冬日水中冰美食-----大酱汤（LD出品）
美食 发表于 06/06/2014 15:26:23此帖已被收录至论坛精选日报-吃货乐园。更多精彩内容戳这里。
这次是LD小露一手！我拍照！不用边做边拍太舒服了！媳妇拿手菜之一：大酱汤 从科普开始
大酱汤在韩国，上至总统，下至平民百姓，是日常餐桌必不可少的传统菜品。大酱汤之所以从古至今在韩国源远流长，并在现代社会走向世界，不仅仅是一种生活惯性使然，更因为其的确营养丰富、味美可口、操作方便、原料简单。
酱是韩国人最爱的调味料，它有清酱、大酱、辣椒酱、汁酱、青苔酱、黄酱等种类，其中大酱、辣椒酱可用来做大酱汤，做烤鱼、烤肉的蘸料，也可以用来烧制各种菜肴。
大酱汤这样的韩式料理低脂肪，低卡路里，有助于控制体重。由此特别奉劝那些经常在外面就餐的上班族，在外就餐是一定要养成喝大酱汤的习惯。这要比你以后花钱进节食中心来得划算。平时我们吃的杂菜饭就含有860kcal的热量，方便面为560kcal。就算是属于低热量食品的荞麦面也含有220kcal的热量。比起这些大酱汤只含有111kcal的热量。
食材单：豆芽菜，金针菇，LD指定辣酱，西葫芦，土豆，辣椒，洋葱，香菇，豆腐，鱿鱼，白蚬子，鸡精，水（应该用淘米水）
制作方法：上图聊
成品封面
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