一家四口自驾环中国行、环欧亚北极行
自驾游 发表于 02/07/2013 11:10:53
车人1体03/15/2013 14:34:1735719楼
胡服骑兵 2013-3-15 14:28:59 发表在 35699楼
我们发现一个奇怪的现象,这里的羊羊屁股上都有一块硕大的羊油,看上去好肥哦,和我们老家的羊羊不一样。这是啥道理呀,求解。
此种羊的学名叫“小尾寒羊”,生活在高原草甸上,羊尾里蓄积的脂肪可抵御漫长的寒冬,就象骆驼的双峰一样,为身体储备着能量。同时,它也是一种美味,是蒙古族人在烤全羊时招待尊贵的客人时的一道菜,羊烤好后主人首先要用小刀在羊尾上顺切下一条白白羊油,双手托举着呈给最尊贵的客人,客人双手接过后要用嘴象吸面条一样吸入肚中。据吸过此物的人说:“吸过一次,就想着下一次。”呵呵

建议楼主有机会品一下
错误,这不叫小尾寒羊,这种羊只有内蒙古和新疆有,叫做大尾羊,最正宗的是内蒙古锡林浩特地区产的大尾羊,典型特征是黑眼圈,小脑袋,大尾巴,尾巴能达到净重5斤以上,是地道的中国土种羊。小尾寒羊和它很像,但是肉质远远不及这种大尾羊
引用 车人1体 03/15/2013 14:34:17 发表于 35719楼 的内容:
