【“馋师”的美食汇】36、家常虎皮鹌鹑蛋
美食 发表于 03/31/2017 00:48:45此帖已被收录至论坛精选日报-兴趣研修所。更多精彩内容戳这里。
雨的倾泻，只是想拂去眼前的虚假；风的狂啸，只是想吹散头顶的浮沉；冰的微凝，只是想透出心底的真切，家常，也只是想将生活中的滋味展现出来而已，很多人在问我，什么是家常？我想，家常就是吃了一口，心中痛骂，却不得不再夹上一次，只想着旁边的必胜客披萨，就当碎嘴默念，这不是鹌鹑蛋，这是必胜客，这不是鹌鹑蛋，这是惠灵顿牛排，这不是鹌鹑蛋，这是路边洋芋耙。嘿，怎么我们家常的味道遍及这么广，高端雅致到这街边小摊，涉猎无比，突然想明白了，家常的味道原来不是缺味，而是囊括一切，我们想要的一切都在其中，只是不由得想，还是素了。
▲基本是没空去发帖了，所有现在也别花太多时间，稍微的写一写算了，等熬到九月份，一切就是尘埃落定……鹌鹑蛋已经剥干净，我最好的办法就是煮熟后丢入冰水，然后拿盆晃……好剥
▲累屎人了0
▲国内加入些许菜油，现在都基本不用豆油玉米油等等，细微的差别还是吃不出来
▲准备一些姜蒜0
▲油煎鹌鹑蛋
▲我想做的很简单，也就是所谓的虎皮鹌鹑蛋，一般都在做虎皮鸡蛋呀
▲慢慢的起了脆壳，这个时候一定要上下翻转，均匀受热0
▲发黄0
▲炸好，真丑
▲在锅中加入一些豆瓣酱炒出红油
▲加入姜蒜
▲放入鹌鹑蛋翻炒
▲加入一些酱油，我用了特鲜酱油，我就喜欢这个闻到
▲加入一些葱段
▲翻炒出锅
▲虎皮鹌鹑蛋应该是拿来卤的，但是改进了一下，家常味道嘛
▲虎皮的滋味，真好
▲香煎鲈鱼
▲很简单的糖醋
▲这个更狠，油条……早餐剩下的
▲搞了红烧牛腩，以及我最喜欢的丸子……虽然很贵，80一斤，但是我觉得还不是纯牛肉丸
▲黄瓜0
▲白水煮小南瓜
▲当然还有，我的家常虎皮鹌鹑蛋
江南污公子_03/31/2017 01:27:131楼
小小兹03/31/2017 03:58:113楼
做一次尝试。
菲儿012503/31/2017 08:14:335楼
菲儿012503/31/2017 08:15:026楼
菲儿012503/31/2017 08:15:397楼
菲儿012503/31/2017 08:16:018楼
冬日水中冰03/31/2017 08:32:489楼
若夕若惜03/31/2017 10:09:0510楼
bling263503/31/2017 12:07:3911楼
白瓶牛二03/31/2017 16:17:5512楼
河南百泉03/31/2017 19:12:1713楼
老猫55003/31/2017 20:17:4814楼
我相信2012122904/05/2017 02:14:3115楼
jason_wii04/05/2017 10:04:1916楼
扛的是迎风的旗04/05/2017 10:05:3317楼
nmnpc04/05/2017 10:07:0518楼
jeancom04/05/2017 11:57:0919楼
peter3004/05/2017 12:05:2920楼
