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红烧牛肉三宝--全家的最爱

发表于 05/22/2014 09:14:09

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lyq157305/24/2014 21:44:35127楼

q

cawatina05/24/2014 22:57:13128楼

long552222 2014-5-24 15:45:21 发表在 123楼

我也对楼主这个老汤感兴趣,你知道中国人最可怕的可是留一手啊。

第一次剩下的汤去油煮沸留着,多用几次,就成老汤了

cawatina05/24/2014 22:57:40129楼

看看他 2014-5-24 18:50:22 发表在 126楼

没有看明白怎么做

哪没看明白?

苦呱05/25/2014 02:26:23133楼

饿死了都,真不该看这个!太诱人了!

曾经风淡云轻05/24/2014 10:30:31121楼

看着就流口水啊啊啊

酥肉丸子阿05/24/2014 10:55:27122楼

太棒了

东营张05/24/2014 15:52:30124楼

cawatina 2014-5-22 09:14:09 发表在 主楼

此帖已被收录至论坛精选日报-吃货乐园。更多精彩内容戳这里。
小弟已发表小作1篇,还望各位赐教
韩路、孟庆嘉老尸推荐。首页。带着爸妈游美国,震撼心灵的旅行
//club.autohome.com.cn/bbs/thread-o-200042-29212497-1.html
****************************************** 切入正题 ******************************************
我是来求首页的...在高尔夫论坛发过,但是找到组织很开心,美食论坛再发一次!
小弟生活有所追求,做所有事我都希望在自己能力范围内做到最好。
做一锅好牛肉也是一样,首先要心情好,还有牛肉好,佐料的好坏也会影响口味,多种佐料也要精选,好吃的牛肉要三个以上部位一起炖才好吃,互...

xiaojun198305/24/2014 15:56:09125楼

牛帖必顶

long55222205/24/2014 15:45:21123楼

本楼已被管理员删除!

看看他05/24/2014 18:50:22126楼

本楼已被管理员删除!

25464906905/25/2014 12:32:24134楼

cawatina 2014-5-22 09:14:09 发表在 主楼

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做一锅好牛肉也是一样,首先要心情好,还有牛肉好,佐料的好坏也会影响口味,多种佐料也要精选,好吃的牛肉要三个以上部位一起炖才好吃,互...

不是一般的高手

Elvin_lan05/25/2014 19:03:38137楼

xjmlyyxf05/24/2014 23:44:48130楼


伤感回哥柔05/25/2014 01:06:26131楼

油菜花,文笔不错 口水一地

多卵鱼05/25/2014 01:43:37132楼

定过收藏再慢慢看。今天晚饭也做了这个没你下的佐料多,肉才半斤。

atalan05/25/2014 14:57:55135楼

感谢楼主分享

山东__林夕05/25/2014 17:03:20136楼

求神秘老汤

wm136910805/26/2014 14:47:14138楼

有个问题:蹄筋先用冷水超水!再二次用冷水和牛肉再次超水!我们管冷水超肉叫“紧”肉!紧过的肉绝不能再用冷水激,楼主的做法不就是用冷水去激紧过的肉了吗?

kevin198631505/26/2014 17:04:42139楼

大哥,我按照您的做法做了,但是我没有老汤,这个佐料放的时候放多少量?水又放多少啊?可以加qq或者微信啊我的215932451,请教了。。。

cecilia95605/26/2014 17:22:08140楼

cawatina

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