃铁铲犀利,但是挖个小狗虾应该也没有问题。

就说这么深的沙坑,是迷你型铲子绝对挖不出来的大工程。

你看看,说什么来什么了吧,活生生的一只小狗虾!

当然,舍得一身剐,说不定还能抓个梭子蟹耍一耍。

水底下的这块石头一定有问题,我隐隐约约看到了梭子蟹就藏在这里。

上来吧你呐!原来不是梭子蟹,是生长在海边的另一种螃蟹,和我们那的河蟹长得差不多。

时间到了6点48,海水已经退的差不多了。

又一只小螃蟹暴露了踪迹,哪里跑?

虎头虎脑的模样,看起来比梭子蟹顺眼多了。

而想要抓梭子蟹的话,就只能在浅海的水里细细地找了。

功夫不负有心人,网到一只大家伙。这时节北戴河海边这么大的梭子蟹,已经不小了。

人在兴奋的时候,往往会做出愚蠢的举动。
比如我,不知道哪根筋抽了突然就想要跟梭子蟹来一场肉搏。

哎,哎,哎哎哎,哎呀我去,真夹我啊?
万万没想到这么小个头的梭子蟹,力道竟然那么大。
在我跟它展开了一场殊死搏斗之后,侥幸地蟹口脱险啦。

不过,我的手指头,瞬间变成了这样式儿的。
那种疼,钻心刺骨,感觉当年失恋都没有这么痛过。

再来个特写,以示告诫!
任何人,任何时候到海边玩,
遇见活的梭子蟹,一定不要把手伸过去。
切记!切记!切切记!

打了一场胜仗的梭子蟹,得意洋洋地盯着我。
那眼神像是在说:不服?再来!

吃了梭子蟹的亏,我们开始把目光转向礁石缝隙里的小螃蟹。
毕竟那些个小螃蟹对我们没什么生命威胁,可以一战。

一只只的小螃蟹,密密麻麻地挤在礁石缝隙里。
我都替它们感觉透不过气。
可是这狭窄的缝隙,却成了它们保命的福地。

我以为挑逗一下礁石缝里的小螃蟹是没有任何风险的,
现在想来,我又错了。
礁石上面又湿又滑,只需要一个趔趄,自己就能把自己给KO了。
这景象可曾熟悉,没错,我的右脚直接卡到了拖鞋前面去。

我暗自庆幸左脚还挺幸运,没有卡进去。
结果又是脚底一个侧滑,
我感觉脚底板直接亲在了礁石上。
而我的拖鞋,华丽丽地滑到了脚面。

出师不利,我们决定不再打螃蟹的主意。
惹不起,我们欺负小狗虾去。
只要有利铲,这样的气孔下面,跑不了都会有只小狗虾。

我挖,我挖,我往深了挖。

小狗虾,小狗虾,这就是美味的下酒菜:小狗虾!

当然,论挖沙子还是人家的专业设备牛啊,挖挖机登场,小狗虾哪里藏!@挖挖鸡 

什么?这么大一铲子下去,真的只挖出来一条海蚯蚓吗?

我在沙滩写下我的名字,
等着浪儿来带走吧。

结束了一大早上的赶海行动,离了海滩觅食去。

晒一晒早上赶海的收获,
好几只梭子蟹举着钳子,
我感觉是在等我的手指。

再次路过西班牙风情街,
却没有了霓虹灯和异域风情的老外。

街边的花盆里,花儿朵朵开。

一叶一菩提,一花一世界。

冒死偷拍,趁着自家媳妇儿这会儿不在。

路过石塘路海鲜市场的另一个门口,
市场里加工海鲜的人在那招揽生意。

回到住处,掏出我的汽车之家洗漱包里。
因为里面除了装了洗漱工具,还有别的神器。

就是这个,消炎效果杠杠的。
赶紧往梭子蟹夹到的手指上抹一抹,
否则我感觉再拖下去可能就要截肢了。

驾乘长城出远海


到了北戴河,
除了海滩和景点,
一定要坐一坐长城号,
去海上兜一圈。

虽然也只是个海上飘,
但是那种感觉很美妙,
看景看船看海浪,
看一个大浪打进船舱,
一群姑娘透心凉。

长城号的票是算人头,
无论大小,不管老幼。
长城号的座是拼快慢,
早了有座,晚了没有。

四十分钟的航程,
其实在海上走不了多远。
但是对于游客们来说,
已经算是非常新鲜。

海上的风很冷,
即便夏天也需要穿外套。
海上的浪很浪,
弄不好就会被打湿衣裳。
海上的人很小,
因为沧海一粟真的很渺茫。

停靠在码头的这个,
就是传说中的长城号,
可它却在前几天偷偷改名了。
我们选了下午场,
先就近找个饭店填饱肚子。

看家硬菜先来个,油炸小酥肉。

红烧肉竟然做的不错,尤其是夹着月亮馍。

出门在外,吃个鸡总是没错的。

炒米饭,孩子们可以嗨嗨皮皮地吃一个。

要多黑有多黑的黑木耳。

扇贝肉肉炒鸡蛋,做的水平比我强。

最后,为了防止吃不饱,
直接来一大碗杂酱面。

停在远处的长城号,
还有大风大浪在前面闹。

远处白色的海螺状建筑,
应该就是大众称赞的海螺公园。

离长城号越来越近了,
心情和这海浪一样一起澎湃着。

售票口,直接注明了大人娃娃都要买票的。

小手一抖,十全十美十张票到手。

走,让我们乘大船到海上兜风去!

背面标注了长城号的出行轨迹,我猜票上的名字现在已经改过来了。

排队等待检票上船的人们。
我这张旧船票,能否登上你的客船?

从长城号上看过去,这才是真正的海景房。
出来门就是海滩,就问你爽不爽。

海上看海螺,天涯共此刻。

女儿开始在长城号上摆起了POSE。

我只想静静地做个女孩子。

背向大海,心里也一样春暖花开。

海天虽然都不蓝,却不影响长城号的渐行渐远。

船尾激起来的浪花,在身后画出一幅幅的泼墨画。

浓墨淡彩,在海面上恣意地舞动起来。

30岁的男人,在船上笑的很嗨很嗨。

40岁的男人,和娃娃来了个娇羞的合拍。

停船靠岸,司乘人员组织人们有序下船。

上下三层的长城号,分分钟变得人去船空。

船头的新绎旅游广告,而今应该换了招牌。

船身上的锚,和标注着刻度的船体一角。

不光入口拥挤不堪,出口处的人也是络绎不绝。

长城号静静地停在这里,日复一日地看着大海***。

出口处的海滩边,有一块巨大的礁石。
湿漉漉的礁石上,有一个嗨皮的勇士。

一个浪打过来,勇士瞬间就湿了身。

海浪打来,有没有猴王出世的既视感?

礁石三连,消失在海浪的身前。

海浪褪去,大礁石再度浮出海面,
静静地看着长城号,静静地守护着海岸。

匆匆离岛说再见


离别,是为了下次相见。
再见,是为了继续想念。

三天的北戴河之旅,
眼看就要接近尾声。
这天早上我们依然早醒,
拎了铲子、渔网和小桶,
再次来到了路边的海滩上。

海风很柔软,
海水很清凉。
我们尽情地玩闹,
享受着最后一天的海滩。

终究,还是要走。
我们一行离了海岸,
找了个路边的早餐店。
点了油饼油条和豆腐脑,
吃饱了好跟北戴河说再见。

再见,民宿旅店。
再见,海枯石烂。
再见,梭子蟹和小狗虾。
再见,长城号和风情街。
再见,秦皇岛,再见,北戴河。

密密麻麻的路标指示牌。

海枯石烂盟誓台,
在地图上面已然被标注成了景点。

临近海岸边作业的小船。

早起的人们,享受着凉凉的海水和软软的沙滩。

女儿玩起了吹泡泡,
海风一吹,泡泡像彩虹一样绚烂。

漫步沙滩,感受着北戴河的悠闲。

我告诉女儿,小狗虾就藏在沙滩下面。

她开始认真的挖,期盼着能有好的收获。

对于孩子们来说,还是捡捡贝壳来的更稳一点。

不管捡上来什么,都是女儿的收获。

妈妈们也开始加入了孩子们的队伍。

人手一张抄网开始在海水里搜寻猎物。

还不错,又收获了几只梭子蟹。
差不多该要计划返程了,上午就要出发。
我们早早收了东西,准备吃完早餐就走。

路边绿化带里的一个雕塑,像是一滴海水,落在了这片热土。

北戴河的三个早上,换了三家早餐店。

这家的油条和油饼,成功吸引了我们的视线。

还有各种各样的小咸菜,看起来感觉也挺赞。

文明餐桌,很到位的宣传。

大厨在监督着其他人干活,这架势很有头领范儿。

北戴河这边的饭店,几乎家家户户都有这样的玻璃缸,都卖海鲜。

油饼上桌了,跟豆腐脑可是绝配哦。

端午假期在北戴河的最后一顿早餐,女儿吃的津津有味。

爽口的小咸菜,搭配着也非常下饭。

再回首,看一看海滩。
再回首,准备好回返。

吃完饭收拾完退了房,
拖拖拉拉走到北戴河收费站,
已经是上午十一点。

来回高速收费的票据,
单程的高速费是140元,
返程的少了一张找不到了。

自己动手做海鲜


海滩我们是带不走的,
但是海鲜就不一样了。
临走前特意跑到同事的店,
要了象拔蚌、鲍鱼、扇贝,
放了冰打了包塞进了车里。

一路堵车自不必说,
到北京的时候冰块大都化了。
开了一天车的老司机,
忍着疲倦蒸了一屉小扇贝。

什么都不放,鲜,真是鲜美。
鲜美到误以为自己还在北戴河,
鲜美到忘掉了一路疲倦的奔波。
一切的鲜美都很短暂,
所以,
余下的海鲜放进冰箱,
且等着明天赶紧吃了。

不远好几百里,搬回来一箱好东西。

海鲜,海鲜,还是海鲜。

小扇贝,第一天到那吃的里面就有它。

大扇贝,比起小扇贝来更大,贝肉也更肥美。

象拔蚌和鲍鱼,这一对儿活宝真是长得太形象了。
所以,要买果断成双配对的买回来。

点兵点将,配对一下鲍鱼和象拔蚌。
一蚌配二鲍,貌似有点说不过去哈。

就这俩物件,配上个名字:生命之源,作为艺术品送展,怎么也得获得个参与奖。

像,太像,太形象。
看来源于生活的不只是艺术,还有海鲜。

当鲍鱼遇见象拔蚌,一切邪恶的不敢想象。

赶了一天的路,实在累得够呛。
大小扇贝先挑出一盆来洗了对付吃一顿,
其他的,随后再说。

吃不了的这些个东东,先装进袋子里放到冰鲜层,明天再大开吃戒好了。

洗呀洗呀洗扇贝,发现贝类真费水。

洗了十几二十遍了,还是这个德行。

终于,一点一点清洗干净。

干得漂亮,稳稳地收工。

再挑俩鲍鱼出来,尝试着自己弄弄。

鲍鱼的粪便是墨绿色的,大概跟它吃海里的绿藻有关。

做鲍鱼的时候,先拿小刀或者勺子把肉和壳分离开。

壳洗净备用,肉洗净被吃。

在鲍鱼身上用小刀改出花刀来,就和芒果的花刀一样。

然后就是滴入适量的生抽。

直接上屉清蒸。
特别提示:蒸的时间一定要尽可能的短,在蒸熟的前提下,时间越短越好。
我第一次蒸的时候由于不懂,蒸了5分钟,结果鲍鱼肉已经变硬,嚼着很费劲。

出笼锅的时候,一对鲍鱼就变成了这副德行。
试了试,硬到没朋友,嚼起来腮帮子疼。

相对而言,扇贝真是太鲜了,8分钟蒸出来,那美味没sei了。

大扇贝也一样鲜美,隐约觉得我这样的吃货,下次再去一定还会再次演绎吃不了兜着走的。

贝类唯一麻烦的就是洗,一遍一遍的洗,洗到昏天暗地。

如果洗不干净的话,就会有沙子,太影响口感啦。

鲍鱼处理起来也是很麻烦,虽然我已经有了一次经验。

洗干净的大扇贝上屉,期待着又一顿扇贝嗨餐。

大小扇贝可以一起蒸,都是七八分钟时间就可以了,非常鲜美。

鲍鱼还是像上次一样,粑粑清理干净,壳子洗干净,鲍鱼洗干净。
改好花刀后重新放回壳里,上屉蒸,这次吸取了教训,只蒸2分钟。

摆放进蒸锅里。

这次终于没有蒸老,切了点葱花和蒜末。
蒜末用油炼一下,然后拿勺子盛出来浇到鲍鱼上即可。

请忽视黑黄的蒜末,因为油温高差点糊了……

不过好在,不影响鲍鱼的口感。

鲜美的鲍鱼DIY,然而我猜有人会喷我浪费食材。
真正浪费的还在后面呢。

象拔蚌自己处理起来也比较麻烦。

先要用开水焯一下。

然后把表皮的黑色物质刮掉。

象拔蚌的胆本来是应该留着煲汤用的,但是我实在不会弄,直接切扔了。

然后就是乱刀剁成小圈圈。

配点青椒一道下锅炒。

标配葱花。

蒜切片。

下锅爆炒,断生就出锅。

最后就是这样了,吃着一百多一盘的炒青椒,
看着当天的世界杯赛事,想着北戴河……

天越来越热了,我猜,去北戴河玩的姑娘,大概穿的越来越少了……

  • 自驾游
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