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    首先在这里祝大家新年快乐！新的一年到来了，一个吃货似乎也得总结一下2015年了，在2015年中，我终于愉快的从大学里面滚蛋了，然后来到社会上开始闯荡的生涯，可惜一直以来以学霸标榜，来到社会上混似乎还缺少点东西，所有在工作方面是事事不顺，第一份工作是电子商务管理，干了三天……第二份工作正是在股票暴跌的那个时候，我来到了一个证券公司，干了一个星期，感觉实在没有前途，又没干了……第三份工作是在传化物流，做品牌文化相关工作，做了两个半月，发现自己实在是不适合干这种在这里坐着发呆，工作半小时做完，天天被拉去私车公用当司机的职位，于是两个半月后就没干了，这两个半月工资3500，扣除油费和私车公用损失以及保养费，我倒贴几百块钱……第三份工作结束后，我才真正的知道，自己还是得去老老实实的干老本行，以前在大学的时候就开始做点小生意找点零花钱，虽说不多，但也足够开销了，想着那个时候的感觉，还真是很舒服，而上班以后，感觉这些单位都毫无生机，没意思……好吧，开始展望2016年了，所有的规划都已确定，就等着去实施了，希望2016年，我能发财吧！

    再说说美食，我每天都在狠狠的吃，在工作期间大家聚会，多在外面吃，而没去工作的这一个多月，我天天在家里做饭，所有就有了两种帖子，分别阐述外面的美食以及自己的半吊子水平，不管吃的是什么，只要分享出来，一切都是有意思的，简单的食物有了漂亮图片的陪衬，自然也就变得精致了。看着我在外面这样狂吃，是不是觉得我很奢侈？其实也没有，花不了什么钱，基本都是团购的，而且又是朋友之间互相来着，所有也比较好，而且我大部分都是去特色餐厅，低消费有特色好味道，所有在价钱方面还是控制住的，再说吃这么多会不会对身体不好？肯定会，不过吃得少，基本都是浅尝辄止，尝尝而已，并且再搭配高强度的锻炼，还是能保持身材的……再说写的帖子，写一张帖子像写一个故事一样，从品尝开始到结束，想到什么写什么，每一张帖子或许都能灌入一个主题，只是希望这能带来看美食以外的更多味道吧。现在手里的图片积攒了差不多3000张了，以每天一张帖的速度保持，应该在2016年可以把现在手里的美食都给分享完毕，当然不管我做出来的到底是不是美食，这都是一个很流行的名词，情怀……在2016年，我也会持续性的分享各种吃过的玩过的见过的做过的，无论它是否可以定义为美食，无论它是否可以拥有极高内涵，我想这都是美食情结在作祟，管他什么的，都可劲的分享吧！……~~~~

▲麻将是贵州的一个最关键的娱乐设备，一些饭店如果没有麻将机那还是别开这个饭店了

▲打完麻将将桌面直接铺到麻将机上，一个简单的餐桌就这样搭建起来了，你喜欢在这上面吃饭吗？

▲第一个金银馒头，毕竟黔菜馆小店，主食竟然就先给我端上来了

▲金色馒头油炸过，白色馒头普通馒头，蘸着中间的炼乳吃，味道不错

▲第二道贵州特色鱼香茄夹，今天我也在做茄夹，不过要分享出来，按照目前进度，三个月以后了……

▲将茄子中间加上肉裹糊油炸，然后用糟辣椒调味，这就是鱼香

▲绝对的贵州菜，干煸土豆丝

▲将刮成细丝的土豆丝炸脆，但是却没有粘在一切，然后再加入干辣椒花椒炒香，OK

▲宫爆肉丁，这个是宫爆，大火烧出来的

▲吃起来绝对就是一口的呛味

▲里面配料不过是花生仁，蒜苗等等，还有这个是糍粑辣椒做的，哪天分享一下

▲千页豆腐

▲青椒西红柿加上高汤，千页豆腐都吸收了高汤的味道，鲜香，而且没有任何的豆腥味

▲搭配一个蘸水，的上汤了

▲简单的三鲜汤，还好里面有些鱿鱼，否则就是白菜汤了

▲平面的一层油还是难以掩盖下面鲜美的汤，只是得加上很多的盐，才能把鲜味给提起来

▲大鱿鱼……我在超市一般不买，不会做，坐老了就得吃棉花糖了

▲贵州特色，炝锅鱼，草鱼和鲤鱼都可以用来做

▲鱼先炸过，然后再浇上辣椒和蒜蓉，最后还要加上薄荷，然后一勺热油从上面沿着鱼浇下

▲薄荷……

▲鱼肉也是干香脆，但是绝对比KFC好吃得多

▲蘸水需要加入一些汤汁调匀，否则就吃干辣椒了

▲我喜欢油炸馒头……

▲蘸上一小点，哇……甜在口中，暖在心中

▲仔细的观察土豆丝，就是这么的细，我自己弄肯定会粘在一起，原因是油太少不够，外面就不一样了

▲千页豆腐非得用高汤或者浓汤宝，这样才鲜，最好别煎，直接就煮了

▲仔细观察土豆丝……里面的红花椒吃在口中很麻很麻，但是必须吃上一两粒，才有些味道

▲茄夹里面包的肉还挺多的，只是没有汤汁了，糊挂得稍微有些薄？

▲这炝锅鱼也已经炸得干香干香的了，或许连刺都可以一起嚼下，鲤鱼肉质细嫩，别有风味的

▲好多油……

▲大鱿鱼我真心不会弄，求教……黔菜不是独立的菜系，都是很家常的，但是这些家常，就是家的味道……