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家庭的菜难说美味，但确是经典，调剂众口的味道，再勾些贵州的辣酱，足以显得地道。家宴要说最地道的，自然就是这“丰盛”二字，炒上些清淡素菜，撕上只荷叶小鸡，就着糊辣蘸水，想想都是滋味十足，只是菜多些，显得热闹，却富足却弱化了幸福的存在品味，或者是丰庆盛年，或许是圆月相聚，弄上桌子好菜，火家杂役少爷老妇，齐坐桌前举杯庆贺，而这宏大的情境也淡化在了时代变迁当中，只说这温馨小家，弄上一桌，总尝不过来，就着眼前大盘有些好味，只盯得这样，最后也只剩得一桌残羹，却不怎么动过。理解，我们都在理解这幸福时光，对于经历了穷困境遇洗礼的人们来说是多么难得，寄托在这桌丰盛的菜肴之上，也许只是对于那个年代的回味，也是对于儿女幸福的期盼吧！

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▲叫花鸡撬开上层的泥土，直接呈现着荷叶包裹的一只小鸡仔

▲本是荷叶的紧紧包裹，荷叶上微微渗出一些油脂，但味道却也始终停留在荷叶当中

▲撕开小鸡仔，肉质丝丝难扯，还是有些难嚼，而且无盐无味，还得加上这口辣椒蘸着，才提得出鸡肉鲜味

▲红色的辣椒蘸着小鸡仔，虽说本身鸡肉没有味道，只有原生的鲜以及荷叶包裹产生的丝丝清香，但是配上辣椒，辣椒对味蕾的刺激瞬间打破了对于平淡的嫌弃，变得好吃许多了

▲每回都炒上一个莴笋叶胡豆

▲这回搞了一个蒜蓉菜心了……终于有些广式的口感

▲红椒炒豌豆米，油腻，但是确实下饭，再加些肉末，美食美食

▲青红椒豆米汤

▲简单美味的小吃，同样是下饭菜

▲肉丝蒜薹

▲红烧鲈鱼，这一桌菜还真不是我做的，我一般做过一次，不想再做第二次……除非更新换代

▲比我上回的煎得好一些

▲又是猪皮……

▲不过这回没放辣椒，加了些青红椒凑合凑合

▲还有一个很特殊的东西，泡菜，只有四川人才会想着去吃泡菜，但是自己家里也泡了一些蒜薹，莲花白，还有酸豇豆等等，这白色的是什么玩意来着……忘了，外婆做的，我才不吃腌制食品呢

▲鸡脆骨……

▲红焖鸭子……

▲一句话的评价，太辣，一般不吃，主要的辣味还是出自于豆瓣酱

▲还有麻婆豆腐，只是少了些花椒以及豆瓣，总之辣味还是基本减去了四分之三

▲亲爱的麻婆豆腐，我有一天去外面吃了一个正宗的，第二天竟然胃疼了……

▲老规矩，这一块我的最爱先捞出来照张相，然后再放回去……好的东西要留给长辈吃呢

▲红焖鸭肉的皮已经软了，但是味道还是没有浸入到鸭肉当中，我想是不是应该加一些啤酒去制作鸭肉呢？

▲麻婆豆腐简单拌饭……

▲再来上几个韭黄饺子

▲然后蘸着鸭肉的汤汁，直接免去蘸水这一步了，这意思表示，这鸭子有盐了……我一向不主张在家里做这么多菜，老人很累很累的呀，但是非得做，叫我咋办？所以每回问我好不好吃，不好吃，清下灰别做，煮苏白菜，一个锅一家五个人全吃了，少洗碗也方便（PS：我们家老人承担并且剥夺我们洗碗的权利，要去洗碗就开始发脾气，你们家会这样？）

▲鸡肉其实这一块是很嫩的，是哪个部位来着……皮稍微有些卷，脂肪层是完全没有了，毕竟也是小鸡仔，肉质再差也是很嫩很嫩的，如果用来烤制，而不是所谓的叫花鸡做法，那会好吃多了

▲瘦肉炒木耳似乎得有一个

▲瘦肉完全嚼不动，要说好吃，根本不好吃，理念就是加入些肉好吃，真的吗……我怎么感觉素炒还好吃些……

▲一桌菜肴，就如此了，累了一下午，自己不吃，全部留给我们六个人吃，我能说什么?

▲最后来上一个甜点，完美的解决掉这一顿晚餐，在晚餐当中，我们真切能感受到家人的爱，只是这种爱是建立在劳累之上，我不喜欢也不愿意，但是偏偏又被迫的去接受这种奇葩的爱，怎么办呢？所以，没办法了，自己喜欢累就累吧，作为晚辈，奉献出自己的孝心呗，老人想干嘛就干嘛吧，家里的情况真的很糟糕！