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自从看了水晶糖的帖子之后，写帖子写得我好没有自信啊，求破……自助牛排，基本是不用考虑味道的，好一些的牛排多些讲究，而这自助牛排则只是吃个牛排的名字而已，而混搭着的中餐更是将这家牛排的性质彻底的扭转到无限边际去了，当然我不否认这个是一个创新的地方，自助牛排+中餐，确实符合大多数人的需求，而且这价格更是和谐到位，优异的牛排如果能在混合了中餐，并且还是自助的牛排餐厅做出来，或许都有些出奇了，只是这种牛排餐厅必须有它存在的价值，那就是满足好奇而且对西方文化了解尚浅的大部分市民当中，而且，实惠极了……

▲既然是自助，那就来研究研究这自助的玩意，小麻花，糖棒还有核桃糖，小甜点先开个胃

▲我敢打赌这个果冻你肯定吃不下去……类似于沙冰又像果冻，迷茫，不敢吃，果断放弃这个色素

▲沙拉水果自助，沙拉蛮均匀，只是水果太单调了……弄点别的水果过来会被老板KO吗？

▲寿司里面完全是白馅料，吃起来和粽子差不多的，沙拉酱也没有，各种配料都没有，噢，其实不是粽子，是糯米饭，不过贵阳的糯米饭有很多的配料，这寿司可没有……旁边的木瓜切片

▲噢，有西瓜了……西瓜格外的难吃，也不知道是不是去年的夏天时候给囤下来的

▲嘿，还有奶油爆米花……但是总觉得味道怪怪的，或许真的是自助，价格太便宜，对N多东西都不信任了，我现在想起这个奇怪的味道是什么了，是这个爆米花有点回潮了……

▲旁边是中餐区，这里面的东西就是自助了，自己夹，自己弄，夹多无所谓，夹少吃不饱……紫薯+卤花生，想象一下，在一个吃牛排的地方，我们手拿着刀叉去切一个紫薯，这感觉奇怪吗？

▲土豆片……贵阳当年的天使土豆片可是很出名的，只是在后期都是没落了，而贵阳的开阳土豆片也是很出名的

▲土豆红烧肉，对于这家自助餐厅，我的看法就是中餐有些时候做得比牛排都还好吃，正宗的三线肉，皮软肉糯

▲炝炒白菜，荤素搭配嘛，其实虽说是中餐自助，但是其实中餐的菜品并不是很多的，但就是这些小菜，支撑了这家店最为特色的地方，中餐……

▲薯条一份，薯条买来冷冻的自己炸也不错

▲炝炒瓢儿白，这个菜就有些重复了，但是我想也是没办法，他们总是要节约成本的嘛

▲这个好像是贵州味道的辣子鸡，但是做法和一般的辣子鸡不是很一样，一般的辣子鸡都是直接炒好的，而这个辣子鸡确是炸过的，基本是已经把鸡肉给扎干了，然后再进行炒制的

▲凉菜区，而这些凉菜的味道还不错，只是吃着牛排，就着水豆豉拌大葱，随便想想都是很奇怪的一个感觉

▲还有一个烫菜区，本来这里面还有一些是酸汤的，现在估计是节约成本，所以全部改成清汤了

▲我就夹了这么一小盘的菜，节约嘛，但是这里面是什么玩意都有了一些，还不错，都尝尝嘛

▲接了一杯奶茶，但是这个奶茶的味道是在是个坑，就是糖的味道，很甜*100

▲辣子鸡还不错，鸡肉的皮已经是脆了的，而且里面是没有脂肪了，最关键的就是虽然是炸干了，但是鸡肉仍然是很嫩的，并没有出现嚼不动的情况，真的是很不错

▲来看牛排，自助餐厅的牛排有一个共同的特点，就是这些个牛排基本都像是水煮的一样，而不是煎出来烤出来的，主要就是酱汁调的太差了，水分含量太多

▲第一份要了一个T骨牛排，没有口味的选择，清一色的都是黑胡椒味，我讨厌自助

▲搭配一个煎得很嫩的溏心鸡蛋，这个比吃肠旺面或者牛肉粉得到的溏心鸡蛋要嫩上许多了

▲第二份点了个什么西班牙什么牛排，但是我看这肉，有点像拼接的……

▲同样的就是黑胡椒味的，虽说只有一个味道可选，但是这黑胡椒酱做得不错，和我自己做的很像很像，我自己做得嘛，我新东方的旁听生，就这手艺，自己想吧

▲对于牛排的肉我不是很清楚，也只是了解几个大概的部位，沙朗牛排是背脊肉，菲力牛排是里脊肉，还有牛腰牛腱牛前腿肉都是很不错的牛排材料，其他的吧，都不知道了

▲这溏心鸡蛋不讲究……

▲这份T骨要的七分熟的，而那份什么西班牙要的是全熟的，对于自助餐厅里面的服务员问你要几分熟，直接告诉他做熟……就算想吃三分的，估计也做不出来，水平有限的说……

▲这叫七分熟？我怎么好像没有吃过这么熟的七分熟

▲这个叫全熟倒是真的，还不错

▲哈哈，这尼玛的好玩啊，用牛排来下米饭，中餐就这西餐的吃法，到底能给你带来多少的新鲜感？这值得自己想了

▲意大利面据说是西餐标配，不好意思，家贫，没吃过真正的西餐，等以后有钱了我再去慢慢的品尝美食吧

▲环境还不错，至少不会影响食欲

▲溏心流黄，直接喝下去吧，对于自助牛排，我总是说不会再吃第二回，，不会再吃第二回，可是一跑到购物中心，一摸空荡荡的荷包，我还真就忍不住再去吃第二回了……这生活看来还需要更高档次的调节下才行啊……