老妈做的爱心牌水饺
美食 发表于 06/09/2017 10:28:35 提到水饺,大家第一个想到的一定是湾仔码头速冻水饺,因为方便快捷还美味。以前最喜欢吃速冻水饺了。简直就是懒人福音。闲来无聊还搜了搜湾仔码头的故事。
30年前她只是湾仔码头边的一个无牌小贩。家庭变故让她在陌生无助的香江唯有坚强。靠着勤奋和聪明,湾仔小贩终成身家数亿的水饺皇后。她说,苦难是财富,更是最好的励志。
当年在香港的湾仔码头,她是最受宠的小贩——人们喊她“臧姑娘”,有的客人吃完饺子后,还会帮她收拾摊子,就像对待一个熟悉的朋友。
在电视里面看到看到湾仔码头的广告的时候,总觉得亲切的像自己的妈妈。
而我妈妈包的爱心牌水饺,却是更加的美味。
30年前她只是湾仔码头边的一个无牌小贩。家庭变故让她在陌生无助的香江唯有坚强。靠着勤奋和聪明,湾仔小贩终成身家数亿的水饺皇后。她说,苦难是财富,更是最好的励志。
当年在香港的湾仔码头,她是最受宠的小贩——人们喊她“臧姑娘”,有的客人吃完饺子后,还会帮她收拾摊子,就像对待一个熟悉的朋友。
在电视里面看到看到湾仔码头的广告的时候,总觉得亲切的像自己的妈妈。
而我妈妈包的爱心牌水饺,却是更加的美味。

这是每次想吃水饺的时候,老妈都会为我准备的,男孩子胃口大,话说吃饺子喜欢蘸醋的同学们举手。

老妈包的水饺不输外面的店面水饺。

从不破皮露馅儿。

每一只水饺都是这么的饱满。

需要准备的食材。

这么多年的手艺了,每次都是原材料一样不落的准备好。

肥瘦相间。

加入蔬菜和配料。

包的很漂亮吧。

饺子皮也是自己手擀的。

够吃管饱。

水开放锅里煮。

沸腾了放两次凉水。

看看,是不是很美味诱人。

开吃啦。
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