点击:0 | 回复:1155 途观/途观L论坛 >  乡音无改,口味依旧,欧洲自制佳肴系列10—————香酥鸭
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发表于 2014-4-3 13:01:07

北京人1981 2014-4-3 11:37:18 发表在 北京人1981

不错不错不错不错

 
是夸呢吗? 4 x 8错=32错
谢北京老乡捧场
 
发表于 2014-4-3 13:07:29

益州熊猫 2014-4-3 12:48:44 发表在 益州熊猫

美食家~~杠杠的 以后多介绍美食 可以把中餐带到外国去,老外吃的实在太惨了

 
老外吃得是挺别扭的,我专门和一个老外同事去吃烤鸡,因为每次他都把鸡翅和鸡腿给我,专吃鸡胸脯,边吃边念叨:香,真香!
 
发表于 2014-4-3 13:08:27

清远车友7424280 2014-4-3 04:13:31 发表在 清远车友7424280

好味道

 
 
发表于 2014-4-3 13:19:27

没名字1988 2014-4-3 13:05:53 发表在 没名字1988

够折腾。。赞一个!

 
不能怕麻烦,怕麻烦就不是吃货
 
发表于 2014-4-3 14:23:26

k6k63hpi 2014-4-3 13:21:35 发表在 k6k63hpi

这也太油腻了啊

 
还可以吧
 
发表于 2014-4-3 14:24:54

喝苦丁茶么 2014-4-3 14:18:37 发表在 喝苦丁茶么

兔子,无言了,你丫吃货滴烙印已经深深滴埋藏在我们滴心中。。。。

 
吃货中的高大上

好久不见了,最近很忙
 
发表于 2014-4-3 20:03:03

西安车友6852780 2014-4-3 14:59:45 发表在 西安车友6852780

手艺忒好看的人好馋

 
哈,甭说,好久不见还真有点想你,最近很忙,论坛老也见不到你
 
发表于 2014-4-3 20:03:47

东莞车友8869158 2014-4-3 15:02:10 发表在 东莞车友8869158

该楼已被删除!
 
我骄傲
 
发表于 2014-4-3 20:05:04

无锡车友2920753 2014-4-3 15:18:36 发表在 无锡车友2920753

兔爷,我要来吃

 
来吧,管你一次吃个够,不过机票自理
 
发表于 2014-4-3 20:05:26

audio001 2014-4-3 16:01:31 发表在 audio001

很强大

 
谢北京车友捧场
 
发表于 2014-4-3 20:05:48

重庆车友4053852 2014-4-3 16:17:31 发表在 重庆车友4053852

擦,昨晚上买了一次章鱼,炒芹菜吃,结果怕不熟,炒老了,嚼都嚼不动……

 
 
发表于 2014-4-3 20:06:41

雪豹突击队2013 2014-4-3 16:51:42 发表在 雪豹突击队2013

我已不属于吃货的行列了

 
算算,凡是点进此帖的都算
 
发表于 2014-4-3 20:06:57

272122853 2014-4-3 17:18:11 发表在 272122853


 
 
发表于 2014-4-3 20:08:27

途观宝哥 2014-4-3 17:31:36 发表在 途观宝哥

妈妈的,流了一地口水!不会是在德国开餐馆的大师吧?下回来就找你了!

 
好,和闺女一起从Muenchen杀过来
 
发表于 2014-4-3 20:09:01

Tanly7138 2014-4-3 17:47:14 发表在 Tanly7138

我看过兔子的那篇酱牛肉啊,估计按照你的方法没有半天时间搞不定啊,,,

 
好吃就不能怕麻烦
 
发表于 2014-4-3 20:10:52

威海车友1216213 2014-4-3 18:01:27 发表在 威海车友1216213

哎呀 可惜了 把蛸腿切下 切成5 6厘米的小段 用开水一烫就缩短了 水烧开后 注意停掉火 倒入蛸腿 连搅拌带捞出要3 4秒钟搞定 要不然老了 咬不动 可以用它炒韭菜 辣椒 蒜黄 蒜台 当然芹菜也可以 但是注意 炝锅后把要炒的菜先放入 把菜炒好 调料放好后 自己感觉马上就要出锅时 这时加入蛸腿 猛火翻炒 7 8秒 成盘就可以了 章鱼一定要新鲜 至于剩下的蛸肚子 不要扔掉 也不要把肚子切开 整个放入小锅中 加入适量的水和食盐 这个东西它不爱熟 开锅后小火烧5分钟(如果蛸肚子太大要多烧一会)憋一会锅就好了 把蛸肚子切开 横着切 切成一段一段的 里面有黑色的墨囊 黄色的膏状物 运气好的话还有没来得及产出的蛸子 这些都是美味 千万不要扔掉 没吃过的还...

 
就得吃那种脆劲儿
 
发表于 2014-4-3 20:11:53

congcong22 2014-4-3 19:15:15 发表在 congcong22

看着超有食欲的,默默的咽下满嘴的口水!!

 
好可怜哟。。。。
 
发表于 2014-4-3 20:12:30

无锡车友2920753 2014-4-3 20:06:28 发表在 无锡车友2920753

只要爷出机票,其他好说

 
 
发表于 2014-4-4 01:12:25

Jeep1924 2014-4-4 01:10:47 发表在 Jeep1924

所以你自驾瑞士 意大利 东欧就近水楼台了

 
说的没错,就是这样
 
发表于 2014-4-4 13:00:54

wpb0522 2014-4-4 09:56:04 发表在 wpb0522

第一次炸的时候用钩子勾住鸭子 再往上面淋热油效果是不是会好点

 
靠,这也忒专业了!,说的正确。
只是家庭制作,考虑到锅小且尽量少用点油,如果再把鸭子勾起来,那就只剩炸鸭屁屁啦
 
 

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