【精选帖】我们的五彩鸡米
美食 发表于 03/03/2017 20:56:11此帖已被收录至论坛精选日报-杂谈俱乐部。更多精彩内容戳这里。
我家孩子一个菜毛都不吃,只对肉、各种肉情有独钟,很让人着急。最近突然想起,我小时候吃过一种叫五彩鸡米的菜,就是把颜色鲜艳的菜切成小丁和肉炒,那时候我是很喜欢吃的。今天也就试着做做吧。朋友建议用各色菜椒做,那样比较漂亮,可是我家孩子对椒们不是一般的排斥啊,所以我就结合孩子的口味,凭一个妈妈的直觉,选用了几种蔬菜。开始了我们的五彩鸡米试做。(*^__^*) 嘻嘻。。。

嘿嘿嘿,先显摆一下成品。下面开始制作程序

鸡胸肉一片,切丁腌制

红萝卜一根,去皮,洗净,切丁。

青椒一个

洗净切丁

玉米粒

孩子对海鲜是非常感情重的,所以下点饵。加点虾仁

挑去虾线,切丁

为了取用方便,备好的料分别盛放

葱姜丝,孩子不吃葱姜,为了方便他捡出来

一切就绪。油锅加热

葱姜爆香,鸡丁入锅

红萝卜丁

青椒丁

爆炒

加入玉米粒

炒一下

加入虾丁

依口味加入佐料

断生可以出锅

盛入盘中

五彩鸡米+小米焖饭。儿子虽然还是唧唧歪歪的不乐意,但是看在鸡丁跟虾丁的份上,还是吃了不少。感觉基本还算成功吧,如果您家孩子也不喜欢吃菜,您也可以依据孩子的偏好,自己配菜,做个五彩鸡米,来个小诱惑试试!(*^__^*) 嘻嘻。。。愿看帖的您好胃口!
水平有限,请多包涵!谢谢~~~
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