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一碗面的幸福——最家常食的材也可以让你欲罢不能

美食 发表于 05/28/2017 16:44:15
小时候在江苏上学，每天早上爷爷都会给我下一碗酸汤面，三两下吃完，就得背着书包去学校了～ 直到现在回忆起那浓浓的汤汁搭配绿绿的葱花，上面飘着几滴香油和鸡蛋，都会忍不住流口水。自从爷爷走后，宝妈也再没吃过那么清香的面条了！毕业、工作以后，认识了现在的老公，他在家里家外都是一把好手。重要的是，还下得了厨房！ 宝妈的厨艺起初也来源于宝爸的手把手教学 平时没事，就缠着老公给我煮面吃，他下的面条有四大特点：麻、辣、鲜、香，可以让人回味很久！除此之外碗里的搭配也很丰富。朋友常说：在哪吃饭都不如吃一碗你老公做的面条嫁给这么会做饭的男人，我是该高兴呢？高兴呢？还是高兴呢？
不多说，直接上图啦


准备底料：葱、姜、蒜、香菜



葱、姜、蒜、香菜切末放入碗里


加入盐


味精


花椒粉（这是朋友家自己种的花椒，回来锅里爆香，磨成粉末备用的）


生抽


糖


耗油


醋


香油


虾皮


辣椒油（老公家乡——四川眉山的海椒，油泼之后辣的不要不要的）


猪油


加入小尖椒
现在的调味料已经搭配结束可以开始煮面啦


水开，煮面


另一个锅煎鸡蛋


老公家自己做的麻辣香肠


调料碗里加高汤，没高汤加面汤也是一样的


捞面、放菜、铺鸡蛋～一碗美美的面条出锅啦


麻辣里透着鲜香，吃一口就忍不住还想吃下一口。


味道真心不错，亲们在家也可以试试哦！
所属兴趣： 美食

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shuchunfu05/28/2017 16:59:411楼

不错不错，很想吃哦??
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Yangzai喵咪05/28/2017 17:19:262楼

谢谢
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菲儿012505/28/2017 17:23:283楼

是不是算小面？
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Yangzai喵咪05/28/2017 17:29:004楼

菲儿0125 2017/05/28 17:23:28 发表在 地板

是不是算小面？

嗯嗯，有点小面的意思，不过小面的调料比这个还要多～碎米芽菜、花生、榨菜丁……光调味料至少得十七八种呢
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小老头2012605/28/2017 19:15:505楼

Yangzai喵咪 2017/05/28 16:44:15 发表在 主楼

小时候在江苏上学，每天早上爷爷都会给我下一碗酸汤面，三两下吃完，就得背着书包去学校了～ 直到现在回忆起那浓浓的汤汁搭配绿绿的葱花，上面飘着几滴香油和鸡蛋，都会忍不住流口水。自从爷爷走后，宝妈也再没吃过那么清香的面条了！毕业、工作以后，认识了现在的老公，他在家里家外都是一把好手。重要的是，还下得了厨房！ 宝妈的厨艺起初也来源于宝爸的手把手教学 平时没事，就缠着老公给我煮面吃，他下的面条有四大特点：麻、辣、鲜、香，可以让人回味很久！除此之外碗里的搭配也很丰富。朋友常说：在哪吃饭都不如吃一碗你老公做的面条嫁给这么会做饭的男人，我是该高兴呢？高兴呢？还是高兴呢？不...

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从头再来6305/28/2017 20:20:156楼

Yangzai喵咪 2017/05/28 16:44:15 发表在 主楼

小时候在江苏上学，每天早上爷爷都会给我下一碗酸汤面，三两下吃完，就得背着书包去学校了～ 直到现在回忆起那浓浓的汤汁搭配绿绿的葱花，上面飘着几滴香油和鸡蛋，都会忍不住流口水。自从爷爷走后，宝妈也再没吃过那么清香的面条了！毕业、工作以后，认识了现在的老公，他在家里家外都是一把好手。重要的是，还下得了厨房！ 宝妈的厨艺起初也来源于宝爸的手把手教学 平时没事，就缠着老公给我煮面吃，他下的面条有四大特点：麻、辣、鲜、香，可以让人回味很久！除此之外碗里的搭配也很丰富。朋友常说：在哪吃饭都不如吃一碗你老公做的面条嫁给这么会做饭的男人，我是该高兴呢？高兴呢？还是高兴呢？不...


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冬日水中冰05/28/2017 21:39:237楼

分享美食 分享快乐
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冬日水中冰05/28/2017 21:39:298楼

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冬日水中冰05/28/2017 21:39:329楼

给力啊 
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Yangzai喵咪05/28/2017 22:30:5210楼

小老头20126 2017/05/28 19:15:50 发表在 5楼

谢谢老哥
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Yangzai喵咪05/28/2017 22:30:5611楼

从头再来63 2017/05/28 20:20:15 发表在 6楼

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Yangzai喵咪05/28/2017 22:32:1112楼

冬日水中冰 2017/05/28 21:39:32 发表在 9楼

给力啊 

谢谢冬版支持鼓励
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Yangzai喵咪05/28/2017 22:32:4113楼

冬日水中冰 2017/05/28 21:39:29 发表在 8楼

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渡口200905/28/2017 22:33:2714楼

家常面---美
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Yangzai喵咪05/28/2017 22:34:2015楼

渡口2009 2017/05/28 22:33:27 发表在 14楼

家常面---美

谢谢老哥～刚从超市带宝宝玩完回来
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菲儿012505/28/2017 22:41:5816楼

Yangzai喵咪 2017/05/28 17:29:00 发表在 4楼

嗯嗯，有点小面的意思，不过小面的调料比这个还要多～碎米芽菜、花生、榨菜丁……光调味料至少得十七八种呢

确实夸张啊…
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唐纳之家05/28/2017 22:48:0717楼

自己家里做的面吃起来有种踏实的感觉
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Yangzai喵咪05/28/2017 22:58:4918楼

唐纳之家 2017/05/28 22:48:07 发表在 17楼

自己家里做的面吃起来有种踏实的感觉

嗯嗯，是的呢。自己家做的不仅干净卫生，味道也比外面的好很多
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Yangzai喵咪05/28/2017 23:00:4119楼

菲儿0125 2017/05/28 22:41:58 发表在 16楼

确实夸张啊…

嗯嗯，是的呢
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Yangzai喵咪05/28/2017 23:00:5620楼

渡口2009 2017/05/28 22:33:27 发表在 14楼

家常面---美

已经发了，老哥
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Yangzai喵咪

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