榴莲味很足的----千层榴莲蛋糕
美食 发表于 07/08/2016 23:06:46此帖已被收录至论坛精选日报-杂谈俱乐部。更多精彩内容戳这里。
夏天是榴莲成熟的季节，家人也喜欢吃，对于千层榴莲蛋糕更是喜欢，曾经一下买了两个千层榴莲蛋糕。为了让家人能吃到榴莲味更足的蛋糕，我决定让自己辛苦一下，男人嘛，让家人吃得好一点也是应该的。所需材料：鸡蛋2个，黄油20克，低筋面粉120克，糖粉45克，榴莲肉3块，牛奶380克，淡奶油200克。
所需材料：鸡蛋2个，黄油20克，低筋面粉120克，糖粉45克，榴莲肉3块，牛奶380克，淡奶油200克。
将所需材料一一准备好
先把2个鸡蛋打散
把装黄油的盘放在锅里加热一下，溶解后取出
加入牛奶，糖粉，融化的黄油，一起搅拌均匀
筛入低筋面粉
用手动打蛋器搅拌均匀，看到没有干粉颗粒就可以了。然后放冰箱冷藏30分钟。在等待的30分钟里将榴莲去掉里面的核，用勺子碾碎成酱状，越细发越好，避免后续抹不平。
冰箱取出来冷藏好的面糊，比之前细腻浓稠许多。
不粘锅用小火加热，舀一勺面糊放在锅里，端起锅顺势转一圈，摊成一个面饼。
见到鼓包就可以起锅，取出放在干净的盘子里。
全部烙好的饼皮放凉，降温代用。
淡奶油用电动打蛋器打发，
打得稍硬些
将榴莲肉放入，与淡奶油一起搅拌均匀
榴莲奶油夹馅就做好了
取一个大盘子，底下放两张铺平，然后抹上一层榴莲奶油馅，再放一张皮，然后在抹上一层榴莲奶油馅，以此法操作一直完成所有材料。蛋糕就做好了。
封顶成功
根据个人爱好放一些水果粒在蛋糕上面，自己手艺不精，字没写漂亮，各位看官见谅。
楼层不是很高，家人吃足以。。看到家人开心的吃着。自己也就满足了。。。
所属兴趣：
美食
Jason136807/08/2016 23:06:561楼
沙发自己坐
Jason136807/08/2016 23:07:002楼
板凳也不错
Yangzai喵咪07/08/2016 23:12:323楼
美美哒，宝妈喜欢吃榴莲
冬日水中冰07/09/2016 06:24:444楼
美味
铁明07/09/2016 08:04:385楼
烘焙我一直都做不来，哎……
若夕若惜07/09/2016 08:10:306楼
我喜欢
汽车公安07/09/2016 10:19:3211楼
不错啊
明月太白07/09/2016 13:24:5315楼
看起来很美味呀
中毒丶很深07/09/2016 16:20:1716楼
海蓝蓝88807/09/2016 18:08:4017楼
LZ我被榴莲引来了
