冬日水中冰美食-----BBQ
美食 发表于 06/05/2014 17:30:23此帖已被收录至论坛精选日报-吃货乐园。更多精彩内容戳这里。
5.31日小规模的组织了一次车友聚会（规模小到只有我一台车，因为他们要喝酒谁也不开车）一共4家8人！去我家老房子BBQ！还是转入吃吧！对吃我比较在行！先来介绍下BBQ
“BBQ”就是Barbecue的缩写，也就是“烧烤大会”。这是一种有趣的烹饪方式，有点像中国新疆的烤羊肉串儿。BBQ一般是在户外进行。人们外出时一般是将木炭放在烧烤台上，然后用火将木炭点燃，再将金属编成的烧烤架放在木炭上方，然后将生鱼、肉等食品放置在烧烤架上并在食物上涂抹一些酱油和辣椒面等调料。在西方国家，当人们在户外举行野餐或外出露营时，烧烤是较为流行的一种烹饪方式。在澳大利亚和新西兰的圣诞party上，BBQ也十分常见。
BBQ的由来：有考据指烧烤的英文名称barbecue这个字（俗称BBQ）有可能是来自加勒比海。从前法国海盗来到加勒比海，在岛上会把整只宰好的羊从胡须到屁股（de la barbe au cul）放在烤架上烤熟后进食，这个食物简称 barbe-cul （法文cul 字末尾的“l”不发声），演变成barbecue这个字，更由于cue的和英文字母Q同音，便变成了barbeque，后来更简写为BBQ。
上图说：
最后一张 大连的樱桃 你们应该看到后面我们在干什么吧！O(∩_∩)O哈哈~-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------冬日水中冰美食-------------------------------------------------------------------------------------------------------------BBQ---------------------------
君若谦06/05/2014 17:31:401楼
君若谦06/05/2014 17:32:192楼
君若谦06/05/2014 17:32:565楼
戒烟戒酒戒情人06/05/2014 17:33:196楼
虽然看不到图片，但还是先顶一下
cpliubo06/05/2014 17:42:3713楼
allttwb06/05/2014 17:50:1214楼
马昆200806/05/2014 18:05:3515楼
yaya9106/05/2014 18:10:4316楼
namlee06/05/2014 18:21:1817楼
野狼军团06/05/2014 18:31:0118楼
野狼军团06/05/2014 18:31:4019楼
阿木197606/05/2014 18:35:3220楼
